慳錢抗通脹！調查指27%日本打工仔一周2日唔食午餐

一項調查指出日本上班族為了能夠省錢，儘可能地縮減中午餐費，甚至還有人乾脆「略過不吃」，直接減輕荷包負擔，而今年的平均午餐費用也比去年高出24日圓。

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隨著日本通脹情況加劇，當地餐廳的用膳費用明顯上升。（AP）

上班族午餐餐費高於去年

據日媒報導，提供餐食補助與電子票券服務的企業「Edenred Japan」（宜睿智慧）最近針對上班族進行調查，分析日本上班族每天午餐的餐費，結果顯示今年平均的上班族午餐餐費為424日圓（約22港元），比起去年還要高出24日圓，顯示可能是因為薪資調漲、加上受到物價高漲所影響。

調查發現，日本上班族從速食餐廳購買午餐的餐費，平均為700日圓。（AP）

上班族多從家裡帶便當

該項調查還針對上班族的午餐型態進行分析，發現從家裡帶便當的上班族還是比較多，其平均餐費為320日圓（約16元港幣）。

在外用餐人士平均餐費近50元

從便利店、超市直接購買便當的人，其平均午餐費用為478日圓（約25元港幣）；從快餐廳購買午餐的餐費，平均為700日圓（約36元港幣）；至於到一般餐廳用餐的人，平均餐費則為929日圓（約49港元）。

受訪者認為，假如沒有進食午餐的話，將會造成無法全神貫注、壓力倍增等問題。（示意圖）

不吃午餐會導致疲勞想睡、工作出現失誤

該項調查還發現，竟然有26.7%的受訪者透露「一周平均有2天不吃午餐」。一旦跳過午餐不吃，會對工作造成何種負面影響？大多數的受訪者皆認為，會造成無法全神貫注、壓力倍增、判斷與思考能力下滑、疲勞想睡、工作時不斷失誤等問題。

日本連鎖便利店FamilyMart宣布，全國約7000間分店的堂食區會陸續改為貨架，擴大商品規模，並更有效活用店內空間。

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受疫情影響  使用堂食區顧客減少

根據外媒報道，FamilyMart在2013年開始為店內設置堂食區，至今約7000間分店都設有位置供顧客享用食物。但受到疫情影響，使用堂食區的顧客減少，因此公司考慮用盡店舖空間，決定將堂食區改為一般產品的貨架，提供更符合顧客需要的貨品。

改裝2000分店 貨架改擺服飾清潔劑等生活必需品

報道提到，FamilyMart在2024年內為大約2000間分店進行改裝工程，擴充的貨架將以服飾、廁紙、清潔劑等生活必需品作為主打。公司會視乎這些店舖的表現，再決定何時為餘下分店改裝，但部份店舖在條件許可下，仍可保留堂食區。

FamilyMart的改裝計劃可能與日本的消費稅有關。(示意圖）

避免堂食與外賣之間稅率差異

不過，FamilyMart的改裝計劃也可能與日本的消費稅有關。當地在2019年10月將消費稅由8%增至10%後，日用品及外賣餐飲的消費稅維持在8%，而在餐廳堂食則需要支付10%消費稅。

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這意味便利店的堂食區在法例上是屬於「食肆」，假如廢除堂食區，就可以避免堂食和外賣之間的稅率差異，亦可防止顧客長期佔用的情況。