姚子羚擔任「星級飯腳」
由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、王嘉慧(Cathy)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian),蔡景行(行仔)、范莎莎(Zaza)主持的飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》,逢周四晚9點35分及周五晚9點半於TVB Plus(82台)播映。24日「星級飯腳」姚子羚(Elaine)原本無肉不歡,但因為一次受傷,遵照醫生告誡要食清淡,自此成為素食者,Elaine解釋說︰「因為受傷要戒口,橫掂都戒口索性食素,一食就食咗5、6年到而家。食素好處是去洗手間絕對無煩惱。」二人來到位於中環的素食店,她特別推介一款黃豆做的小吃炸印尼天貝,差不多每位印尼傭工都會做。另外Elaine每次必食的是泰北咖哩金麵配腐皮雞腿,特點是椰香帶出咖哩味,反而行仔喜歡素焗豬扒飯,大讚口感與味道幾可亂真。
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三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。
三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。
三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。
姚子羚擔任「星級飯腳」。
姚子羚笑言食素好處是排便暢通。
姚子羚笑言食素好處是排便暢通。
三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。
三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。
三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。
下一站繼續在中環活動,他們來到一間Café歎茶兼食甜品。Elaine點了一款千層薯仔配三文魚子忌廉芝士,行仔細心為她撥去面層的三文魚子,盡顯風度。食極不肥的Elaine談到keep fit心得時笑言一向身形偏瘦,所以不擔心體重問題,加上每日遛狗更加是想肥都難,她笑說︰「同我隻狗去dog walk係幾唔錯嘅運動,每日路線差唔多,只係佢有時向左行或者右行。」
下一站二人去Café歎茶食甜品。
姚子羚不易肥體質加上每日遛狗,令她保持纖瘦體態。
泡沫黑咖啡
千層薯仔配三文魚子忌廉芝士。
此外,林映暉(暉哥)昨晚介紹一間位於大埔的名人食堂,發哥周潤發、張繼聰、謝安琪夫婦、麥玲玲師傅及黎諾懿都幫襯過。暉哥推介一款招牌食品牛饕河,內有牛雜、汕頭牛丸非常惹味。而發哥每次必點的牛腩河更是非常出色,嗜牛者必定要試。
店舖主打牛
發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。
發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。
發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。
三款招牌食品。
三款招牌食品。
三款招牌食品。
飲食節目《美食新聞報道》昨晚(10月17)「星級飯腳」是人稱煒哥的陳煒,蔡景行(行仔)介紹「煒哥」出場時,形容她為「男人救星、女人典範;做戲勁、廚藝精,仲要識凍齡」。
今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。
今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。
煒哥第一站帶行仔到訪西環一熟食中心,煒哥自爆被老公陳國強醫生訓練成「茶記達人」,她笑說︰「老公好鍾意食茶餐廳,18區任何地方總之有好評、好食茶餐廳,都會去試。未識老公之前我係唔食茶餐廳。」煒哥推介餐廳的沙嗲牛肉麵,特點是新鮮牛肉配上雞湯熬製的湯底,非常鮮味。另外煒哥推介墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。
煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。
煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。
節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。
節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。
節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。
接下來煒哥一個華麗轉身,便與行仔來到西貢市一間海鮮酒家。該餐廳已連續15年獲米芝蓮一星,椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯是招牌菜色。當中艇皇飯可謂集大成,煒哥話︰「有蝦乾、臘腸、銀魚仔、魷魚 浸軟配上蝦醬放飯面蒸,佢食嘅時候完全唔使落豉油,因為本身已經夠鹹香。」
煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。
煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。
煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。
米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。
米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。
米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。
今晚(10月18日)一集「故事味緣」講述蔡家子承父業的故事,現年25歲的Oscar, 16歲左右到英國學習西廚,最後放棄在當地發展,原因是回港接手父親經營的茶餐廳兼任後廚,他回想着說︰「就算畀我揀多次,我都係會返番嚟。都係嗰句因為佢係我老竇……係我屋企人,揀100次都係返嚟。」
兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。
兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。
兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。
父子間就是火星撞地球,老掉牙的故事。老的堅持傳統凡事親力親為,後生的希望系統化,以科技解決問題,其實內裏Oscar還有另一深層意義,他解釋說︰「我堅持系統化,係因為經歷過未系統化時候,全部成果要用身體換返嚟,佢哋(父母)都未體驗過擁有嘅人生。」好在母親成為父子間橋樑,Oscar笑言母親角色至關重要︰「無咗佢間舖都唔喺度。」蔡爸爸一貫傳統中國人思維,就算認同兒子都不會宣之於口。最後一道口水雞,成為兩父子破防改善關係的契合點,想知原因留意今晚節目播映。
Oscar同父親都寡言。
Oscar同父親都寡言。
蔡太成為兩父子溝通橋樑。