南韓5月至今酷熱天氣持續 14人因難抵高溫患病死亡

南韓行政安全部表示，今年5月20日至8月4日，因酷熱天氣而患溫熱病的患者達到1690人，截至本月4日，已有14人死亡。

南韓高溫持續，有小朋友在公眾水池玩水降溫。(AP圖片)

韓聯社報道，因天氣炎熱，養殖場和禽畜方面的損失也持續增加。6月11日至8月5日，共有超過30萬隻禽畜死亡。

南韓高溫持續，有小朋友在公眾水池玩水降溫。(AP圖片)

報道說，南韓政府已向全國17個一級行政區派出專人至現場應對酷暑高溫。截至今日上午，全國大部分地區已發布高溫預警。

隨著全球變暖加劇，法國美食文化面臨極大威脅，包括鵝肝、乳酪在內的8種標誌性地方特產受到嚴重影響，產量下降至少15%。

8種標誌性地方特產因氣候變化受到影響

據外媒報道，法國「後果」環境協會發佈的報告稱，氣候變化對鵝肝、羅克福乳酪、佩里戈爾核桃、科西嘉小柑橘、羊乳乾酪、芒通檸檬等8種標誌性地方特產造成嚴重影響。

示意圖。設計圖片

產量普遍下降

報告顯示，極端天氣不僅會破壞農作物，還會引發病害、降低水果品質，並改變牧草的營養成分。近年來，這些標誌性美食的產量普遍下降15%至40%，具體影響因產品和地區而異。生產者普遍認為，氣候的不可預測性是主因。

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高溫導致辣椒減產

以科西嘉小柑橘為例，氣溫上升導致柑橘樹的開花時間推遲、成熟期延長，果實酸度因此降低，同時高溫也加速了害蟲的繁殖。而巴斯克地區的埃斯普萊特辣椒因降雨不足而產量受限，種植者嘗試調整種植時間以避開高溫期。

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乳酪生產者採用多種技術解決缺水問題

作為法國年終宴席上的「明星」，鵝肝生產者也在積極尋找應對高溫之策。著名的法國乳酪也未能倖免，有的因缺水問題而面臨生產困境。乾旱導致高山牧場飼料供應減少，部分羅克福乳酪生產者已採用塑膠薄膜保存飼料濕度，但只能解決短期問題。