阿Bob帶同「試食員」Carmaney走勻港九品嚐美食。
《美食新聞報道》今晚(7月18日)開始會有「星級情報員」登場,推介心水絕密餐廳。今集率先登場林盛斌(阿Bob),他將公開三大私藏餐廳,帶同「試食員」黃嘉雯(Carmaney)走勻港九品嚐美食。
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Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
今晚(18日)黃婉曼、Carmaney擔任主持。
阿Bob以「星級情報員」身份率先登場。
第一站來到大角咀一間燒烤店,阿Bob推介的是一款泰國燒肉卷粉,他說︰「有時開工開到好夜,成日周圍搵消夜食。半年前有朋友介紹,試咗真係好好味。」Carmaney食後猛讚卷粉夠滑;炒公仔麵夠乾身,好味程度更被阿Bob譽為全港最好食頭三位。最後二人挑戰膽固醇各自點了一份鵝肝多士,才心滿意足。
Carmaney今晚跟住阿Bob搵食。
阿Bob推介泰國燒肉卷粉、炒公仔麵。
阿Bob推介泰國燒肉卷粉、炒公仔麵。
Carmaney讚卷粉夠滑、炒公仔麵夠乾身。
Carmaney讚卷粉夠滑、炒公仔麵夠乾身。
接下來二人來到太子一間西餐廳,單是裝修已充滿港式情懷。餐廳主打鐵板餐,當黑椒汁淋在鐵板發出吱吱響聲,那份童年回憶湧現。Carmaney要了一客雜扒餐,她笑說︰「細路仔好鍾意叫,貪佢乜都有。」她還儀式感滿滿,侍應淋汁上鐵板時,她用餐巾遮擋升起的油煙。
Carmaney吃鐵板餐非常有儀式感。
Carmaney最愛吃的雜扒餐,口味應有盡有。
Carmaney最愛吃的雜扒餐,口味應有盡有。
最後一站來到灣仔的串燒店,特色是用碳燒烤,阿Bob為Carmaney點了以自己名命名的串燒餐,包括雞翼、雞皮,壓軸登場的蟹膏燒飯團,外脆內軟的飯團,鋪上厚厚的蟹膏,再加一隻醬漬的蛋黃,整個行程完滿。
阿Bob第二間推介的串燒店主打碳火燒烤。
阿Bob第二間推介的串燒店主打碳火燒烤。
串燒店招牌菜蟹糕燒飯團外脆內軟。
此外,到過果欄的人,或者都會幫襯過一間冰室,開放式廚房、紙皮石裝潢滿載舊式茶餐廳氣息。明晚(7月19日)一集「故事味緣」主人翁阿峰就頂手了這間冰室改裝成Café,為了保留店內老式陳設,裝修可謂不惜工本,他解釋︰「如果我哋唔接受老式冰廳,呢度有機會拆晒所有嘢,好多好值得保留嘅都會拆晒,呢類地磚同枱而家已經唔多,更加值得我哋保留呢份香港味道、香港嘅文化。」香港的遺產就要這班有心人一點一滴保留下來。阿峰本身還是油麻地導賞團搞手,定時舉辦導賞團,介紹茶冰廳及油麻地舊區老舖故事。想知道更多阿峰的故事,留意明晚節目播映。
明晚(19日)「故事味緣」介紹茶記變身Café。
明晚(19日)「故事味緣」介紹茶記變身Café。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
Café老闆阿峰為保留冰室的原先的裝修,花了不少心思。
臘味冬菇奶油意大利飯
雜莓焦法式糖西多士配雲呢拿雪糕
Café不同口味的蛋撻由老闆阿峰親手泡製。
阿蕭話現在只要翠如有小許頭暈身㷫或者有工作要做,自己都會變得好緊張!
由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、王嘉慧(Cathy)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian),蔡景行(行仔)、范莎莎(Zaza)主持的飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約 ︰美食新聞報道》,逢周四晚9點35分及周五晚9點半於TVB Plus(82台)播映。
今晚(12日)「星級飯腳」請來蕭正楠擔任嘉賓。
今晚(12日)「星級飯腳」請來蕭正楠擔任嘉賓。
蕭正楠帶Carmaney歎辣蟹。
避風塘香辣蟹
黃金流沙蝦球
今晚(12日)「星級飯腳」請來將為人父的蕭正楠任嘉賓,他帶主持黃嘉雯(Carmaney)重臨當年同太太黃翠如拍拖時幫襯的辣蟹店。蕭正楠透露當時跟翠如拍拖沒多久,為避狗仔隊追訪,每次都會走後門入內,他笑說︰「老闆娘知道我哋想要私隱,正門入驚驚動太多人,所以後門入。老闆娘又會幫我哋用帆布加屏風,間一處私人空間,又真係好浪漫。」席間蕭正楠自爆自己得悉做爸爸的過程充滿驚喜,他說︰「我知呢件事前一日,嗰日喺吐露港揸車,見到有兩條彩虹,當時心諗『今年咁特別嘅,見到咁靚彩虹嘅』。嗰時翠如其實已經知道自己有咗,到第二日佢先講畀我聽。」他回想當刻感動到流下男兒淚,心情非常複雜︰「確實好夢寐以求又好意想不到,又已經將期待放到最低,但突然畀咗呢份禮物,所以好開心。但現在心情又變得好忐忑。」他解釋現在只要太太有小許頭暈身㷫或者有工作要做,自己都會變得好緊張。
食神炒飯
蕭正楠介紹Carmaney飲燉湯及砂鍋粥。
翠如至愛家鄉炒米粉。
酸菜魚
接住二人來到九龍城,蕭正楠介紹一間餐廳的酸菜魚,讓他找回「北京的味道」,他解釋︰「未入TVB前曾經喺北京生活,當地人食嘅都係好濃味食物。返到香港食唔返,後來陸永就介入咗呢間店畀我,真係搵得返北京口味嘅菜。呢度嘅家鄉炒米粉係翠如至愛。」同場推介的砂鍋粥及燉湯,非常適合經常要捱夜的藝人。
砂鍋粥
家鄉炒米粉
鮮人蔘燉老雞湯