這也是廣東地區首次出口「佛跳牆」類產品。
據廣州海關表示,肇慶一批3820公斤、貨值19.2萬美元的冷凍「佛跳牆」本月21日出口香港市場,這也是廣東地區首次出口「佛跳牆」類產品。
「佛跳牆」又名滿壇香、福壽全,通常選用鮑魚、海參、魚唇、杏鮑菇等數十種食材煨製而成,是廣東、福建地區的節日傳統「大菜」。德寶食品企業負責人羅艾說,「因為沒做過出口業務,我們不清楚海關手續和要求,第一次接到外貿訂單感覺十分緊張」,「海關主動服務,業務專家多次上門進行實地指導,幫助我們順利實現了首次出口。」
在得知企業出口需求後,廣州海關所屬肇慶海關對公司實施「一對一」幫扶,派員深入企業生產一線實地指導,對企業加工工藝、生產流程、衛生控制等環節提出建議,幫助企業完善出口質量管理體系。嚴格審核企業原料備案養殖場的備案產品範圍和原材料驗收資料,幫助企業對原料和成品加強自檢自控,滿足出口監管要求。
出口「佛跳牆」實現零的突破,有助於增強食品生產企業的信心。廣州海關主動對轄區內企業加強政策宣傳和技術指導,助力更多優質深加工食品走出國門。同時進一步加強監管,實行嚴格的風險分析管理機制,持續強化對轄區企業的日常監督,幫助企業全面提升出口產品質量,為海外市場帶去更多「舌尖上的中國」美食。