最近打破我不喜歡港產片的習慣 看了三套 最喜歡是填詞L

不知多少個年，要自己買票看電影，我已經冇興趣睇港產片，除了啟蒙時期前，混沌初開始，五六歲時，偷偷竄入，旺角大世界，好世界，域多利，南華電影院等，偷看當時警世人倫，教人於美善的張活游白燕婆婆，家春秋巴金大作者，這類改篇，傳道反封建，反對舊家庭枷鎖，到今天都難忘掉了的傳承新中國，反對封建，揚親情表善報，惡有應的傳承仁義道德電影。

其後我都不知幾多個十年。都冇睇港產片喇。當然李小龍，亦有隨潮流觀看，都是僅僅一部，唐山大兄咋。諷魔東南亞國內，周星馳電影，我看不到半小時，就沒有興趣看下去離坐。我曾思想自己，竟然人人喜愛星哥喜劇，我自己就不苟同，我曾因為自己看不下星仔電影，問自己點解我唔喜歡睇，呢類型電影呀。

瘟疫離開，我愛人，竟然打破我不喜歡港產片的習慣，近一個多月，隨她看了三套香港電影。

第一套電影金手指，是以70年代為背景，當年帶出，剛剛香港人，捱緊騾仔，稍為有點兒閒錢，幾百元坐飛機，跟佳寧旅行社，去菲律賓，吃呂宋芒潮流，高薪挖計程車，再加上揸佳寧的士，請司機遊馬尼拉啊。令南逃國內戰亂嚐盡苦難，剛剛在香港安定，稍有薄蓄，驚魂過去的難民，可以用幾百元，坐飛機，去菲律賓旅遊渡假，更大力投資的士行業，令開佳寧計程車司機，可跟佳寧旅行社，菲國豪華遊喎，佳寧集團，開70年代風氣，它的股票，怎會不炒，當年怎會不週街，股民屍骸喇。所以一場電影，全院滿坐。這套戲，充滿荷里活元素，每分鐘都掌握到看電影的人節奏，又沒冷場，又緊湊刺激，人人給電影控制，好快過了二個多小時。但是看完，雖然飛鴻有踏雪，但是腦袋的雪，好快融掉，沒有烙印，留在永遠的蒙太奇。

填詞L。

第二套電影，大名填詞L。得香港政府资助。才得爾成才。這套戲只是有，今天年輕人，口中常用的粗言，但是不多，竟然給官方，電影評論員列為2B。令我夫妻，不能帶剛越13歲的女兒岑真，一起觀賞，一起學習。片中一戲呵成，女主角為了成就，填詞夢想，被擊倒被擊倒，無數次填詞夢，但她從沒有被擊敗。最後最後，散院夢都是留白。我的摯愛訴說，這是這戲的導演自己夢，她拍出自己，從小到今天的夢想。心中一路行一路想，這位填詞導演，真真利害，現今年輕導演利害，香港竟然湧現，這麼有創意有堅毅新電影人。她們掌握到，荷里活商業節奏氣氛，令觀眾目不轉晴到散場。更重要是，她們拿捏到，人的高尚，及傳頌到人的美善，人之道德，對追求自己的堅持，直至永遠不放棄。她填詞未達，但她顯現出電影世界，令跟隨她的觀眾，明白擇善固執，對目標堅持，永不放棄的信念。但是離場，我心好痛，因為整個戲院，加理我倆，不夠十個人咋。如果這勉勵人的電影，可以組織學生，到電影院學習，岑真一定，不會走堂，準時入戲院學習㗎。希望政府資助電影業，俾戲票給學子學習，作為電影人回款，又可令年輕人學習到，電影人的堅持製作，正面的好戲啊。

第三套電影，出租家人，由資深電影人，曾志偉擔演。這套戲一切都是推砌，什麼都是推砌雖然我吃了，近七十年飯，但是我都給導演編劇，推砌到一路睇，一路老淚如泉湧，出了電影院，個腦袋清醒過來，就覺得越想，越是覺得，推砌得無謂。因為我沒看香港電影，實是太久，現在發覺，我們今天，香港電影編劇導演好厲害，已經進化到，看戲時不會，及不應該給觀眾空隙，沒時間給你想，劇情畫面，合不合理，起迎轉合，更一波一波，一浪一浪，去刺激觀眾官能，令觀眾無遐無時間，令你抖不到氣，令你不可以去想，只可以睇完電影，離開電影院，你才可以醒來，再回憶電影劇情，人物表現，這就是計算時間，將劇情由山腳，推至高峯，觀眾情緒，不斷澎湃，官能不斷愛刺激，這套出租家人，在陰暗無聊日子，不失為過一過，官能刺激過山車，令自己得到刺激，得到戲有所值㗎。

其實我認為，電影最高境界的蒙太奇，就是看完電影，影像情景，一生不能忘掉，就算合埋眼，景象就會不自覺走出來。由我從認知開始睇電影，今天都難忘，四個場景影象，一個就是齊雅哥醫生，醫生男主角，戰亂失散的女主角，在戲完結前的戰後，在電車站重遇女主角，男主角追前，電車載住女主角開出，男主角大力拍車窗，突然心臟受刺激，暈倒這一幕，戲就完，其餘留白，讓戲迷自己想像，奧馬沙利夫倒下表情，震撼全球影迷，金像獎手到拿來。

第二幕就是日本出品，以前灣仔總統戲院，曾有一段好長時間，專播日本文藝電影，電影名字忘掉了，但是鏡頭一生難忘，年青人喝醉酒，竟然強姦，年老70多歲，侍應老婆婆。侍應老婆婆反應，由好驚好掙紮，但是鏡頭一轉，老婆婆面上表情，竟然是高潮是享受，是到情慾最高峯。全世界稍有常識都知道，從生理學出發，老婆婆生理情慾，五十多歲後停經，分泌濕潤必小必絕，性行為只有痛，絕對沒有快感及高潮。但是日本仔，不理生理知識，違反自然生理，拍出變態劇情及鏡頭，姦污我腦袋，令我一生不安。

第三是歐洲電影，公安局長夫婦，出外晚膳，獨留7歲女兒在家，怎知反斗女兒，挪起局長大聲公，打開窗用大喇叭，對住上下左右，訴說父母離家，她沒飯食，肚餓好淒涼，搞到全社區，為她謀稻梁，為她奔走求助。

第四場景，就是在南華戲院上映，鐵道遊擊隊，解放軍昂然拿起步槍，突襲日軍，大獲勝利，當年振奮，我的中國魂魄中國心呀。

小強

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讀者優先，先答我上期讀者留言的問題。有讀者問我張家界旅程食物的好與壞。由鳳凰古鎮，到張家界，各種食物與價錢 。酒店內餐廳，三人叫普通三菜一甜點，通常300人仔左右。旅遊區街頭企理食店，通常200元不到。上次講到酒店附近民宿農家菜，殺鷄一隻，再加二個菜，一甜品，任添白米飯，都近300元啊。食物整體好味，到今天也難忘。

臘肉有鹹鮮醬香味。

由湖南醬臘肉，到炆鴨糯米鴨鴨血榚，紅棗馬拉糕，豐盛就是原味。因為我講明五不要，也不吃辣，就是想吃到原味，沒有搞什麼花巧，所以什麼，星星米芝蓮廚，沒有去睇他們表演。我們只是想吃出，鴨有鴨味，鷄有鷄味，臘肉有鹹鮮醬香味。飯軟糯，但比日本米有咬口，更重要是，飯有幾十年，我們吃飯已失了的米味，白米香味。

答完支持我的讀者，就要講番自己喇。實情小強已近70歲，今天食物，對我而言，為生存而吃咋，怎麼怎麼美食，可能我一見就驚。 以前年輕浪漫時候，真可算是，為食而生。什麼什麼食物，都可以放入口。 為咗追求美食，自己開了中法意數間餐廳。慢慢跟隨各方廚師，學習廚藝。吃多美食，飲多美酒，身體開始，出現問題，才知道美酒美食，傷害身體。日本魚生，隨著全球污染，寄生蟲大增，不加熱殺蟲，就進入我們身體，大家想想，後果怎樣。法國龍蝦湯，用大蝦殼加大蝦膏牛油，慢火煉製八個鐘。大家想想，蝦殼作用，保護蝦的一切，它如此堅硬，竟然用來做汁，再加上濃稠蝦膏，牠有幾多毒素，大家可以想想。法國磨姑湯，用牛油多過磨姑炒香，用來煲磨姑湯，你飲了幾多牛油下腸胃，不難想像啊。鮑參翅肚，偶一為之，還是可以，多吃脂肪肝，繼續吃胃癌到，不死你就超越凡人喎。在我來說，今天死這個問題，對我來講，只是排第二。不痛不癢不病，健康才是正道，絕對是第一。今天為生而食，為健康而食。所以最重要，五不食，堅持吃什麼食物，都要吃原味。

騙綜援的長洲覆核王郭卓堅。

最近有位好朋友，看完曾智華的專欄，講說騙綜援事件，就給我打電話，叫我寫寫香港福利事業問題。 我就想起，我都唔知邊個世代，幾多年前，已經寫過 ，好多好多。但是當年，黃面白化人，把持議會，大多數社工，又是政客 。有些人當騙取綜援份子，是好好的客人，取得關係，投票贏取議席，在社工與客人互惠下，要理直理正，想講社會綜援，傾斜福利，騙取綜援的問題，在當年美帝國西方政客支持，搞亂香港社會下，政府實是看到做不到呀 。我相信隨著，打擊亂用政府房屋後，政府第二步，就會打壓騙取綜援亂象。令什麼騙綜援的長洲覆核王，郭卓堅之流， 都一網打盡。令庫房資金不致不斷流失，亂花納稅人的血汗錢。