阿Bob帶同「試食員」Carmaney走勻港九品嚐美食。
《美食新聞報道》今晚(7月18日)開始會有「星級情報員」登場,推介心水絕密餐廳。今集率先登場林盛斌(阿Bob),他將公開三大私藏餐廳,帶同「試食員」黃嘉雯(Carmaney)走勻港九品嚐美食。
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Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
今晚(18日)黃婉曼、Carmaney擔任主持。
阿Bob以「星級情報員」身份率先登場。
第一站來到大角咀一間燒烤店,阿Bob推介的是一款泰國燒肉卷粉,他說︰「有時開工開到好夜,成日周圍搵消夜食。半年前有朋友介紹,試咗真係好好味。」Carmaney食後猛讚卷粉夠滑;炒公仔麵夠乾身,好味程度更被阿Bob譽為全港最好食頭三位。最後二人挑戰膽固醇各自點了一份鵝肝多士,才心滿意足。
Carmaney今晚跟住阿Bob搵食。
阿Bob推介泰國燒肉卷粉、炒公仔麵。
阿Bob推介泰國燒肉卷粉、炒公仔麵。
Carmaney讚卷粉夠滑、炒公仔麵夠乾身。
Carmaney讚卷粉夠滑、炒公仔麵夠乾身。
接下來二人來到太子一間西餐廳,單是裝修已充滿港式情懷。餐廳主打鐵板餐,當黑椒汁淋在鐵板發出吱吱響聲,那份童年回憶湧現。Carmaney要了一客雜扒餐,她笑說︰「細路仔好鍾意叫,貪佢乜都有。」她還儀式感滿滿,侍應淋汁上鐵板時,她用餐巾遮擋升起的油煙。
Carmaney吃鐵板餐非常有儀式感。
Carmaney最愛吃的雜扒餐,口味應有盡有。
Carmaney最愛吃的雜扒餐,口味應有盡有。
最後一站來到灣仔的串燒店,特色是用碳燒烤,阿Bob為Carmaney點了以自己名命名的串燒餐,包括雞翼、雞皮,壓軸登場的蟹膏燒飯團,外脆內軟的飯團,鋪上厚厚的蟹膏,再加一隻醬漬的蛋黃,整個行程完滿。
阿Bob第二間推介的串燒店主打碳火燒烤。
阿Bob第二間推介的串燒店主打碳火燒烤。
串燒店招牌菜蟹糕燒飯團外脆內軟。
此外,到過果欄的人,或者都會幫襯過一間冰室,開放式廚房、紙皮石裝潢滿載舊式茶餐廳氣息。明晚(7月19日)一集「故事味緣」主人翁阿峰就頂手了這間冰室改裝成Café,為了保留店內老式陳設,裝修可謂不惜工本,他解釋︰「如果我哋唔接受老式冰廳,呢度有機會拆晒所有嘢,好多好值得保留嘅都會拆晒,呢類地磚同枱而家已經唔多,更加值得我哋保留呢份香港味道、香港嘅文化。」香港的遺產就要這班有心人一點一滴保留下來。阿峰本身還是油麻地導賞團搞手,定時舉辦導賞團,介紹茶冰廳及油麻地舊區老舖故事。想知道更多阿峰的故事,留意明晚節目播映。
明晚(19日)「故事味緣」介紹茶記變身Café。
明晚(19日)「故事味緣」介紹茶記變身Café。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
臘味冬菇奶油意大利飯
雜莓焦法式糖西多士配雲呢拿雪糕
Café不同口味的蛋撻由老闆阿峰親手泡製。
台慶月全新綜藝節目《森下仁丹Bifina Si益生菌呈獻:與天地對話》,一共十四集將於明晚(11月18日)起、逢周一至周五晚十點半翡翠台播映。
「面對人生嘅無奈,面對人生嘅得與失,你又有冇感悟感知嘅準備呢?」正式開播前已引發不少熱話的《與天地對話》,有別於一般旅遊節目,踏足的地方是大家平時甚少踏足或是想像以外之地方,著重的是參與藝人與天地的靈性對話。
節目中浩瀚美景多不勝數,夠晒洗滌心靈。
節目中浩瀚美景多不勝數,夠晒洗滌心靈。
節目中浩瀚美景多不勝數,夠晒洗滌心靈。
觀看相關影片按連結:https://youtu.be/NPgp6C35wvU
這次四位藝人姜皓文(黑哥)、蔡思貝、余文樂、林盛斌(Bob)分別踏足南也門、索科特拉島、澳洲昆士蘭大堡礁、及北領地紅土地區,就「身處逆境如何自處」、「人生最可怕是什麼?」、「你信命運?」及「人生為何而活」四大主題、透過一連串「自問自答」進行自我探討;當中思貝探索的索科特拉島,除了一星期只得一班機,更需要有特許批文才能入境,每年只批准三千個旅客登島,坐了三十小時飛機才抵達當地的思貝,在節目中亦強調:「我哋係香港電子傳媒第一個嚟到呢度拍攝。」令人期待。
余文樂
蔡思貝
林盛斌
姜皓文
「四位藝人就好似都市人嘅縮影,經歷你同我都會面對嘅問題」,為了加強「與天地對話」效果,製作組特別安排四位藝人單獨前往四野無人之地,於天地間講出埋藏心底多時的說話,實行「跟自己獨處,與天地對話」。明晚播出的第一集,製作組便精華了四位站於人生十字路的藝人的迷思及自我探索對話,當中阿Bob驚爆娛樂圈醜陋面:「娛樂圈係一個鱷魚潭,平時大家見到笑笑口,但其實都係危機四伏,好多人想你死。」
余文樂
蔡思貝
林盛斌
姜皓文
為配合以上四個地方的浩瀚美景,製作組找來音樂人張家誠為節目創作主題曲及配樂,鍾鎮濤B哥哥為節目名題字及作聲音導航,帶大家進入四位藝人的內心世界。難得涉足世界上充滿神秘感、與世隔絕、最漂亮、擁有世上最古老文化之一的國度,四位藝人的旅程亦相當非一般。
鍾鎮濤
阿Bob及余文樂會與所到地方的原住民及族人互動,體驗原住民最原始的烹調方式,及向身處熱帶雨林的族人學習森林求生及野外溝通術,單是簡單的一句「Hello」已力量十足,令樂仔笑得開懷,從而真切感受到生活原來可以咁簡單:「我自己唔會逼自己好似以前咁大壓力做嘢。」到底樂仔此話何解?至於黑哥及思貝,則分別遇上「罷工的騾仔」及障礙重重的沙漠及美麗草原探索之路,思貝除了要逆風爬上超斜沙坡,又於渡海期間踩到蠔殼受傷,並不是一般的歎世界旅遊節目。
余文樂
余文樂
蔡思貝
蔡思貝
林盛斌
姜皓文
節目還曝光了「鐵漢」模樣的黑哥,原來對搭飛機有恐懼症,太長時間的機程會令他感到極度不安,黑哥說:「其實超過八個鐘我都已經係極限,仲要轉機,全程十幾個鐘頭,係有啲壓力嘅。個人愈嚟愈大,就開始對坐飛機有啲壓力。」
姜皓文