一連五個月的多區大型特色活動「18區日夜都繽紛」圓滿結束,活動盡顯各區的地方特色和傳統,亦注入創意和新趣味。參與商戶以及鄰近商店及食肆,均表示人流帶動生意:「最緊要係氣氛!」,社區充滿朝氣和活力,亦令不少商戶表示,利用各自特色及創意,在活動期間迅速推廣。
泰國華僑商戶:潑水節幾十年來未試過咁熱鬧
18區日夜都繽紛,傳統文化、地區特色、文娛藝術、飲食消閒應有盡有。九龍城雲集不少泰式商店,亦有不少華僑商人,每年都會舉辦「泰國潑水節」。今年四月,九龍城區就舉辦「加強版」的「龍城美食潑水『泰』繽紛」,活動錄得超過13.4萬人次參與。從事區內飲食及零售、土生土長泰國華僑、九龍城商戶代表林振成(Mark)以「誇張」來形容:「氣氛好熱鬧好開心。」他表示活動是一個嶄新的體會,因為九龍城潑水節由20年前開始舉辦,由街坊聚集搞的活動,慢慢受到社會關注,再搖身一變成為一個像長洲太平清醮的大型活動,越做越大,完全能夠帶動整個九龍城的人流!
氣氛帶動區內生意:門市日間都爆哂人
「18區日夜都繽紛」活動推動熱鬧氣氛,展現不同區域多元魅力。當中九龍城區的活動,安排了適當的場地,向市民提供泰式美食、歌舞、泰拳比賽等文化體驗,推廣食、買、玩,更獲泰國駐港總領事館全力支持,安排拳手、歌手和表演者從泰國來港參與活動,創意十足。Mark 表示,整個活動獲得不同商會如九龍城工商業聯會的協助,以及一眾商戶參與,同時亦讚揚政府提供合適場地,同時有區議員作橋樑,讓大型節目盡慶而歸:「在政府的場地內搞活動都是第一次,不只吸引區內街坊,亦見到很多區外市民以及內地遊客參與,帶動區內生意,我自己以及相熟的食店,活動期間生意額升了兩至三成,平時只得夜晚較多生意,活動讓日間也活起來,食肆爆哂人。」
激發商戶創新 激活社區人流
Mark 表示,九龍城的潑水節已經成為每年一度的盛事,希望如「18區日夜都繽紛」規模的活動可以繼續舉辦,每年都舉辦:「讓社區都有所期待。」同時,活動刺激社區「諗頭」,Mark表示,有不少商戶或群眾向Mark反映,希望日後社區可舉辦不同主題節目,提出很多可能性,如「泰國水燈節」、「潮州節」等,甚至城寨主題:「我細個住喺九龍城寨,當時都住了很多泰國華僑。近期爆熱的電影《九龍城寨之圍城》,是否都能夠在區內以城寨主題搞活動?」
傳統冰室創新傳承 冀更多人了解獨有文化
「18區日夜都繽紛」於18區舉辦連串富地區特色同傳統文化的活動,讓傳統食肆受惠。當中位於油麻地、擁有超過50年歷史的大安茶冰廳,早年由一班年青人接手後推陳出新,參與位於灣仔區的「流行共響節」活動。由油麻地衝出九龍到香港島,他們享受到「跨區」行銷的好處,負責人潘峰表示:「之前參與了一些商場的咖啡推廣活動,發現這類市集很適合自己餐室做推廣,這次『18區日夜都繽紛』活動規模更大,於是參加。」他表示,銅鑼灣區人流已經很多,舉辦活動更吸引區外人流。
他們的食品如蛋撻及菠蘿油等兼顧傳統與創意,廣受歡迎,潘峰希望活動能夠讓大眾了解他們如何承傳本土的飲食文化:「這活動讓更多港島區的市民,以及遊客了解我們的產品及活動。」他們同時亦在攤位推廣自家籌辦的「油麻地老店導賞團」,希望更多人留意不同社區的獨特性及文化。
活動氣氛愉悅 區議員:與家人不自覺消費了
「18區日夜都繽紛」百花齊放,成功帶動市面氣氛,提起不少市民及遊客消費意欲。灣仔區區議員孫道弘於「流行共響節」期間去過活動兩次,表示活動除了能帶動區內商戶經濟,氣氛輕鬆高興,自己及家人也不自覺地有消費:「我與女兒經過一個工作坊攤位做了一個襟章之後,獲贈了一張運動用品公司的優惠券,順道去看看,女兒又看中了一對波鞋,於是便買下來了;我太太亦在攤位買了一些香薰及肥皂,她大讚活動搞得好,買得開心盡興。」
傳統零食公司不斷求變 跨區開檔弘揚香港製造
為期長達五個月的「18區日夜都繽紛」,開心氣氛浪接浪,激發了各區的經濟及創意的潛力。充滿香港味道的懷舊零食公司冠華食品,更先後參與三場「18區日夜都繽紛」活動,包括在荃灣的「龍騰華夏 荃灣元宵市集」、元朗的「元。遊匯」以及灣仔的「流行共響節」擺放零食攤位。營運部經理Leo表示,看中了社區的經濟潛力,希望透過活動推廣100%香港製造的傳統懷舊零食:「三場活動都帶動了優質的人流,令銷情合乎預期。」冠華表示,希望透過創新求變,保留香港傳統懷舊零食,透過不同方式,弘揚地道零食文化。」