後果可能好嚴重！
吃剩的食物會滋生病毒，如不慎吃下會導致染病！有醫生分享病例指，一名父親早前吃女兒吃剩的麵包後患上1病，受腸病毒感染導致四肢出疹。衞生署指，感染腸病毒會導致皮膚出紅疹，嚴重者更會出現腦炎和心肌炎。要防止感染腸病毒，衞生署提出預防方法。
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兒科醫生林智葳在Facebook專頁發文指，該名父親因為吃了女兒吃剩的麵包後，四肢出現紅疹，且感到又痛又癢，求醫後證實為腸病毒感染。林醫生又分享另一個病例，一名4歲男孩與弟弟互相喝對於喝過的水，結果導致兩人一同患病發燒。林醫生提醒，吃別人吃剩的食物可能會導致感染病毒，是一種危險的行為，尤其現時是病毒大流行的時期，風險也會更高。林醫生又指，因此應盡量避免共食，以減低交叉感染的風險。
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感染腸病毒可致腦炎心肌炎
根據香港衞生署的資料，腸病毒71型（EV71）是手足口病的病原體之一，在幼童中較為普遍，多數在夏天和初秋時分發生。其症狀與手足口病相似，有以下6個病徵，嚴重者可引致腦炎和心肌炎：
感染腸病毒71型（EV71）症狀：
發燒
食慾不振
疲倦
喉嚨痛
口腔會出現疼痛的水疱，初時呈細小的紅點，然後會形成潰瘍。潰瘍通常位於舌頭、牙肉以及口腔的兩腮內側。
手掌及腳掌，甚至臀部及／或生殖器亦會出現不痕癢及有時會帶有小水疱的紅疹
感染腸病毒71型的4大恐怖後果
病毒性腦膜炎
腦炎
類小兒麻痺症癱瘓
心肌炎
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預防腸病毒感染方法
衞生署又指，香港並沒有疫苗可預防EV71型感染，因此除了避免共食或分享飲食器具，有2大方法可避免感染。
腸病毒71型預防方法1：保持良好個人衞生
經常保持雙手清潔，尤其在觸摸口、鼻或眼的前後、進食及處理食物前、接觸水疱後及如廁後。
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少20秒後用水清洗，並用乾淨毛巾或抹手紙抹乾。如沒有洗手設施，或雙手沒有明顯污垢時，可使用含70至80%的酒精搓手液潔淨雙手。
打噴嚏或咳嗽時應用紙巾掩蓋口鼻，把用過的紙巾棄置於有蓋垃圾箱內，然後徹底清潔雙手。
用膳時要使用公筷和公匙，不要與人共享同一食物或飲料。
不要與他人共用毛巾或其他個人物品。
避免與患者有親密接觸，如接吻、擁抱。
當身體不適時不應上班或上學，應向醫生求診。
患者應避免處理食物和照顧兒童、長者和缺乏免疫力的人士。
腸病毒71型預防方法2：保持良好的環境衞生
經常清潔和消毒常接觸的表面，如傢俬、玩具和共用物件。使用1比99稀釋家用漂白水（1份5.25%漂白水與99份清水混和）消毒，待15至30分鐘後，用水清洗並抹乾。金屬表面則可用70%火酒清潔消毒。
用吸水力強的即棄抹巾清理可見的污物，如呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物，然後用1比49稀釋家用漂白水（1份5.25%漂白水與49份清水混和）消毒被污染的地方及鄰近各處，待15至30分鐘後，用水清洗並抹乾。金屬表面則可用70%火酒清潔消毒。
當學校或院舍爆發手足口病期間，避免集體活動。減少人手調動，盡量安排同一組員工照顧同一組學生。
麵包。
