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一將功成萬骨枯 又記起去黎公子日本餐廳做「食客探子」的故事

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一將功成萬骨枯 又記起去黎公子日本餐廳做「食客探子」的故事
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一將功成萬骨枯 又記起去黎公子日本餐廳做「食客探子」的故事

2020年08月30日 10:35 最後更新:11:57

高調拉肥佬黎,與蘋果日報高層,二百警員,踩上蘋果日報,真是瘋魔全宇宙,連月球嫦娥姐姐,都要降下地球,跟住肥佬,長住加多利山。火星人都聳動,要火燒林鄭。法國馬克龍選舉,都要占美黎,站台搵選票。英國約翰遜,當然不蝕底,送個居英權,給肥老黎全家。所有西方民主國家,競選到,一定找民主黎月臺。

黎智英去年7月見美國副總統彭斯,美國真係咁愛肥佬黎。

黎智英去年7月見美國副總統彭斯,美國真係咁愛肥佬黎。

我初初睇見報導,早前肥佬黎上法庭,申請取回護照,讓他可以,離開香港,去外國探孫女,找親人團敘,及經商開會。當時我個心想 唔通佢想,一去不還,一走了之,以後唔返香港,不上法庭,接受審訊? 睇完個電視畫面,二百個差人,浩浩蕩蕩,踩上蘋果日報。從後拷住,肥佬黎雙手。我才醒悟過來,他是叫林鄭差人來。這個宇宙,鏡頭報導,從香港,到全宇宙,全世界任何地方,無人不識,永不消失。為民主被鎖,的民主之神,被鎖扣上警車,黎生可能,感覺不夠,最好鎖埋腳鍊,更顯得,林鄭政府,專橫惡毒。從此所有,民主國家,視他為圭臬。但是我,想了很久,思考很多個時刻,肥佬黎好嘢,事前話要走,應該是引兵入屋。再加上,連反中國,親特朗普陣營,的霍士電視台訪問他。他突然轉了,親中顏色,不理主持人,不悅面色,不講李鵬仆街,共產黨滅亡。更苦口婆心說,我想中國更好,更強大又偉大?我想他,講得咁好,應該部署,下個目標,和平獎哪?

黎智英好利害,但是都應該,多謝林鄭政府,拉犯變了,幫犯人造勢。為黎先生完成,一生嘅夢想。令他超越李嘉誠,成為全宇宙全世界,最多人類,與萬物都認識他,美國之首特朗普,更稱他為,勇敢香港人。 黎智英這個夢,一定是空前,更可能是,香港人絕後。自有香港,從沒有香港人,能夠做得到。以香港民主之神,的命名。更令蘋果日報,銷售及股票股價,好似中國火箭,送衞星,咁樣送上,穹蒼的星際。如果有一天,黎先生百年,返回老家。美國政府,好應該現在,找粒星星,名為肥佬黎星,紀念他。因為美國,總統特朗普,說他是勇敢的香港人。一位在中國出生,在香港發跡,又發達的黎智英,點解美國,特朗普政府團隊,咁鬼喜歡,及愛黎智英。她們搞什麼鬼呢,這個真是,只有她們,才可以知道喇?但是我抓破頭,拉人查案,林鄭點解要,咁鬼高調喇,給人口實,令全球民主國家說,香港政府,警員踐踏,新聞自由呢。

新聞一出,好多好多人,打電話俾我,講起拉肥佬黎,及蘋果日報高層,係林鄭政府,或中央決定㗎。我當然,想都不想,當然係林鄭政府,決定啦 。我們國家,與美爭議,都不疾不徐,不亢不卑,不會亢奮,更不會,給美國佬,揸了不良話柄。犯了法,當然要拉。但是,要拉得好,不要給人,製造話題。拉嗰幾條友,有需要帶二百槍?操兵咁操,給人印象咁差。就算我,非常不喜歡黎智英,我都會,慢慢拉,妳荒他走到,去美國不回家嗎?

我催生蘋果日報,再從孕育,到誕生,到全港發行商,抵制發行,至大部分出版社,日日炮轟。當時所有,參與同仁,不分上下左右,用命拼搏,而走到今天。雖然小強,已經「被離開」。但我對蘋果日報感情,仍然濃鬱到化不開。每天一蘋果,從愛看,愛食,愛學習。到今天,拿看蘋果,看極看不下。只有蔡瀾老師,給我仍然,一口啖得,歷久嚐新的感覺。最想見到,董橋老師,故園朋友消息,但仍然音踪杳然。邵頌雄老師,也是我的,學習對象,剛過去的星期六,邵老師文章,引用鄧小平說,就是一批,紅衛兵瞎亂搞。邵老師,引用得,絕對正確。

今天一班亂搞青年,就正正如毛澤東,當年推動四人幫,帶動紅衛兵那樣,亂搞香港。星期三,死因法庭,開庭審視,少女死亡原因。死了女兒,的媽媽及外公。竟然給一個六十多歲女人,江青上身,帶領住紅衞兵,胡亂瞎搞,原全喪失,人之向善的天性。更沒憐憫,十月懷胎,喪失親生骨肉,媽媽之苦。竟然去法庭之門外,亂駡亂搞。已死少女的倖存家人。邵老師,你寫得對。怪不得您在遠方,都要鞭打,江青紅衛兵。左丁山,這位老黃絲,自由民主,老戰士,鬧得有節,駡得有理,鏗鏘有道。不是他的鄰里,胡亂天天,亂講亂鬧。 整整25年,遠至身在歐美加,沒有蘋果,我就整天,渾身沒有了,靈魂一樣 。我對蘋果日報,不會變心。但是蘋果日報內容,除咗蔡老師,董橋老師等,左生,邵生,餘下所有文章,越睇越心淡越心死,怪不得才子講,「我係扶乩童 ,老闆要我講什麼,我就一定講什麼。」

十多二十年前,當時壹傳媒行政兼財務總監,丁總監,找我幫手,去中環蘭桂坊附近,睇下黎先生,小兒子剛剛,開始創業的日本餐廳,有沒有得做。佢話自己,沒有做過,及無睇過,餐廳生意。所以叫我幫忙,去研究研究。這個餐廳生意,有沒有機會做。我做過四間,中西餐廳。因為虧得不小,所以畧懂,餐飲業的蹊徑。六點鐘左右,去到餐廳,坐在我要求,近門口位置,又可以睇清楚,全間餐廳情況。差唔多每隔45分鐘,至一個鐘頭。就見到肥佬黎小兒子,從廚房出嚟 ,一路行到門口,見到我,就同我點點頭,又行返去廚房 。他是小朋友的時候,黎小兒子,我曾經同佢,有過一面之緣。佢當時,約十歲左右,用他糼小手指,指住我,好似光緒小皇帝,手指欽點我,進許我,飲茶咁款。所以我,到今天難忘他。

當日餐廳重逢,只有我識他,他不認識我。見他長大後,英俊不凡,生得高大,更有憨厚,真誠面容,真是氣宇軒昂。長大了,真是有皇帝風釆。當我坐到七點幾,見到壽司吧,俊美日美混血,壽司師傅,他好開心,好用心,與一眾,OL食客開玩笑。他又一路勸飲,一路介紹食物。我就覺得,呢間餐廳有得做。因為佢搵到個,英俊高大靚仔,又識氹客人開心的混血兒,壽司師傅。黎小兒,與他父親一樣,有請到能幹,好員工命運。

當時香港,應該是經濟,比今天更,差差差的年代。但係我都覺得,絕對有得做。 因為喺中環,好多大摩細摩小摩的金融公司,好喜歡畀錢啲OL,請飲請食,去搵生意?搵到有錢客人,肯投資買賣,就不怕錢,不大量回流返公司。我有個世姪女,去國際金融公司,好短日子,返工好短日子,就請我吃,出名法國菜。坐下派張,董事咭片給我。更取酒單,揀了支90年出生,O你媽公爹紅酒皇。食飯未到一半,我相熟的餐廳經理,就埋我身旁同我講,你位女客人,要埋單喎。我當然講,我地頭,不可以呢。

回頭講黎小兒有靚仔廚師,有那些OL粉絲,這間日本餐廳,無得輸只有贏。我叮囑丁總,叫肥佬黎,俾突銀,那位英偉廚師,就賺梗喇,賺突錢啊。有美日混種廚師,一定會發揮得出,將色香味美的本領,發揮到淋漓盡致,令一眾OL金融董事,雙手奉獻,金銀財帛,不斷飲大吟讓,不斷豪吞郁魚腩呀。

寫到這裡,我的心,忽然不安。想起與我,一起打拼廿多年的壹傳媒高層、萊士頓老友。未來日子,官司纒身,時間難過。這位一生,勤勤力力,擔屎不偷吃,只會做到不放工,絕對不會,遲到早退,更不偷鷄,的會計萊。怎樣走埋,下半生。黎先生,二個孩子,又是面對,無情官司。我茫茫然,·我不懂?但是好擔心。這個是否,一將功成,萬骨枯。




小強

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

早前復活節假期,我們仨早早安排,買高鐵票,為了避開人流,北上尋歡樂,更提早二天,紅日假期,從西九高鐵,直往順德,吃盡二天,名聞世界,全中國叫好的順便菜啊。

怎知做好,不在高峰出行準備,諗住提早,算計日子,沒有高峰,遊人的高鐵啦。但同行者持有外國護照,賣票旅行社,早已強調檢查,外國護照,認真麻煩,所以要提早二小時,出入境查証。怎知過關,揸外國護照,快過我們,二父女的回鄉証。但是去到閘口,整個候車室,人頭湧湧,都是候車人群,排隊去廁所,香港女廁,有隊是正常,但是男人,男廁都有隊,就是超不正常啊。最慘老人在站內想坐低,都要等位,不坐低,近兩個鐘,恐怕車到,第一抬上車,第二抬起去醫院啊。請高鐵高層幫幫忙,現在國內入境,檢查快捷,方便旅客,就無需提早兩個鐘到,無謂再叫乘客,提早兩個鐘入閘,塞人塞到,呼吸都有問題。

上車後一個小時,就到了廣州南。原站轉城際鐵路,忘記了是廿分或卅分鐘就到,美食順德鎮。轉的士飛快到了,萬豪酒店。一入門內,就是順德零食名物店。一大堆什麼,杏仁餅盲公餅鶏仔餅,大良鮮奶,任君試嘗。我心諗,五星級大酒店,下車迎面,竟然是賣盲公餅店,香港及全球一線城市,五星酒店,當然是賣勞力士百德菲獵,珠寶鑽飾店,及名牌包包囉。我尋思,賣幾多杏仁餅盲公餅,才夠交國際五星級,酒店鋪租啊。重要是這是酒店必經通路喎,這個餅店,是否國型,或是否刻意,要推廣順德名物,向國際酒店,國際旅客宣傳,帶有推廣,順德美食,政治任務呀。如果是,這個順德鎮,小政府領導人,就真利害喇。

真媽媽去櫃檯攞房,我等上高鐵,等咗兩個鐘,坐車又坐了近兩個鐘,用了接近四個鐘,咁勞累咁奔波,人都疲啦,所以人就不自覺,自動走去咖啡室,攞定位,坐定定,好好一齊休息,嘆個飲下午茶啦。飲杯拿鐵㗎啡,吃個甜蛋糕,補充糖份呢。叫完咖啡,行去餅櫃點餅,怎知五星級,萬豪酒店,蛋糕欸式,少得出奇,更沒有一樣糕餅,有精神喎,望望周圍,有洋人幫襯呀,點解甜品咁貧乏㗎? 莫非特意放水,好等順德糕餅店,有生意做,發展出順德杏仁餅,宏揚到順德甜餅呀。既然來之,則安之,我就不客氣,下樓入去買,順德物產杏仁餅,入咖啡室,去送拿鐵㗎啡喇。七十五元人仔,好貴喎,一大盒目測都近五十塊嘅,一路吃住杏仁餅,喝拿鐵㗎啡,中西飲食文化沉浸,體力飛快,恢復過來。

圖: 食物最精彩是大良欖仁蝦仁炒鮮奶。

圖: 食物最精彩是大良欖仁蝦仁炒鮮奶。

上樓入房,壹仟人仔,正常房間沒驚喜。盥洗完,下酒店吃順德中菜,食物最精彩是,大良欖仁蝦仁炒鮮奶。除了這個,其他食物,與香港五星星酒店相比,不過不失。但是價錢,就差近三倍。四個餸四百多人仔,平均每位百三元,還可打包帶走,作翌晨早餐。

圖:順峰山公園有大樹,有美景。

圖:順峰山公園有大樹,有美景。

圖: 遊公園美人就沒有,婆婆好多,跳公園舞。

圖: 遊公園美人就沒有,婆婆好多,跳公園舞。

翌晨,我就跟我習慣,下樓找公園,早上運動,打我的太極。大堂問員工,附近有沒有公園,或大笪地,可以做運動啊。大堂經理,對正門口,對面就是,順風山大公園哪。我即時起動,走進順峰山喇,有大山有大河,有大樹,有美景,作為小縣,都算不錯㗎。

圖:順峰山公園有山有水。

圖:順峰山公園有山有水。

圖:在公園看著人玩白鴿,我就打太極。

圖:在公園看著人玩白鴿,我就打太極。

我打完太極,出完汗就回酒店,等真媽美人,等真美女,用完酒店早餐,出發入城,吃名震順德,豬肉婆私房菜喇。我們沒有打車工具,唯有靠酒店員工,他搵網約車,我們付款給他代付,不消二秒打到車,好似廿六公里,約四十元人仔。三分鐘網約車出現。國內電動車,不知品牌,我們仨上車後,好濶落好舒服。坐的士,當然查民情囉,問師傅生意怎麽樣啊。司機答,「中美大戰,生意少了近半,好彩我早早到順德,十多年前就供落樓,今天收入,沒了近半,生活都還過得到。」我就多口問,「以前搵落銀,今天銀行收息,都不錯喎。」師父又答,「銀行利息,沒有一厘啊。」我答「咁少,我們香港,港幣定存,有三厘多㗎。如果你信我,我幫你在香港做定期呢。」司機眼定定望住我,你是不是老千啊。

其實咁多同胞,可以帶人仔下香港買人壽保險,收派息年金。再者我們中國人,善喜積蓄,成就了國內,銀行錢多多,就造成銀行,長期派低息啊。欲知美食旅程,下期再續。

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