原來辣木籽並非人人都適合食用。
「辣木籽」近年成為健康食品大熱，聲稱有助降三高、抗衰老、防痛風，達至減肥效果等，吸引不少人買來食用。但要注意，辣木籽並非人人都適合食用。
辣木籽是辣木樹的種子。網上圖片
辣木籽是辣木樹的種子，起源於印度和和非洲，是一種多年生的熱帶落葉喬木，台灣亦有種植。辣木樹具一定藥用和食用價值，其葉含有豐富的維他命A、C、E、B群及礦物質鈣、鎂、鋅，嫩葉可當成蔬菜來食用，較老的葉則可乾燥磨粉，可加入飲品或餸菜中。而辣木籽則含有豐富的蛋白質和單元不飽和脂肪酸，可以榨油，脂肪酸比例與橄欖油類似。
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雖然辣木籽營養價值豐富，但台灣就曾有兩名慢性肝病病人，因進食辣木籽而患上急性肝炎。事實上，有文獻曾指出，辣木籽可能含有護肝臟細胞的物質，具護肝作用，但由於相關研究數量很少，辣木籽的護肝成效有多少仍是未知之數。
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此外，辣木籽含有粗纖維和油分，能潤滑腸道，幫助排便，如腸胃容易不適人士食用，會增加不適情況。孕婦進食更可能會出現滑胎；低血糖人士則有機會致血糖過低，出現頭暈症狀，而3歲或以下小孩或氣喘人士都不宜食用。
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癌症患者近年愈趨年輕，美國密西根大學附設醫院的醫生彙整了9種有助於降低癌症早發風險的生活習慣，期望各年齡層的人口注重健康，其中以「防曬」似乎最容易受人忽略，令醫生憂心。
美國《紐約郵報》報導，近來有研究顯示，美國X世代（即1960年代中期至1970年代出生的人）與千禧世代（即1980年代至1990年代中期出生的人）罹患17種癌症的風險增加，過去20年來18至44歲大腸癌確診率增加15%。密歇根大學胃腸疾病學教授兼癌症遺傳學中心主任史托菲爾（Elena Stoffel）說：「沒有誰會因為太過年輕而不可能罹癌。」密歇根大學附設醫院內科醫生分享9種降低癌症早發風險的方法如下：
方法1：向醫師諮詢
史托菲爾說，這一點極為重要，家族有多人罹患特定癌症等同危險訊號。以大腸癌為例，一般風險族群建議45歲開始接受大腸鏡檢查，有遺傳傾向者可能早在20多歲就必須開始受檢。除了家族史，任何異常症狀都該向醫生說明，以便從個人狀況、家族史、健康習慣等層面彙整計劃，能夠讓預防與治療發揮最好的作用。
方法2：戒煙
世界衛生組織2022年統計，全球吸煙人口超過12.5億。美國癌症協會指出，吸煙導致全美20%癌症病例、近30%癌患死亡，預計未來25年肺癌病例與死亡人數將大增。另有研究估算，若禁止向1990年代中後期至2010年代初期出生的Z世代販售煙品，70年內可避免全球120萬人死於肺癌。
方法3：飲酒量設限
近期愈來愈多研究顯示，即使少量飲酒也對健康有害處。酒精代謝會產生一種已知會傷害DNA的毒素。長期飲酒，酒精會使身體難以吸收營養、引起發炎並且損害肝臟。
方法4：健康飲食
多年來的研究指出，飲食習慣會影響罹癌的機率。高脂肪、低纖維的飲食習慣容易導致腸道病變，增加早發性大腸癌的風險。密歇根大學的專家建議，飲食時宜優先考慮食用全穀物、水果、蔬菜，至於紅肉、加工肉品、糖分、精緻穀物的攝取量則需設定限制。
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方法5：睡眠充足
成年人每晚應該睡足7到9小時。美國約翰霍普金斯大學醫學中心指出，睡眠不足會擾亂人體生理時鐘，影響荷爾蒙平衡，並可能增加乳癌、腸癌、卵巢癌、前列腺癌的風險。
方法6：有運動習慣
運動可以預防肥胖，肥胖是多種癌症的元兇。運動還可以控制荷爾蒙、抑制發炎、促進消化系統運作並維持免疫系統健康。
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方法7：使用防曬霜
很多人喜歡曬太陽，但皮膚若未經適當保護很可能產生病變。近期民調顯示，全美多達3分之1成年人承認自己從不防曬，令醫界擔憂，因為皮膚癌是美國常見的癌症類型之一。美國皮膚病學會建議塗抹防曬系數SPF30起跳的防曬產品，可以為皮膚阻擋97%的UVB（紫外線的一種）。有些皮膚科醫生建議，在臉上塗抹的防曬霜或防曬乳量應該有2根手指長。
方法8：注意HPV防護
人類乳頭瘤病毒（HPV）是常見的性傳染病之一，全美每年通報至少1300萬新增病例。HPV病毒是口咽癌（oropharyngeal cancer，頭頸部癌症之一）的主要危險因子。美國疾病控制及預防中心（CDC）建議，11歲或12歲時可接種HPV疫苗。
方法9：減少接觸污染物
密歇根大學研究人員建議，使用空氣過濾器以降低室內空氣污染，對於自然水源（例如井水）要進行污染物檢測。
