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1類溫泉細菌含量超標可致命 專家教提前做2件事免染病

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1類溫泉細菌含量超標可致命 專家教提前做2件事免染病
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1類溫泉細菌含量超標可致命 專家教提前做2件事免染病

2023年03月05日 07:00

去浸溫泉,可如何避免中招染病?

近日,日本有旅館被揭發溫泉水1年僅換2次,亦沒有用氯氣消毒,退伍軍人桿菌量含量超標3700倍,期間不少外地遊客到訪後不適求醫。有溫泉專家近日受訪指,用氯氣消毒方法未夠衛生,有1個做法最有效安全又衛生。他亦指出有1類溫泉衛生程度存疑,細菌含量高。他又教浸溫泉前留意2件事,避免染病致命。

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涉事的溫泉旅館「大丸別莊」被揭一年只換水兩次 (圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事的溫泉旅館「大丸別莊」被揭一年只換水兩次 (圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉水池被揭細菌含量超標3700倍,有住客感染退伍軍人病。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉水池被揭細菌含量超標3700倍,有住客感染退伍軍人病。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

溫泉旅館「大丸別莊」在其官方facebook專頁承認事件,向公眾致歉,表示已於當局指導下改善問題,由去年12月底委託其他公司建立清洗及注氯設備。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

溫泉旅館「大丸別莊」在其官方facebook專頁承認事件,向公眾致歉,表示已於當局指導下改善問題,由去年12月底委託其他公司建立清洗及注氯設備。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉水池被揭退伍軍人桿菌量含量超標。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉水池被揭退伍軍人桿菌量含量超標。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉設備(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉設備(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」的客房。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」的客房。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」已有158年歷史(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」已有158年歷史(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」室外環境(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」室外環境(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」室外環境(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」室外環境(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事的溫泉旅館「大丸別莊」被揭一年只換水兩次 (圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事的溫泉旅館「大丸別莊」被揭一年只換水兩次 (圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉水池被揭細菌含量超標3700倍,有住客感染退伍軍人病。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉水池被揭細菌含量超標3700倍,有住客感染退伍軍人病。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

溫泉水1年換2次 細菌超標3700倍可奪命

綜合日媒報道,涉事溫泉旅館是位於日本福岡縣筑紫野市的「大丸別莊」(Daimaru Besso),至今已有158年歷史。按照日本規定,旅館浴場的水必須每周更換1次。除了換水次數,大丸別莊亦被揭疏於注入氯氣消毒,結果被驗出溫泉水退伍軍人桿菌量含量嚴重超標3700倍。有旅客入住大丸別莊後患退伍軍人病,事件因調查而曝光。

溫泉旅館「大丸別莊」在其官方facebook專頁承認事件,向公眾致歉,表示已於當局指導下改善問題,由去年12月底委託其他公司建立清洗及注氯設備。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

溫泉旅館「大丸別莊」在其官方facebook專頁承認事件,向公眾致歉,表示已於當局指導下改善問題,由去年12月底委託其他公司建立清洗及注氯設備。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉水池被揭退伍軍人桿菌量含量超標。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉水池被揭退伍軍人桿菌量含量超標。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

被爆衛生問題後,「大丸別莊」旅館負責人日前回應事件。他解釋溫泉水1年只換2次的原因指,因為新冠肺炎疫情緣故,到訪客人減少,故決定由最少每週換1次水變成一年僅徹底換水2次。2月24日,大丸別莊在其官方facebook專頁發文向公眾致歉,指已於當局指導下改善問題,由去年12月底委託其他公司建立清洗及注氯設備。​

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉設備(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事旅館「大丸別莊」的溫泉設備(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」的客房。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」的客房。(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

退伍軍人病病原體/傳播途徑/潛伏期

退伍軍人病病原體

退伍軍人病是由退伍軍人桿菌引起的傳染病。此病源於1976年在美國召開的退伍軍人大會時,曾引致肺炎爆發而命名。

退伍軍人病傳播途徑

退伍軍人桿菌可在多種的環境中存在,尤其適合在攝氏20至45度的温水中生長。

退伍軍人桿菌可存活在不同的水源環境裏,如水缸、冷熱水系統、冷卻水塔、按摩池、噴水池、加濕器和家居呼吸道醫療器材等。

退伍軍人病患者有機會因為吸入由人工製水系統釋出的受污染之水點和霧氣而染病。在處理花圜土壤、堆肥和培養土時亦有可能染上此病。

在一般情況下,退伍軍人病並不會透過人與人之間的接觸或飲食而傳播。

退伍軍人病潛伏期約為2至10天。

涉事溫泉旅館「大丸別莊」已有158年歷史(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」已有158年歷史(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

溫泉用氯氣消毒未必安全 1方法更有效清潔

日本札幌國際大學教授松田忠德有「溫泉教授」之稱,近日他接受日媒訪問時表示,自己曾數次光顧涉事旅館,對是次事件感到失望。松田教授曾親身體驗過超過4000個本地及外地溫泉,提醒大眾浸溫泉時須注意的事項。

涉事溫泉旅館「大丸別莊」室外環境(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」室外環境(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」室外環境(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」室外環境(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

松田教授指,即使溫泉用指定份量的氯氣消毒,亦不代表百分百安全。絕對安全又有效清潔溫泉的方法是:排乾溫泉水,徹底清潔浴缸後,才重新注入新的溫泉水。

1類溫泉最危險 細菌多易致病致命

另外,松田教授亦將溫泉了劃分為2類,分別為循環式與非循環式溫泉,其中有1類溫泉含菌量較高,常被驗出退伍軍人桿菌。

循環式溫泉VS非循環式溫泉 1類溫泉最危險:

他指出,循環式溫泉經常被檢出含有「退伍軍人桿菌」;至於非循環式溫泉,則會排走曾流入浴槽的溫泉水,溫泉水不會循環再用。

根據日本溫泉協會的資料,非循環式溫泉(源泉かけ流し温泉)即是總有新的溫泉水流入浴池,不會重覆使用。十津川村觀光協會的資料亦指出,非循環式溫泉是不煮沸、不加氯消毒、不稀釋的「源泉溫泉」,是天然的新鮮溫泉。

浸溫泉前2招自保安全 避免感染

松田忠德教授續指,浸溫泉前的事前檢查很重要,去溫泉之前、到達溫泉時在更衣室內,可做2件事以確認衛生程度:

到達溫泉時在更衣室可留意2件事:

溫泉是否設有循環設備

對上一次檢查退伍軍人桿菌含量的日期及結果

除了以此方法確認溫泉的質素和衛生程度,他亦鼓勵預約浸溫泉前,先以電話或電郵方式了解以上2個要點。這個做法除了可有效自保,亦可能有助提高溫泉經營者的衛生意識。

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

涉事溫泉旅館「大丸別莊」冬天景色(圖片來源:「福岡県二日市温泉 大丸別荘」Facebook專頁)

浸溫泉留意 退伍軍人病症狀

根據衞生署資料,退伍軍人病的主要症狀如下:

退伍軍人病主要症狀包括:發燒、咳嗽、呼吸困難、疲倦、頭痛、肌肉疼痛、腹痛、腹瀉、神經系統病徵(如精神錯亂)、呼吸衰竭。有部份受退伍軍人桿菌感染的患者,可能只會出現短暫和自行減退的發熱病徵,這類非肺炎性的情況稱為「龐蒂亞克熱」。

6類人容易感染退伍軍人病

衞生署又指,任何人士都有可能患上退伍軍人病,但以下組別人士患病風險較高:

退伍軍人病高風險人士

男性

50歲以上人士

吸煙人士

酗酒人士

免疫力較弱的人士,尤其患有長期病(如癌症、糖尿病、慢性肺病或腎病)

服用類固醇或免疫抑制藥物的患者

以下情況也可能會增加患病風險:

以下情況會增加患退伍軍人病的風險

1.供水系統保養欠佳導致積水貯存

2.居所的供水設施為舊式系統

3.居住在冷卻水塔或噴水池附近

4.使用電熱水器、按摩池或溫泉

5.近期曾在酒店或船隻内逗留

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吃素血糖不降反升? 醫生:恐掉入「假蔬菜」陷阱

2024年11月25日 07:00

不少人為了控制血糖選擇「吃素」,結果發現血糖不降反升,醫生揭露:恐掉入「假蔬菜」陷阱。

示意圖

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吃素食控制血糖應避免掉入「假蔬菜陷阱」

素食對於穩定血糖固然有益,但若沒有正確攝取,血糖不僅沒有得到控制,甚至還可能會反升。減重醫生吳榛槿近日在臉書上分享了有關素食與血糖控制的實用建議。她指出,雖然素食對健康頗具益處,但若無法正確挑選及搭配蔬菜,便可能陷入所謂的「假蔬菜」陷阱,導致血糖控制不佳,越吃越不利身體健康。

示意圖

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醫生列舉5種常見「假蔬菜」

吳榛槿醫生提醒,過量攝取或單獨使用澱粉含量高的蔬菜時,血糖恐會飆升。因此,她建議應與高纖維蔬菜共同食用,以幫助緩和血糖波動。為了幫助民眾識別,她特別列出以下5種常見的「假蔬菜」:

1. 薯仔

升糖指數高,吃多容易引起血糖大幅波動。

2. 蕃薯

雖然營養豐富,但因爲改良品種甜度較高,需控制攝取量。

3. 南瓜

碳水化合物含量不低,應適量進食。

示意圖

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4. 芋頭

澱粉含量高,應避免過量攝取。

5. 蓮藕

碳水化合物含量高,磨粉煮食後尤其容易引發血糖上升。

三種食物有助控制血糖

此外,吳醫生亦推介了3種有助於穩定血糖的食物,適合素食者攝取:

1. 綠葉蔬菜

菠菜、空心菜以及芥藍等綠葉蔬菜含豐富膳食纖維,可延緩碳水化合物吸收,進而減少餐後血糖急升。

示意圖

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2. 豆類及大豆製品

毛豆、豆腐以及豆漿等豆類製品富含植物性蛋白質和膳食纖維,有助延長飽腹感,減緩糖分吸收。

3. 牛油果

牛油果含單元不飽和脂肪酸及抗氧化成分,對心血管健康有益。

控制血糖應注意飲食搭配和飲食均衡

吳醫生表示,素食雖然有助於控制體重及平穩血糖,但應注意飲食搭配和飲食均衡。此外,她也建議透過多攝取膳食纖維、蛋白質、優質油脂,及適量的優質澱粉來控制血糖,促進健康。

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