打開雪櫃，偶爾會發現有過期食物，牛奶、紅酒和啤酒等扔進垃圾桶似乎太可惜，但繼續吃又怕傷害身體。不過如果這些過期食品的質地、顏色並無改變，亦無發出難聞腐臭味，就可以將它們變身為家居好幫手。
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牛奶
變質牛奶是天然增光劑和去污劑，將過期牛奶加兩倍清水稀釋，用抹布蘸濕後擰乾就能擦地板。牛奶過期乳酸含量增加﹔乳酸正是天然去污劑，可以清理木地板。另外，牛奶中含的蛋白質和脂肪等，亦可在木地板上形成保護膜，避免過多磨損或刮花，油脂擦在地板表面亦有助地板保持色澤和減少變形。
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葡萄酒
過期但無變味的葡萄酒可用來煮菜，能軟化肉質和提鮮。葡萄酒里含有單寧，能去掉肉類羶味。白葡萄酒有天然果香，炒蝦仁等海鮮時加一點能去腥提鮮。過期葡萄酒如果味道變了，可用來擦木地板、木桌椅和玻璃。
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啤酒
過期啤酒可用來保養頭髮，因為啤酒含有大麥和啤酒花，能給蛋白質增加保護膜，讓頭髮柔順和帶光澤，方法是先用洗頭水洗頭，然後在溫水加入適量過期啤酒洗頭髮，最後清洗乾淨。過期啤酒還能令真絲衣物平滑，方法是將過期啤酒倒入冷水，再放入清洗乾淨的絲織衣物，浸泡15分鐘後取出漂洗乾淨。另外，用啤酒浸泡的布擦拭冰箱可殺菌去異味。
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咖啡粉
過期咖啡呈酸性，有一定清潔作用，能用來清理桌子、龕台﹔用紗布包好咖啡粉封緊，放置在雪櫃、鞋櫃和廁所角落，就能去除異味。
活得健康
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為進一步促進青港兩地合作，第二屆香港青島啤酒嘉年華31日隆重開幕，並於11 月1日至10日於紅磡百味村舉行。
巴士的報記者攝
第二屆香港青島啤酒嘉年華31日隆重開幕。巴士的報記者攝
第二屆香港青島啤酒嘉年華31日隆重開幕。巴士的報記者攝
青島市委副書記、海外聯誼會會長張惠為今次盛事送上熱烈祝賀和誠摯歡迎。她表示，青島向海而生，是有名的啤酒之都及電影之都；香港則是航運、經濟、貿易的中心，有着「東方之珠」的美譽。兩座城市一南一北，千里相知，遙遙相應，有着深厚的經濟來往。
⻘島市委副書記、海外聯誼會會長張惠。巴士的報記者攝
她表示，香港是青島第一外資來源地，也是投資第一首選地。自1993年青島啤酒在香港上市，已有19家青島企業在港交所上市。她期望，兩地交流合作愈加密切，為高質發展注入新動力。
青島啤酒建於1903年，距今已過121個年頭 。青島啤酒遠銷120多個國家，連結超過10多億的消費者。據悉，青島啤酒每年生產180億瓶，可以繞地球119圈！青島啤酒是青島人的美好回憶，張惠希望把青島人的這份熱愛和執着帶到香港，亦希望嘉年華能為香港經濟奉獻青島力量，為香港發展提供平台與品牌活動。
第二屆香港青島啤酒嘉年華31日隆重開幕。巴士的報記者攝
商務及經濟發展局局長 丘應樺。巴士的報記者攝
商務及經濟發展局局長丘應樺表示，青島啤酒嘉年華見證兩地合作更上一層樓，而青港兩地都是中國對外開放重要的窗口。他指出，兩地仍有很多合作空間，希望是次盛事能成為市民及外商了解青島、前往青島及深化兩地合作的契機，為推動國家發展邁上新台階。
青島啤酒股份有限公司董事長黃克興。巴士的報記者攝
青島啤酒股份有限公司董事長黃克興，感謝大家一直以來對青島啤酒的支持。他指，一瓶啤酒不但連結兩地，更加深兩地感情與經貿交流。青島啤酒希望為生活帶來快樂，亦期望滿足香港消費者個性化、多元化的要求。青島啤酒將繼續以香港為窗口，為香港夜經濟注入新活力。
第二屆香港青島啤酒嘉年華31日隆重開幕。巴士的報記者攝。巴士的報記者攝
第二屆香港青島啤酒嘉年華31日隆重開幕。巴士的報記者攝。巴士的報記者攝
第二屆香港青島啤酒嘉年華31日隆重開幕。巴士的報記者攝。巴士的報記者攝
為期10日的青島啤酒派對，將引入一系列廣受歡迎的青島啤酒。新鮮釀造的原漿啤酒味道醇厚且充滿麥香，能讓香港市民感受青島城市文化。
第二屆香港青島啤酒嘉年華31日隆重開幕。巴士的報記者攝。巴士的報記者攝
第二屆香港青島啤酒嘉年華31日隆重開幕。巴士的報記者攝。巴士的報記者攝
此外，嘉年華還特意引入了零度檸檬啤酒，和多款滋味可口的佐酒小食，包括原隻德國脆豬手、德國炸豬扒及德國肉腸拼盤等。
「香港青島國際啤酒嘉年華」活動詳情
日期：2024年11月1至10日
時間：下午12時至晚上9時
無限暢飲套票
價錢：每位HKD 350
*包括三小時無限暢飲指定青島啤酒
啤酒美食套餐套票（一位用 ）
價錢：每套HKD 188
*包括指定青島啤酒兩瓶及指定德國小食乙款；
啤酒美食分享套餐套票（多人享用）
價錢：每套HKD 488
