一杯小咖啡，飲出新天地

 

作者：黃曉琳，全國港澳研究會成員、
一國兩制研究中心研究主任、廣州代表處主任

国务院批准的《南沙方案》出台，行文中處處都可見中央對港澳青年的關心，從教育、創業、就業、醫療、安家都有全方位的表述。

半年前，從香港去廣州南沙，我特意問身邊的青年朋友，如何看待大灣區的機遇？

在北上廣深有創業經驗的朋友，潑了我一盆冷水，「大灣區市場已經飽和了，現在再進場会不会太遲了？香港人不會有競爭力，還不如去一帶一路」。

這位朋友關注的是，政策究竟和青年朋友有什麼關係，是否真正讓他們得益？

帶著這個疑問，我踏上了去南沙的旅程。

辦公室设在南沙“創享灣”6棟，樓下大堂是同期進駐的港式café(咖啡舘)。創始人是30歲左右的香港青年，開拓大灣區文化創意產業，沒料到因“冲咖啡”一炮而紅。

café的室內設計呈現了濃厚的香港文化特色，由咖啡飲品、西式簡餐，以至餐具、傢俬，甚至洗手間的一磚一瓦，均呈現精雕細琢、一絲不苟的態度。

比這些更力臻完美的，是在「港式管理」之下的幾個本地員工，早到晚歸，特別勤奮的一位，每日復盤自己調的咖啡比例是否足夠好。

由於集合多種年輕業態，旋即吸引顧客慕名而來，成為文青的潮流地，网红的「打卡」点，照片轉載至社交群組，人氣一時無兩。

依南沙本地的工資水準，這家café的定價著實不菲，但顧客仍不絕如縷。

café所在的創享灣，是港澳青創基地，也因爲南沙位於四通八達的地理中心，成了周邊城市的港澳人士、外籍人士聚腳點。

「飲杯咖啡」在這片「一盅两件飲早茶」廣府文化中突圍而出，形成了年青一族獨特文化，飲出了新天地。

短短半年時間，我見證這家小小的café，從suffer(掙扎)、survive(倖存)、再到success(成功)。如果這家café開在十年前，會不會一炮而紅？開在大灣區任何一個城市，會不會也飲出新天地？

我与一些定居南沙的港澳青年聊天，他们的心路历程很值得与大家分享。

一位鑽心科研的港澳朋友说，他自2007年帶著科研項目來南沙，騎著單車，四目望去都是農田，我也算是“开荒牛”了嗎？

被招進南沙法定機構的朋友分享，他2020年到產業園管理局面試，到區政府附近的商圈轉圈，也只有三兩家餐廳，僅僅几年，看著港式社區拔地而起，一座座商圈已经灯红火绿。

大家感概，我們能够親身參與南沙急速發展，和這座城市共同成長，是因爲大湾区發展的“留白”，让我们成为捕捉到時代機遇的人，并順勢而上。

「大灣區」很大，足夠容納港澳青年的夢想。

一杯咖啡，之所以能飲出新天地，背後是民衆對高品質生活的需求，對餐飲和環境具有了更高的消費升級需求，這種時代勢頭是勢不可擋的。

我們國家有先進繁華的「北上廣深」，也有像南沙一樣急速發展的城市，都希望成爲下一個「北上廣深」。

甚至也想對接港澳規則、國際規則，躍進成為香港一樣具有國際水平的發達城市。

如果前者以後者為目標邁進，是否看見機遇？無論市場如何，總有優化和升級的地方。

國家這種發展勢頭、這種時代機遇就是「東風」。

這些都是香港可以進一步深挖的腹地，以香港的既有實力，創造更多的合作機會。

誠然，并不是每個人都適合創業，在suffer(掙扎)和survive(幸存)之間來回反復，最爲考驗創業者的韌勁，九死一生方能見到success(成功)的曙光。

中央出台《南沙方案》，未來支持港澳青年的政策條件將日益完善。

以稅率爲例，「對在南沙工作的港澳居民，免徵起個人所得税稅負超過港澳稅負的部分」，就此一句，足以反映出政策草擬者，深入地了解到港澳方面的實際情況，令到方方面面的人士（尤其是青年朋友）均能受惠，有「獲得感」。

這是首次打破優惠政策針對「高端人才」和「緊缺人才」的界定，覆蓋在區域內工作的全部「港澳居民」，意味著就算是初出茅廬的港澳青年，也能受惠。

以「免徵其超出港澳稅負的部分」來表述，較以往面向港澳的政策以「超過15%的部分予以免征」意味著對於未達到15%納稅基準的朋友，在内地可以繳交和香港一樣的稅額，而且無須先徵後返。

未來，有興趣來南沙就業的港澳青年，也可以來這種港式Café工作而受惠呢？

依我所見，一杯小咖啡的「成功方程式」=「利用東風」(消費升級的龐大市場需求) +「取勢」(支持港澳青創的政策條件) +「靠自己」(港式風味+港式管理+内地營運團隊)港澳青年最重要的還是要「靠自己」，「躺平」心態永無出路。

假設真的有創業的好點子，「利用東風」和「取勢」，就能如虎添翼。

簡思智庫

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

作者：李達詩，資深政經評論人。

香港“美心月餅”、“榮華月餅”等老字型大小品牌，每逢中秋都是粵港甚至內地主要城市的熱賣貨。小吃一塊留齒餘香，贈送好友價廉物美。因為這是“香港貨”，是不倒的招牌。

今年中秋佳節期間，在內地直播帶貨銷售平臺上，一款掛名香港的“美誠月餅”，以5000萬元人民幣銷售額成了當季爆紅月餅。

有網民發現，此月餅與“美心月餅”一字之差，懷疑是否真正的香港產品，並要求退貨而被平臺拒絕，事件越鬧越大，從而揭發該月餅僅在香港註冊公司，而食品生產、檢測、銷售均在內地。

在香港註冊可算是香港品牌？事件延伸了三方面的問題，值得大家討論。

一是“香港品牌”確是“金漆招牌”。

因為香港是法治社會，從商標註冊、生產流程、品質檢控、銷售價格等，都受法規管控，尤其是食品、藥品，政府及商家都十分小心和重視，不會冒違法之虞對產品造假、濫制，因而贏得消費者的信譽。

前幾年不少內地遊客，到香港大量採購保健藥品、護膚用品、海味食貨等，連醬油拌料都到香港採購，就是認為香港的物品安全、貨真價實，不會假冒偽劣充當名牌。

這就是“香港信譽”，也是香港品牌的價值。

二是“香港品牌”的商標及智慧財產權應依法保護。

有官員指事件涉及灰色地帶，要阻止內地商家用香港品牌，操作上有難度，這是“美誠月餅”鑽出的空子。

根據廣州市花都區市場監督管理局日前的通報，指產品是一家“港企”授權在內地生產，經檢驗產品合格。

至於有關產品沒有在香港生產及銷售是否可以稱“香港月餅”，該通報則沒有作出評論。

拿一個商標，委託異地企業生產，由異地企業在當地進行檢測，而不是按香港標準檢測，這樣做是否可以直接稱之為“香港品牌”而不是冒充？這是爭論的一個核心問題。

美誠客服人員回應質疑時說，“我想沒有哪一條法律規定香港品牌不能在內地生產的。”

這話說對了一半，香港的檢測標準與內地不同之處，往往是採用歐盟標準，而僅以香港為註冊地，卻以內地檢測標準為標準，這樣是否可以直接套用為“香港產品”，客服的解釋有點過於簡單粗暴，也是對香港同類產品的不尊重。

香港品牌在內地仍然非常有價值，尤其是食品行業，特區政府應與大灣區內的政府商討，就地區商標及智慧財產權保護商定指引，以保護“香港品牌”的價值，不會被魚目混珠，損害內地消費者對“香港品牌”的信心。

正如官媒人民網的評論，“美誠月餅”是香港月餅，但該品牌“在香港卻根本買不到”，“有其名而無其實……專門瞄準內地不知情的消費者”。央廣網亦發表評論文章，指在直播間曾以“在香港都要排隊買的香港美誠黑松露流心奶黃月餅”、“米其林大師（即米芝蓮）調製”等話術或宣傳物料推銷月餅，明顯誤導消費者。

三是“香港品牌”有條件創建智慧財產權交易中心。

“月餅”事件既顯示“香港品牌”在內地有叫座力，也反映“香港品牌”在有廣闊的商機，與其被一些人冒充或濫用，不如逆向思維，考慮一下如何加快步伐，將香港建成保護智慧財產權交易中心。

所謂智慧財產權，包括專利、商標、著作權等，將這類智慧財產權通過交易實現其經濟價值，是現代商業社會的一種運作。

例如，一家科技企業可能擁有多項技術專利，出於資金回籠、戰略調整或專注核心業務等原因，決定將部分專利進行轉讓。出讓方需要對所出讓的智慧財產權具有合法的所有權或處分權，確保交易的合法性和有效性。

一個冠以“香港品牌”的月餅，在三周時間內就營收5000萬，正正是商標的價值所在，可以為企業帶來巨大的贏利。

當然，商標的價值主要取決於其品牌影響力、市場認可度、使用範圍以及法律保護力度等因素。

一些著名的國際品牌商標在交易市場上往往價格不菲，他們早在市場上完成這些過程，對自身品牌的保護可謂做到足。

隨著科技的快速發展以及對智慧財產權重視程度的不斷提高，全球智慧財產權市場規模持續增長。

2022 年全球智慧財產權市場規模已達到數萬億美元，並且未來幾年預計將繼續保持良好的增長態勢。

如北美、歐洲和亞洲的部分國家，智慧財產權交易活動頻繁，交易金額不斷攀升。

以內地為例，截至 2023 年，中國有效專利數量已超過 300 萬件，商標註冊量超過 1000 萬件，2022 年智慧財產權交易（含技術合同登記）專案 18692 宗，成交金額 1073.45 億元。

從政策層面看，世界智慧財產權組織（WIPO）等國際組織致力於推動智慧財產權的保護和合作，為智慧財產權交易提供了國際平臺和合作機制。

內地也出臺不少相關政策措施，如《深化黨和國家機構改革方案》《關於強化智慧財產權保護的意見》等，鼓勵智慧財產權交易，為智慧財產權保護提供了有力保障。

鑒於這一發展趨勢，香港以其與國際接軌的法律體系為基礎，有條件加快創建一個“背靠國家，聯通世界”的一個國際智慧財產權交易中心，為內地打開國際市場提供方便之門。