破美總統高齡紀錄！卡特戰勝腦癌迎百歲生日 「長壽祕訣」曝光

美國前總統占美·卡特（Jimmy Carter）2日慶祝他100歲生日，成為美國歷史上最長壽的前總統，其「長壽祕訣」曝光。

吉米·卡特2015年確診黑色素瘤

2015年，91歲高齡的占美·卡特診斷出患有第四期黑色素瘤，癌症已經擴散至他的腦部和肝臟。

80多歲仍持續跑步

據外媒報導，卡特的孫子傑森（Jason Carter）表示，祖父一直熱愛跑步，甚至在80多歲時仍持續跑步。此外，他每天打網球，熱衷游泳、打獵和騎單車。他同時擁有愛情、陪伴和人生目標，這些是長壽健康生活的關鍵。

將長壽歸功於對妻子羅莎琳的深愛

作為美國第39任總統，他將自己的長壽歸功於對妻子羅莎琳的深愛。他自豪地宣稱，與她的婚姻是他一生中的「巔峰」，並幫助他度過許多困難時刻。與此同時，儘管年事已高，卡特依然保持著精神和智力的活躍。他不僅著書立說、教授主日學，還領導全球的人道主義工作。

傑森表示，儘管祖父的出生證明顯示他已經100歲，但他自認為自己更像60或70歲。他告訴《時代》雜誌，只要卡特去一個從未到過的城市，無論是否有特務保護，他總是會問：「這裡有沒有單車？」

信仰一直是其生活的核心

此外，信仰一直是這位前總統生活的核心。卡特認為這正是他在患癌症時能夠保持積極態度和韌性的原因。在2015年，他因感冒就醫，意外發現罹患皮膚癌，進一步檢查後，醫生告知他癌症已擴散至腦部。然而，由於及時和積極的治療，卡特在4個月後康復。

專家：身體活動、信仰、愛情、陪伴和人生目標等因素構成長壽的基礎

專家一致認為，身體活動、信仰、愛情、陪伴和人生目標等因素構成了長壽的基礎。保持活躍的生活方式，即使是每天在社區散步，也有助於延年益壽。此外，陪伴對壽命有著積極的影響，研究表明，孤獨感對健康有害。

Jimmy Carter（AP圖片）

意大利的梅利斯家族有9個兄弟姊妹。他們的年齡總和達到了861歲，成為全球最長壽家族，打破健力士世界紀錄。專家發現，他們午餐必吃3種食物，或有助於長壽。

全球最長壽家族  9兄弟姐妹年齡總和逾860歲

2024年3月，《太陽報》報導指出意大利梅利斯家族的9位成員總年齡達到861歲。其中家中的大姊更是活到了108歲。他們居住在世界上五個罕見的長壽地區之一：意大利的撒丁島。

在2023年，梅利斯家族的兄弟姊妹參與了Netflix紀錄片《活到100歲：藍色地帶的秘密》。該節目跟隨美國作家丹·布特納（Dan Buettner）拜訪了梅利斯家族，他們所在地區的人們普遍享有比平均壽命更長的壽命。

午餐必吃這3食物　

丹·布特納拜訪梅利斯家族後分享了這個長壽家族的飲食秘訣，指出他們午餐必定吃以下三道菜：

1.三豆蔬菜通心粉湯：是一道含有鷹嘴豆、花斑豆和白腰豆等蔬菜的湯粉。

營養師薩曼莎·卡塞蒂（Samantha Cassetty）指出，壽命最長、最健康的人每天都會攝取半杯到一杯豆類食物。她還提到：「研究表明，每週攝取30種不同的素食有助於改善腸道多樣性，進而降低血壓和膽固醇、抗發炎、調節情緒、改善體重並促進營養吸收。」

花斑豆和鷹嘴豆富含營養、蛋白質和纖維，並且不含膽固醇；根據美國健康線上（Healthline）報導，白腰豆除了提供纖維和蛋白質外，還富含葉酸、鎂和維生素B6等微量元素。

2.自然發酵的酵母麵包：這種麵包通過乳桿菌科細菌和酵母發酵製成，發酵後烘烤而成，烘烤過程中產生酸味。這種麵包有助於維持血糖水平，避免高血糖引起胰島素阻力和第二型糖尿病。

3. 一小杯紅酒：午餐後，梅利斯家族會喝一小杯紅酒，每杯約2至3盎司（約59到88毫升）。這有助於提高「好膽固醇」（高密度脂蛋白膽固醇，HDL）水平。

示意圖。設計圖片

家族中有多位百歲老人

家族中多位成員活過百歲，包括大姊康索拉塔·梅利斯（Consolata Melis）享年108歲，妹妹克勞迪娜（Claudina）享年103歲，以及後來去世的瑪麗亞（Maria）和安東尼奧（Antonio）分別享年100歲和97歲。

健力士世界紀錄Facebook圖片

這些飲食習慣和家族成員的長壽提供了有趣的見解，也啟發了人們對健康生活方式的思考。