圓方 Exotica Gelatea 雪糕樣本 大腸菌群和總含菌量超上限停售

尖沙咀圓方食肆Exotica Gelatea的雪糕樣本大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限，食物安全中心正跟進事件，食肆已停售有關食品。

Exotica Gelatea FB

中心發言人表示，從圓方1樓 Exotica Gelatea 抽取雪榚樣本進行檢測，結果顯示樣本的大腸菌群含量為每克170個，總含菌量為每克9萬6千個，超出法例上限。發言人說說食肆已按中心指示停售及棄置相關食品，亦已向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育，並要求徹底清潔和消毒，若有足夠證據，中心會提出檢控。

食物安全中心。資料圖片

食物安全中心公布，一個法國進口急凍龍脷樣本，被檢出金屬雜質甲基汞含量超出法例標準，中心正跟進事件，提醒市民應停止食用受影響批次產品，指令售業界下架停售該批產品。

食環署

食環署表表示，透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取來自法國的龍脷樣本作檢測，進口商為The House of Fine Foods Limited，於今年2月初生產，2027年2月到期。

食物安全中心。

當局指檢測結果顯示樣本的甲基汞含量為百萬分之0.8，超出法例上限的百萬分之0.5。食安中心已知會涉事進口商違規情況，並指令將受影響產品停售及下架，亦正追查有關產品的來源和分銷情況。