運動完食碳水憂發胖？研究揭：適量進食有助增肌燃脂

不少人擔憂運動完進食碳水恐會發胖，然而有研究證明適量進食不僅不會發胖，反而有助增肌燃脂！

運動後進食碳水不會發胖

許多人在完成健身運動後經常會感到飢餓，但卻對運動後進食碳水化合物類的食物感到擔憂，害怕這會抵消掉運動的好處，甚至可能導致體重增加，因此選擇忍饑挨餓。然而有研究指出，運動後適量補充碳水化合物不僅不會讓運動成果白費，實際上還是一項有效的恢復體能和提升運動效果的重要策略。

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研究指出運動後補充碳水可增肌燃脂

醫學專家蕭捷健醫生在Facebook上引述了一項加拿大的研究。這項研究顯示，適量的碳水化合物不僅不會引發脂肪囤積，還有助於增肌和燃脂。研究利用碳-13標記技術，觀察了三組受試者在攝入碳水化合物後的生理反應，特別是意粉中的碳水化合物如何被身體利用。結果發現，碳水化合物在運動後主要用於補充肝糖，並有助於促進脂肪的燃燒，只有在完全不運動的情況下，少量碳水化合物才會轉化爲脂肪。

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具體測試結果如下：

1. 沒運動

在未進行運動的情況下，吃了意粉後僅有4.6克的碳水化合物轉化為脂肪。

2. 輕度運動（低負荷）

諸如在進行快走等輕度運動後，吃意粉會燃燒14.1克脂肪，並且碳水化合物主要轉化為肝糖儲存。

3. 中度運動（中負荷）

進行慢跑或踩單車等運動後，吃意粉燃燒了32.3克脂肪，且身體的大量碳水會轉化為肝糖。

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運動後進食碳水可助肌肉恢復和燃脂

此外，研究顯示沒運動的組別也會持續燃燒脂肪，但中度運動組則顯示出更顯著的效果，將碳水化合物用來補充肌肉中的肝糖。同時，運動後的碳水化合物攝取不僅不會導致脂肪累積，反而能夠有效幫助恢復體能，並為之後的運動做好準備。這意味著，運動後進食一碗意粉不僅不會發胖，反而有助於肌肉增長和脂肪燃燒。

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碳水化合物可成為運動健身的得力助手

因此，以後不必對運動後進食麵包或意粉感到內疚。這類精緻碳水化合物食物若搭配合適的運動和健康飲食計劃，將成為提升運動成效的有力助手，幫助達到更佳的健身效果。

不少女性每月都會飽受經痛困擾，中醫師教用雪條煮奶茶緩解不適，即便是討厭薑味也會愛上。

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女性在經痛期間會服用止痛藥緩解不適

許多女性在月經前期及月經期間會感受到經痛，症狀往往令人坐立難安。部分女性因體質特殊，經痛會尤為劇烈。為此，不少人選擇在疼痛初期服用止痛藥以緩解不適。然而，也有人因擔心止痛藥可能帶來的副作用，而選擇默默忍受疼痛。

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中醫概念認為「身體溫暖經痛自然會緩解」

中醫師鄒瑋倫對此提出，中醫實際上也有不少舒緩經痛的方法。他指出，經痛大致可分為原發性與次發性兩種，原發性經痛通常伴隨月經自然出現，可能會引起噁心、胃痛或頭痛等其他不適，情緒亦可能因此受到影響。次發性經痛則多由子宮肌瘤或肌腺瘤等病症引起，痛感往往更為劇烈。不論是哪一類型的經痛，適當的調理與保暖均有助於有效舒緩痛楚。而中醫的概念就是「身體溫暖了，經痛自然會緩解」，例如廣為人知的薑茶便是常見的暖身方法。

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中醫師建議用雪條製成熱奶昔或奶茶暖身緩解經痛

鄒瑋倫和邱郁婷中醫師提到，若是身邊沒有薑茶，雪條也能成為舒緩經痛的「救星」。他們表示，雪條含有的焦糖以及熱量較低，兩支雪條的熱量最多285大卡，相比公仔麵的熱量要低得多，只要將雪條加水後加熱就可以製作成熱騰騰的奶昔。如果時間允許，還可以去藥鋪買乾薑和丁香，這樣就可以煮成具有薑香的奶茶，有效暖身和緩解經痛，既簡單又方便。對於討厭薑味但又想利用薑的功效來舒緩經痛的人而言，則可以試試這個方法。

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用雪條煮薑奶茶既能保留薑的益處又能減少辣味

邱郁婷中醫師也認為這個舒緩經痛的方法既能保留薑的益處又能減輕辣口的口感。此外，鄒瑋倫特別推薦使用布丁牛奶雪條、紅豆牛奶雪條及珍珠奶茶雪條煮成的薑奶茶，味道會更加好。若對薑糖茶情有獨鐘的人，則可以嘗試將薑加入蘇打雪條以及水中煮出薑糖水，不僅美味且能有效改善經痛。