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耶倫來華第一餐 大啖廣式茶點和招牌粵菜 餐廳員工:「她筷子用得不錯」

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耶倫來華第一餐 大啖廣式茶點和招牌粵菜 餐廳員工:「她筷子用得不錯」
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耶倫來華第一餐 大啖廣式茶點和招牌粵菜 餐廳員工:「她筷子用得不錯」

2024年04月05日 12:37 最後更新:12:47

美財政部部長耶倫來廣州的第一頓飯,吃的是老字號「陶陶居」。

美財政部部長耶倫於4月4日至9日訪華。AP圖片

美財政部部長耶倫於4月4日至9日訪華。AP圖片

耶倫9個月後再度訪華,成爲拜登政府任內兩次訪華的內閣官員。來中國前,耶倫在接受美媒採訪時提到,和世界各地的人們接觸是她工作的一個關鍵部分,做到這一點的最佳方式就是通過食物和當地餐館。

內地「玉淵潭天」說,作爲美國官員,耶倫要了解中國的不能光是食物,只有更加了解中國,才能擺正美國的世界觀、中國觀,中美關係觀。

4月5日,「南方都市報」記者從陶陶居了解到,耶倫所到的是位於廣州天河區珠江新城的陶陶居國金店,其品味的粵菜菜肴包括百年燒鵝、冰鎮咕嚕肉、一口酥豆腐以及包括陶陶居大蝦餃與紅米腸等在內的廣式點心。

陶陶居是中華老字號,品牌有上百年歷史。魯迅、巴金、劉海粟都曾是陶陶居的座上客。

耶倫昨日的用餐菜單。

耶倫昨日的用餐菜單。

從昨日的用餐菜單上可見,耶倫品嘗的都是陶陶居的招牌菜。陶陶居百年燒鵝是當店現烤,還原本土口感,用清遠黑棕鵝,經過風吹上色再上烤架,配陶陶居百年秘制醬料製作而成,燒鵝皮脆、肉嫩、入味。

燒鵝。

燒鵝。

陶陶居招牌大蝦餃也是大厨純手工製作,每只蝦餃要求有13道褶子,每只包含3只大蝦仁,餡料由鮮笋丁、猪肉三肥七瘦調製而成,爆汁!蝦餃也是粵點的代表,是廣式點心「四大天王」之首。

冰鎮咕嚕肉。

冰鎮咕嚕肉。

「冰鎮咕嚕肉」是來到陶陶居必吃的招牌。咕嚕肉向來是外國友人喜愛的菜肴。這道菜與衆不同,是陶陶居打破傳統做法的創新之作,整盤的晶瑩冰塊下,咕咾肉若隱若現,清透誘人。厨師用「黃金六兩」的猪頸肉,包裹特製脆漿先炸再炒。外皮冰鎮酥脆,內肉嫩熱,外冷內熱冰火兩重天,上桌必須馬上吃。

據陶陶居工作人員介紹,耶倫的筷子使用得不錯。「他們訂餐的時候堅持要訂大堂,開放式用餐,希望能更多感受餐廳的用餐氛圍。而且她點的都是非常有代表性的廣式茶點和粵菜。用餐過程中非常開心。」




毛拍手

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

Tags:

拜登耶倫

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美高官聲稱可做台灣「可靠」能源供應方 台民眾質疑:可靠的吸血朋友?

2025年03月11日 14:07 最後更新:14:11

當美高官熱情兜售「能源大禮包」,台灣民眾卻早已看穿美國真實意圖。

據《聯合報》等台媒3月11日報道,「美國在台協會(AIT)」台北辦事處處長谷立言日前接受台灣親綠媒體《自由時報》的專訪時聲稱,能源是許多台灣地區及美國公司非常憂慮的問題,台灣地區高度依賴能源進口,美國作為全世界最大能源出口國,無論是液化天然氣、再生能源或核能,可作為台灣地區「可靠」的能源來源。

谷立言。台媒資料圖片

谷立言。台媒資料圖片

據報道,谷立言聲稱,「美國在台協會」非常積極與在台灣地區的公司和行政機構進行討論,並表達美國在這方面能夠對台灣地區提供協助。他說美國能源價格較低、有很大環境空間,也有全球最大的消費市場,台灣地區與美國半導體產業的關係「牢不可破」。

「美國在台協會」發言人同時回應稱,美國是全球最大能源出口國,可作為「可受信賴的夥伴」以滿足台灣地區的能源需求,「美國在台協會」期望拓展不同能源選項,讓美國協助台灣地區滿足能源需求,這也是未來可合作的領域。

此番言論很快引得島內網民質疑聲不斷。有網友稱「能源這東西我明白,但可靠是什麼?」「可靠的吸血朋友?」「聽這話,就知道這是個騙子」「可靠???不還是要錢買,有比較便宜嗎???貪心美國」

還有網民批評稱,「(美國)一直在全球搜刮、使用他地資源,以利百年後只剩自己有資源而獨大。看看挖台積電時的嘴臉,還叫什麼不要抱疑美論,根本自己就是全球資源虎狼之師、黑心策略被人看穿,還怪別人疑美。」

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