食環署展開特別行動,參考旅遊業監管局提供的名單,巡查全港多區為旅行團提供服務的食物業處所。
發言人說,當局自12日起進行巡查,以確保處所負責人在處理和製作食物時,遵守相關牌照條件及符合法例訂明的衞生標準。行動期間,食環署人員亦向處所負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並抽取食物樣本化驗。
食安中心13日又聯同旅監局舉辦網上健康講座,為旅行團膳食服務供應商提供製作食物的安全建議。
社會事
食環署展開特別行動,參考旅遊業監管局提供的名單,巡查全港多區為旅行團提供服務的食物業處所。
發言人說,當局自12日起進行巡查,以確保處所負責人在處理和製作食物時,遵守相關牌照條件及符合法例訂明的衞生標準。行動期間,食環署人員亦向處所負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並抽取食物樣本化驗。
食安中心13日又聯同旅監局舉辦網上健康講座,為旅行團膳食服務供應商提供製作食物的安全建議。
食環署轄下22個公眾街市、共96個在早前公開競投中未租出的街市攤檔,本月14至18日試行以先到先得方式,按底價供市民申請租用。
攤檔可售賣的貨品涵蓋凍肉、鮮肉、鮮魚、水果、蔬菜、即食食物、食物類乾貨及濕貨、非食物類乾貨及濕貨等。租約為3年的固定租期,明年1月1日起生效,租期屆滿後承租人沒有租約續期權利。每月租金視乎個別檔位的大小、位置、空置期和最近公開競投的優惠底價而定。
食環署說,這96個街市攤檔的租金為最近公開競投的底價。在公開競投中,攤檔持續空置達半年以上,食環署會以市值租金的百分之80作競投底價推出公開競投;如攤檔持續空置8個月以上,則會以市值租金的百分之60作競投底價推出公開競投。