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團年開年飯唔可以隨便食 麥玲玲教你擇日揀餸

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團年開年飯唔可以隨便食 麥玲玲教你擇日揀餸
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團年開年飯唔可以隨便食 麥玲玲教你擇日揀餸

2020年01月22日 08:30 最後更新:03月30日 16:34

幾時食最好?

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香港人生活忙碌,雖然各家各戶仍然保留著吃團年的習俗,但現在已不一定在年三十晚團年了。堪輿學家麥玲玲指,其實只要團年的日子並非屬於「陰錯」、「陽錯」或「破百」便可;而最佳的選擇,是在「天德」或「月德」等的好日子(有關日子可翻查《通勝》)。

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●有何傳統習俗要遵守?

從前在家吃一頓團年飯,人們有不少習俗要遵守,但時移世易,不少人為了方便快捷,都會選擇一家人出外用膳。以下所提及的習俗儀式僅作參考。

一、吃團年飯前,要拜祭神明及祖先。拜菩薩要大香、細香各3支;拜地主要5支香;要在分別拜過五方土地龍神後;然後才上3支香拜祖先。

二、團年飯的菜餚要包括至少一款酒(如糯米酒), 及要具備意頭吉祥的小菜,例如髮菜(意謂「發財」)、韭菜(意謂「長長久久」)及蠔豉(意謂「好事」)等。 另外,要有魚、肉、雞、鴨等四道主菜,再加上另四道小菜,這稱為「四盤四碗」,取其諧音「事事如意」。

三、在吃團年飯時,各人皆宜添飯,代表 「添福添壽」;而為團年煮的米飯亦需準備多一些,好讓可以留起一點,代表「年年有餘」,此舉又可避免在年初一打開飯煲時,出現「空空如也」的不吉利情況。

四、飯後長輩會派利市給後輩,而放於枕頭下的利市稱為「壓歲錢」,注意「壓歲錢」的數目應該為雙數,將之放於枕頭下,代表來年可有充足的金錢使用。

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●開年飯全年順景

大年初一過後,大部分家庭都會在年初二準備開年,開年即在新的一年進行第一次祭祀儀式,傳統上此日子頗受重視,中國人每逢祭祀皆離不開一頓豐富的飯菜,而開年又是舊曆新年中的大事,所以不論家庭或公司,為祈求新一年事事順利,開年飯已成為了一項傳統習俗。

傳統開年飯要準備的食物,不外乎是魚、生菜、燒肉及雞,最好齊備9款開年菜式,象徵「長長久久」。如果是營商者,和員工一起吃開年飯時,適宜在飯桌中央擺放「發財好市」(即髮菜蠔豉),象徵生意愈做愈好。

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河南26歲男腰痛數月無法下床走路,就醫發現患「末期肺癌」癌細胞已擴散到腰椎,醫生:幸好及時發現。
 
男子腰痛數月就醫竟確診「末期肺癌」

據內媒報導,內地河南一名26歲王姓男子身體一直以來都非常健康,不料近期卻出現腰痛症狀,且疼痛持續了數月。起初他以為是普通腰痛,直至嚴重到無法下床或走路時,他才前往鄭州大學第一附屬醫院求診,經檢查後發現竟確診「末期肺癌」。

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醫生指出男子腰痛是因癌細胞轉移至腰椎所致

這一診斷結果讓王男極為驚訝,表示自己雖然有吸煙的習慣,但並不頻繁,「我平時不怎麼抽煙,一天就抽小半包,怎麼會患上肺癌」。腫瘤內科副主任常志偉醫生經詳細檢查後解釋,王男的癌細胞已有約15釐米,腰痛是因為癌細胞已經轉移至腰椎所致。

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男子因罕見基因變異導致肺癌

醫生指出,王男是因間變性淋巴瘤激酶(Anaplastic Lymphoma Kinase,ALK)基因變異所引致的肺癌,該基因變異在肺癌患者中的發生率僅有2至3%。

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男子因早期發現並接受標靶藥物治療病情得到控制

然而醫生卻表示「這個小伙子就很幸運」。只因王男的病症能在早期發現,並及時接受了標靶治療藥物,目前病情已基本穩定。他強調,若不及時發現和進行治療,王男的生命可能僅剩幾個月。

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肺癌6大常見症狀

香港醫院管理局「智友站」網頁列出了6個可能的肺癌症狀,分別是:
 
1.     身體時常感到疲倦

2.     食慾不振、體重下降

3.     持續咳嗽

4.     氣喘

5.     痰中帶血

6.     胸口疼痛:咳嗽或深呼吸時,胸口隱隱作痛或突然劇痛。
 
癌細胞擴散常見表現

此外,若病患癌細胞已經擴散,則會出現「頸部淋巴核腫脹,頸、面、手均呈腫脹」、腹脹、骨痛、頭痛、局部腦癇或半身不遂。

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