「零」酒精啤酒席卷比利時！兩年銷量呈「爆炸式增長」 成健康新象徵

「零」酒精啤酒席卷比利時！以前因口感不像真啤酒而不受歡迎，但最新兩年銷量呈「爆炸式增長」，甚至成為了酗酒者的替代品。

無酒精啤酒日益受到消費者歡迎

過去幾年，無酒精啤酒市場銷售穩步增長。2021年至2023年間，無酒精啤酒銷量增加了24.3%，今年的業績還將再度提升。全球最大的啤酒公司百威英博（Belgium）已經在比利時市場推出了7種無酒精啤酒，並且官宣到2025年年底，其無酒精啤酒的生產份額將占到20%。布魯塞爾啤酒節創始人在接受采訪時也證實，無酒精啤酒的銷量已呈「爆炸式增長」。

昔日因口感問題銷量低迷

長期以來，無酒精啤酒的味道一直是一個難以突破的瓶頸。食品零售巨頭、比利時德爾海茲集團的發言人承認，10年前，只有大約5種無酒精啤酒出售，因為它們的口感確實比不上普通啤酒。

現在口感與普通啤酒一般無二

現在的科學技術已經可以讓無酒精啤酒嘗起來和普通啤酒一般無二。2023年，百威英博公司在其比利時啤酒廠投資了3100萬歐元（約2.7億港幣），大部分錢花在了脫醇技術上，使得無酒精啤酒既保留了啤酒的風味，又去掉了酒精成分。

成為酗酒者的替代品和健康的象徵

無酒精啤酒曾作為酗酒者的替代品，然而今天它卻備受消費者的青睞，特別是年輕人的追捧。這些年輕消費者在兼顧口感的同時更加注重身體健康

示意圖

意大利國家統計局最新調查顯示，有六分之一的人酗酒，五分之一的人吸煙，意大利人的生活方式愈加不健康，許多方面有待提高。

年輕人吸煙率高

據外媒報導，該調查指出，2023年，意大利11歲以上人口中有18.7%的人吸煙，男性吸煙情況（22.3%）仍然比女性（15.2%）更為普遍，但隨著男性吸煙習慣有所下降，這一差距正在縮小，女性吸煙習慣則保持相對穩定。年輕人的吸煙率更高，25歲至34歲人群的吸煙率達26.9%。

酗酒問題嚴重

調查還指出，有800萬意大利人習慣性地過量飲用酒精飲料或醉酒，男性的比例為21.2%，女性為9.2%。65歲以上群體習慣性飲酒，尤其是在進餐時飲酒，通常會超過推薦量。11歲至17歲的人群中有15.7%的人表示在一年中至少喝過一次酒，2.8%的人有每週飲酒或酗酒的習慣。

超重情況呈增長趨勢

意大利國家統計局表示，意大利人超重情況呈增長趨勢。2023年，46.3%的18歲及以上人口體重超標，其中34.6%的人超重，11.8%的人肥胖，肥胖的相對比例有所增加。

示意圖。設計圖片

未成年人超重問題令人擔憂，2022年至2023年期間，26.7%的3歲至17歲兒童超重，3歲至10歲年齡組的超重比例更是達到了33%。不過，人們對體育鍛煉的態度略有改善。

Getty示意圖

慢性病發病率增長

意大利衛生部最近向議會提交的報告顯示，意大利人慢性病和精神疾病的發病率正在增長。女性患嚴重慢性疾病的比例為14.96‰，男性為14.47‰。