料冬至飲食業生意額達4億元好過預期 黃家和﹕對聖誕元旦市道樂觀

香港餐飲聯業協會會長黃家和說，冬至市道，飲食業界整體生意額較原先預計的3億8千萬元為多，初步看，應可達到4億元，非常接近疫情前水平，比去年同期有大約8%升幅。

黃家和說，冬至中式酒樓生意不錯，部分更可做到兩輪生意，雖然不少市民北上消費，但留在香港過冬至仍是最好選擇，尤其部分長者不方便出遠門，他相信，受惠於深圳一簽多行措施恢復及擴展，帶動冬至消費，部分內地旅客即使要排隊才可用膳亦表現得願意。

至於平安夜，他指出，很多酒店的自助餐已訂滿，平安夜的清費情況比去年更暢旺，當中亦有不少是內地遊客，趁著聖誕節來港感受節日氣氛；由於特區政府及部分地區都有節日活動，相信這個勢頭會繼續向好，帶動到整體消費，對今次聖誕及元旦新年餐飲市道感到樂觀。

黃家和。黃家和FB

至於價錢方面，黃家和說，現時的消費者都著重食物的性價比，不少食肆及酒店自助餐價錢都不敢進取，部分更是低過去年的價位，希望吸引更多人消費。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，按照1日的出入境數字，入境人次較出境多，相信一連串國慶活動吸引到較多香港市民留港消費，餐飲業估算整日的生意額約為3億元，他形容數字理想，希望良好勢頭可以持續下去。

香港餐飲聯業協會會長黃家和。資料圖片

黃家和在一個電台節目中說，過去一星期股市較為暢旺，亦有很多令人開心的訊息，例如「北水南下」等，市民的消費力有提升，消費時較為「疏爽」，他對第四季餐飲業的生意較為樂觀。

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黃家和相信未來幾日仍會有不少內地旅客來港，估計整個國慶黃金周會有近 1千個旅行團來港，對本港餐飲業有幫助。他說在疫情前的10月份，餐飲業可達100億生意額，期望本月可達到90億生意額。