持續高溫！南韓幾乎全境發布熱浪警報 今夏近1200人中暑熱死逾23萬家禽

高溫持續加劇，南韓氣象廳至今已就全國161區發布熱浪警報，今年以來，已有至少24萬頭牲畜和家禽不堪高溫暴斃。

南韓全國幾乎都處於高溫籠罩下

南韓氣象廳近日就京畿道8區、江原道6區、慶尚南道4區發布熱浪警報，警報地區擴至161處。加上19處發布熱浪注意報地區，全國183個分區內，已有180區籠罩在熱浪之下。加上19處發布熱浪注意報的地區，幾乎全國都覆蓋在熱浪範圍內。

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熱浪天氣遠超1991年至2020年平均值

按照南韓氣象廳標準，最高體感溫度超過攝氏35度的狀況維持2天以上，或因熱浪造成嚴重災情時，會發布熱浪警報；熱浪注意報的標準則為連續2天以上，最高體感溫度超過33度。截至7月31日，南韓熱浪天數累計7.2天，遠超過1991年至2020年的4.9天平均值，但仍少於2018年的16.9天紀錄。南韓行政安全部呼籲民眾減少室外活動、注意補充水分。

示意圖。設計圖片

2個月近1200人中暑7人死亡 其中91人同日中暑

行政安全部統計，5月20日至7月31日，韓國全國共1195人出現中暑症狀，7人死亡；其中91人都是在7月31日中暑。

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逾24萬頭禽畜被熱死

濕熱天氣也為南韓畜牧及養殖漁業帶來大規模災情。自6月11日至8月1日，南韓境內共有近1萬9000多頭豬、23萬多隻家禽暴斃，養殖魚則有3567尾暴斃。

隨著全球變暖加劇，法國美食文化面臨極大威脅，包括鵝肝、乳酪在內的8種標誌性地方特產受到嚴重影響，產量下降至少15%。

8種標誌性地方特產因氣候變化受到影響

據外媒報道，法國「後果」環境協會發佈的報告稱，氣候變化對鵝肝、羅克福乳酪、佩里戈爾核桃、科西嘉小柑橘、羊乳乾酪、芒通檸檬等8種標誌性地方特產造成嚴重影響。

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產量普遍下降

報告顯示，極端天氣不僅會破壞農作物，還會引發病害、降低水果品質，並改變牧草的營養成分。近年來，這些標誌性美食的產量普遍下降15%至40%，具體影響因產品和地區而異。生產者普遍認為，氣候的不可預測性是主因。

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高溫導致辣椒減產

以科西嘉小柑橘為例，氣溫上升導致柑橘樹的開花時間推遲、成熟期延長，果實酸度因此降低，同時高溫也加速了害蟲的繁殖。而巴斯克地區的埃斯普萊特辣椒因降雨不足而產量受限，種植者嘗試調整種植時間以避開高溫期。

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乳酪生產者採用多種技術解決缺水問題

作為法國年終宴席上的「明星」，鵝肝生產者也在積極尋找應對高溫之策。著名的法國乳酪也未能倖免，有的因缺水問題而面臨生產困境。乾旱導致高山牧場飼料供應減少，部分羅克福乳酪生產者已採用塑膠薄膜保存飼料濕度，但只能解決短期問題。