買邊款？較貴大蛋糕VS便宜小蛋糕 日甜點店做實驗得出意外結果

想吃蛋糕的時候，你會選擇比較大塊，但價格高一點的，還是尺寸比較小，不過比較便宜的呢？針對這個問題，日本一家蛋糕店進行了實驗，最終結果出人意料！

「八分之一」vs. 「六分之一」

根據日本媒體「まいどなニュース」報導，一家位於京都的甜點店「パティスリーミムラ」進行了一個實驗。，老闆三村彰將同樣一款蛋糕，分成「八分之一塊」和「六分之一塊」兩種尺寸進行販售。前者售價為380日圓（約港幣19元），後者售價則是470日圓（約港幣24元）。

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大份更吸睛

三村原本以為，現在大家都勒緊荷包過日子，較為便宜的「八分之一塊」應該會暢銷點。然而，實際嘗試兩周後，發現「六分之一塊」的銷量明顯勝出。他認為或許是從外觀上來看，大份的蛋糕更有吸引力，而且購買蛋糕的人，常常都是為了慶祝或給自己獎勵，因此寧願選擇較為昂貴，但更能滿足慾望的大份蛋糕。

計錯數？大份更抵

網友們也給出意見，「我覺得買六分之一塊比較划算」、「如果八分之一塊訂價是350日圓，我就會選小塊的」、「畢竟不是每天都會吃蛋糕，既然要買當然買大塊的」、「確實難得吃一次，那當然選大的」、「大的就是正義」。也有人仔細計算，「380x8=3040，但3040÷6=506.67。也就是六分之一塊的蛋糕應為506日圓，能用470買到簡直賺到了」。

由於藍蟹入侵及「海鼻涕」肆虐，意大利本土生產的花蛤幾乎已經滅絕，導致意大利最受歡迎的蛤蜊麵目前面臨供應危機。

藍蟹入侵  意大利本土花蛤幾乎滅絕

據外媒報導，意大利農漁合作協會（Confcooperative Fedagripesca）近日發出了嚴重警訊，指出外來的藍蟹（blue crabs）大量入侵，已造成意大利農本土花蛤面臨滅絕的危機。

報導指出，花蛤麵是意大利最經典的料理之一，但在街市魚販攤位上，幾乎找不到真正產自意大利的主要食材——花蛤，因為北部波河三角洲（Po Delta）的花蛤養殖場已被藍蟹佔據。

「海鼻涕」肆虐 Lupin蛤捕獲量銳減

用來替代意大利養殖花蛤的野生Lupin蛤，也因從今年夏季開始，俗稱「海鼻涕」的海洋黏液（mucilage）在亞得里亞海區域大量增加，導致Lupin蛤的捕獲量銳減。

報導指，這種海洋凝膠狀物質會損害捕撈裝置，使捕魚工作變得極為困難，眾多藻類沉積在海底，對花蛤和青口構成了嚴重威脅。由於水域缺氧和水溫上升，貝類的活動減少並大量死亡。

根據協會統計，在藍蟹和海洋黏液肆虐之前，意大利的花蛤養殖與Lupin蛤捕撈業務價值高達3億歐元（約25億港元）。現在漁民因為海洋黏液等問題無法捕撈，期望獲得額外的補貼。

目前意大利市場上大多數生鮮花蛤均來自於葡萄牙

目前，意大利市場上大多數的生鮮花蛤均來自於葡萄牙。如果意大利想在北部的威內托（Veneto）和艾米利－羅馬那（Emilia-Romagna）兩個大區重建花蛤養殖場，恐怕也需要從葡萄牙進口養殖苗種。

最困難的復育工作是取得大量苗種

不過，協會擔心意大利要復甦花蛤養殖業並不容易，因為必須先贏回被藍蟹佔據的水域，做好隔離以避免再次入侵，才能將花蛤放回養殖。協會指出，最困難的復育工作是取得大量苗種，預估需要數十億個苗種樣本，而以意大利目前擁有的「孵化場」能力，無法管理和執行如此龐大的育苗作業。

示意圖