在印度哈拉施特拉邦的塔多巴國家公園，一隻老虎在水坑中撿起塑膠樽，扔在攝影師車旁，令網民大為感動。
據報道，野生動物攝影師卡西卡( Deep Kathikar ) 拍攝的片段顯示，一隻老虎從塔多巴國家公園 (Tadoba National Park) 的水坑中撿起一個塑膠瓶。
觀看影片
卡西卡透露，這隻老虎是拉姆德吉山( Ramdegi Hills )上母老虎巴努斯金迪( Bhanuskhindi )的幼崽。他在片上附上標題：「老虎的甜蜜舉動。我們將盡力保持叢林清潔。巴努斯金迪的幼崽」
Instagram@Deep Kathikar
片段讓網民心碎又擔憂，有人稱這種情況「令人震驚」。印度林務局官員南達( Susanta Nanda) 也分享了這段視頻，並敦促人們不要在野外留下塑膠垃圾。 他寫道：「為什麼野生動物要清理（非）文明人的垃圾。請停止攜帶塑膠和泡沫塑膠進入荒野。」
Instagram@Deep Kathikar
他在另一篇貼文中說，老虎撿起塑膠瓶並將它扔到攝影師的車前。 「我們所有人都清楚地聽到了這一信息，」南達補充道。一名網友寫道：「這既美麗又悲傷。 我為一隻老虎必須在我們身後清理垃圾而感到羞愧。」
美國萬豪酒店集團在旗下英國、愛爾蘭及北歐的53家分店引入Winnow AI 技術，通過監控減少食物浪費，同時透過雲端分析即時收到浪費食物的反饋。
萬豪酒店集團引入Winnow的AI技術。（圖片來源：Winnow官網）
糧食浪費削弱全球經濟 加劇氣候變遷
根據聯合國環境署《2024年食物浪費指數報告》顯示，全球約7.83億人面臨飢餓，但家庭與企業每年浪費超過10億噸食物；糧食浪費不僅削弱全球經濟，亦加劇氣候變遷，因此，採取永續措施勢在必行。
倫敦麥達維爾萬豪飯店。（圖片來源：萬豪酒店集團官網）
於英國、愛爾蘭、北歐53家分店部署AI技術
其中，萬豪酒店於英國、愛爾蘭及北歐的53家分店都有部署Winnow AI技術。Winnow AI 由攝影機、體重計和人工智能晶片組成，可捕捉食物垃圾影像，識別類型和數量，並根據雲端儲存的數據分配成本；廚房團隊可即時獲得洞察，於翌日收到詳細報告。
永續措施包含菜單調整、剩食再利用
2024年上半年，萬豪成功將食物浪費減少25%，並計劃至2025年減少50%。其他的永續措施包含菜單調整、剩食再利用等，酒店亦調整餐食份量，透過餐廳內海報加強永續餐飲的宣導。
台酒店引入AI技術 協助廚餘減量
永續倡議已成為全球發展的核心議題，而企業也在當中扮演關鍵角色，透過引入Winnow AI等技術創新與實踐，為餐飲業減少食物浪費帶來顯著成效；而台北晶華酒店於今年初引入Winnow AI技術，期盼透過現代科技協助廚餘減量。
