原來辣木籽並非人人都適合食用。
「辣木籽」近年成為健康食品大熱,聲稱有助降三高、抗衰老、防痛風,達至減肥效果等,吸引不少人買來食用。但要注意,辣木籽並非人人都適合食用。
辣木籽是辣木樹的種子。網上圖片
辣木籽是辣木樹的種子,起源於印度和和非洲,是一種多年生的熱帶落葉喬木,台灣亦有種植。辣木樹具一定藥用和食用價值,其葉含有豐富的維他命A、C、E、B群及礦物質鈣、鎂、鋅,嫩葉可當成蔬菜來食用,較老的葉則可乾燥磨粉,可加入飲品或餸菜中。而辣木籽則含有豐富的蛋白質和單元不飽和脂肪酸,可以榨油,脂肪酸比例與橄欖油類似。
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雖然辣木籽營養價值豐富,但台灣就曾有兩名慢性肝病病人,因進食辣木籽而患上急性肝炎。事實上,有文獻曾指出,辣木籽可能含有護肝臟細胞的物質,具護肝作用,但由於相關研究數量很少,辣木籽的護肝成效有多少仍是未知之數。
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此外,辣木籽含有粗纖維和油分,能潤滑腸道,幫助排便,如腸胃容易不適人士食用,會增加不適情況。孕婦進食更可能會出現滑胎;低血糖人士則有機會致血糖過低,出現頭暈症狀,而3歲或以下小孩或氣喘人士都不宜食用。
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意大利國家統計局最新調查顯示,有六分之一的人酗酒,五分之一的人吸煙,意大利人的生活方式愈加不健康,許多方面有待提高。
年輕人吸煙率高
據外媒報導,該調查指出,2023年,意大利11歲以上人口中有18.7%的人吸煙,男性吸煙情況(22.3%)仍然比女性(15.2%)更為普遍,但隨著男性吸煙習慣有所下降,這一差距正在縮小,女性吸煙習慣則保持相對穩定。年輕人的吸煙率更高,25歲至34歲人群的吸煙率達26.9%。
酗酒問題嚴重
調查還指出,有800萬意大利人習慣性地過量飲用酒精飲料或醉酒,男性的比例為21.2%,女性為9.2%。65歲以上群體習慣性飲酒,尤其是在進餐時飲酒,通常會超過推薦量。11歲至17歲的人群中有15.7%的人表示在一年中至少喝過一次酒,2.8%的人有每週飲酒或酗酒的習慣。
超重情況呈增長趨勢
意大利國家統計局表示,意大利人超重情況呈增長趨勢。2023年,46.3%的18歲及以上人口體重超標,其中34.6%的人超重,11.8%的人肥胖,肥胖的相對比例有所增加。
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未成年人超重問題令人擔憂,2022年至2023年期間,26.7%的3歲至17歲兒童超重,3歲至10歲年齡組的超重比例更是達到了33%。不過,人們對體育鍛煉的態度略有改善。
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慢性病發病率增長
意大利衛生部最近向議會提交的報告顯示,意大利人慢性病和精神疾病的發病率正在增長。女性患嚴重慢性疾病的比例為14.96‰,男性為14.47‰。