社會事
尖沙咀圓方食肆Exotica Gelatea的雪糕樣本大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限，食物安全中心正跟進事件，食肆已停售有關食品。
Exotica Gelatea FB
中心發言人表示，從圓方1樓 Exotica Gelatea 抽取雪榚樣本進行檢測，結果顯示樣本的大腸菌群含量為每克170個，總含菌量為每克9萬6千個，超出法例上限。發言人說說食肆已按中心指示停售及棄置相關食品，亦已向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育，並要求徹底清潔和消毒，若有足夠證據，中心會提出檢控。
食物安全中心。資料圖片
食物安全中心宣布，因應日本農林水產省通報，指日本岐阜縣爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。
岐阜 本巣の養鶏場 高病原性 鳥インフルエンザウイルス検出
— NHK名古屋 (@nhk_chubu) November 19, 2024
18日、岐阜県本巣市の養鶏場でニワトリが死んでいるのが見つかり、岐阜県は高病原性の鳥インフルエンザウイルスが検出されたと発表しました。県はおよそ1万5000羽の処分を進めています。https://t.co/2TWgF4jrC5
中心已就事件聯絡日本當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。
電子顯微鏡下的H5N1禽流感病毒。AP圖片
食物安全中心
