遠赴非洲創業 中華美食飄香坦桑尼亞收穫當地忠實粉絲 搭建跨文化橋樑

中國菜在坦桑尼亞越來越受歡迎，其令人垂涎的風味吸引當地人和遊客，並透過人們的味覺幫助搭建跨文化交流的橋樑。

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中國人在非洲開餐廳

據內媒報道，越來越多的中國人長途跋涉、遠離家鄉創業，奔赴坦桑尼亞學習、工作等，有人在當地開設中國餐廳，讓中國風味出現在異國餐桌上。

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遠赴而來擔任清真餐廳廚師

東非最大城市達累斯薩拉姆的一家清真餐廳里，韓寶明（音譯：Han Baoming ）擔任廚師，一年前他毅然離開祖國，將中國美食的精髓注入坦桑尼亞，他表示，「大多數人都喜歡湯麵和特色的中國米飯。每天我們都有很多顧客，坦桑尼亞顧客、中國顧客、美國顧客和來自許多國家的人來到這裡。」

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機緣巧合下開設中餐廳 獲當地人青睞

在當地尋找一家中餐廳並不難，除了韓寶明，來自河南的王國傑開設了一家河南中餐廳，用一道正宗河南燴麵打響名號。王國傑在2005年時來坦桑尼亞做生意，由於做得一手好菜，他轉行做起餐廳，主打豫菜，同時亦提供川菜和粵菜，逐漸吸引大批坦桑尼亞顧客。

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中餐廳融合當地食材創造新烹飪組合

從精心製作的餃子到中式快餐，除了提供傳統經典菜餚外，這些中餐廳還提供融合當地食材的菜餚，廚師們越來越多地使用當地採購的產品和口味來創造令人興奮的新烹飪組合，對顧客更具吸引力，「他們為我們提供了各種各樣的食物選擇。無論我自己去還是和老闆一起去，去不同的餐廳都讓我們很開心。這很好。」

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印尼一名女傭因私自餵食僱主2歲的孩子服用類固醇而遭警方逮捕，女傭辯稱是為了讓僱主小孩保持胖嘟嘟的體型。孩子母親已報警，警方也正對女傭進行調查。

印尼2歲童水杯出現彩色粉末

綜合外媒報導，印尼一2歲孩子的母親最近見到小孩的水杯經常出現彩色粉末，令她感到十分可疑，不料竟發現這些粉末居然是女傭私自餵食給孩子的類固醇和其他增肥藥物。她馬上聯繫醫療專家確認，這些藥物是為成人配製的藥方，不適合兒童服用，氣得她立刻報警，女傭也因此被捕。

女傭偷餵類固醇「欲增肥」被捕

警方展開調查後，女傭承認自己沒有醫學背景，但她強調只會在孩子拒絕吃飯時才餵食藥物，每天最多一次。然而，這種行為還是引發了極大爭議，僱主對此深感不滿。目前，警方正在深入調查此案，並表示將根據印尼法律追究這名女傭的責任。

類固醇是受管制藥物  隨意服用可能導致體重上升等副作用

據悉。類固醇是受管制藥物，須經醫生處方才能使用，隨意服用可能導致體重上升、出現「月亮臉」等嚴重副作用，尤其對年幼兒童而言風險更大。

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