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紅肉唔健康?專家:女性適量攝入反可促進健康 

生活事

紅肉唔健康?專家:女性適量攝入反可促進健康 
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紅肉唔健康?專家:女性適量攝入反可促進健康 

2024年02月14日 07:00

紅肉如牛豬羊肉,脂肪含量相對較高,一般被認為吃太多紅肉不健康,近日有營養師則建議女性應適量攝入紅肉。

據順義婦兒醫院臨床營養科馬啊琴介紹,女性適量攝入紅肉不僅不會導致肥胖,相反還可促進健康。

示意圖。設計圖片

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原來紅肉富含高質量蛋白質,有助於維持肌肉的健康和修復組織。而且相較於雞肉等白肉,紅肉含有更多的鐵、鋅和維生素B12。紅肉中的鐵是一種易於吸收的血紅蛋白形式,有助於預防貧血和提高能量水平;鋅對於生殖系統和免疫系統的正常運轉至關重要;而維生素B12有助於維持神經系統的健康。

示意圖。設計圖片

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女性一生中會經歷許多特殊時期。對於生理期、懷孕或哺乳期的女性來說,紅肉中的鐵可以有效降低發生貧血和營養不良的風險;孕婦還需要額外的鐵來支持胎兒的發育。更年期女性需要更多的維生素B12來維持神經系統的平衡,紅肉也可以滿足這一需求。

攝入紅肉時需要注意什麼?

適量攝入紅肉至關重要,攝入過量可能會增加心臟病、糖尿病和某些癌症的風險。建議女性朋友們在攝入紅肉的同時,搭配其他健康的蛋白質來源,如魚類、豆類和堅果。

示意圖。設計圖片

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此外,女性朋友們還應該關注紅肉的烹飪方式,盡量避免過度烹調,以減少產生致癌物質的風險。烤、煮或蒸紅肉都是較為健康的烹飪方式。

紅肉富含鐵、鋅和維生素B12等重要的營養物質,有助於滿足女性的生理需求和維持身體健康,女性應該適當地進食紅肉;要注意適量攝入,以保持飲食的健康、平衡。

unsplash設計圖片

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「曬背養生」風潮席捲內地,但醫生警告:需看個人體質,並非所有人適合。

示意圖。設計圖片

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「曬背養生」因「零成本」且操作簡單吸引許多人效仿

內地出現了一股「曬背養生」風潮,這種養生方式僅需一塊平地、一張墊子及一把遮陽傘,因為幾乎零成本,故愈來愈多人跟風嘗試。

醫生提醒「曬背」並非適合所有人

然而有網友指出,曬背還需要看個人體質,並非所有人都適合曬背,不適宜人群曬背反而會影響睡眠質量,出現曬傷以及中暑的可能。針對網友這一說法,廣東省中醫院治未病中心副主任醫生張曉軒表示,中醫認為「陽氣不足則病多生」,雖然曬背養生操作簡單且「零成本」,但確實是一種「技術活」,並非適合所有人。

曬背對體內排毒有益

甘肅省第二人民醫院中醫內科主任醫生王世彪指出,人體腹為陰、背為陽,人體的督脈、足太陽膀胱經皆分布於背部,此經穴聯絡臟腑,是體內最大的排毒通道,因此曬太陽補陽,最佳方法即為曬背。

示意圖。設計圖片

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曬背對身體有多重益處

由於曬背時毛孔會充分張開,因而有助排出各內臟的邪氣,起到疏通經絡、調節臟腑、緩解抑鬱以及改善體質等作用。從現代醫學角度來看,曬太陽還有助於人體合成維他命D,促進骨骼健康。

平和體質人群適合曬背

張曉軒醫生指出,並非所有人適合曬背。首先,適合曬背的人群普遍為「平和體質者」,諸如手腳冰涼、畏寒等虛寒體質者,以及長期處於空調環境中、活動量少、愛喝冷飲、代謝差的人群,特別是女性,更適宜曬背。

曬背後會出現口乾舌燥反應

張曉軒醫生強調,曬背後會出現口乾舌燥的表現,這屬於正常反應,只需要注意補充水分及電解質即可。倘若出現煩躁或失眠等現象,則顯示身體可能存在燥熱或是水分補充不足,這時應立即暫停曬背。

示意圖。設計圖片

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濕熱體質人群不適宜曬背

若體質為濕熱型,諸如經常出現便秘、煩躁易怒、畏熱喜涼、睡眠不佳等表現的人群,曬背無異於「火上加油」,會導致體內濕熱更勝,容易出現皮膚曬傷、上火或睡眠困難等情況。此外,易上火、易皮膚過敏以及老年人、兒童及孕婦等人群不建議曬背;皮膚病患者建議在中醫師的指導下進行,避免出現不良反應。

曬背的4個注意事項

醫生提醒,「曬背是一項技術活」,即便是適合曬背的人群也不能亂曬,需記住以下4個注意事項:

1. 曬背在上午10點前進行且不超過20分鐘

上午陽氣逐漸生發,是曬背的好時機,而10點後因紫外線較強,容易被曬傷,因此應趁早曬背,「趕早不趕晚」。此外,曬背時間最好控制在20分鐘內,每天「細火慢燉」式的曬背,溫升陽氣的效果更好。


2. 曬前吃飯 曬後補水

曬背會促使血液流通加快,其效果不亞於做了一場「小運動」。因此,若在空腹狀態下進行曬背,很容易導致低血糖現象,因此建議於餐後半小時再進行此活動。此外,曬背前後應適時補充水分及電解質,如淡鹽水,以防因大量出汗而引起脫水。

示意圖。設計圖片

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3. 穿對衣服 曬背曬腳

由於「頭為諸陽之會」,因此若本身陽氣旺盛的人不慎出現過度曝曬的情況時,可能會因為陽氣過剩,引發頭暈或失眠等不適。因此建議穿著淺色、輕薄的寬鬆衣物,平躺於瑜伽墊或其他類似墊子上,用布料覆蓋頭部,僅露出背部接受陽光。

鑑於腳底擁有眾多穴位,因此也建議暴露於陽光下「刺激一下」。張曉軒醫生提醒,曬背時盡量避免使用防曬霜,以免影響陽氣升溫的效果。

4. 曬後別吹風受寒

曝曬後身體毛孔會張開,此時容易受風邪侵襲導致感冒。因此,在進行曬背活動時應避開風勢較大的環境,同時曝曬後也不宜立即進入冷氣房或直接吹涼風,以防風寒侵入身體感染風寒。

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