全球首款「環境友善牛奶」！一樽定價28蚊考驗消費者脫碳決心

小型乳製品生產商Ashgrove近日推出全球首款「環境友善牛奶」，一樽定價為5.50澳元，旨在測試消費者是否願意為氣候友善的產品支付額外費用。

全球首款「環境友善牛奶」

據報導，位於塔斯曼尼亞的小型乳製品生產商Ashgrove近日推出了世界上第一款「環境友善牛奶」，售價為5.50澳元（約28港元），旨在測試消費者是否願意為氣候友善的產品支付額外費用。

餵養海藻以飼養牛隻 減少牧場碳排放約25%

據聯合國統計，畜牧業約佔全球甲烷排放量的30%，這促使一些環保人士開發出「零碳排牛肉」和「植物肉」等產品，試圖減少牛隻產生的甲烷排放。Ashgrove的「環境友善牛奶」也是基於相同的概念，他們通過餵養海藻的方式飼養牛隻，因為海藻中的成分能減少乳牛在消化過程中產生的甲烷，進而減少牧場的碳排放約25%。

自從今年2月以來，Ashgrove已經以這種方式飼養了500頭乳牛（佔牧場的五分之一），這些乳牛每天生產約10,000公升的牛奶。其中一部分牛奶瓶上標有「環境友善牛奶」的標籤，並在塔斯馬尼亞地區限量銷售。

一樽定價5.50澳元  考驗消費者脫碳決心

Ashgrove的創辦人Richard Bennett表示，「環境友善牛奶」是對消費者的一個測試。每樽2公升的牛奶售價為5.50澳元，比一般全脂牛奶貴出25美分。消費者是否願意為「環境友善」的產品支付更多的錢，將成為他們是否繼續投入的關鍵因素。目前的銷售情況顯示，當地人對這款產品非常喜愛。

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牛飼料中添加「3-硝基氧丙醇」可減少21%的甲烷排放

除了「環境友善牛奶」，一些公司也發現在牛飼料中添加「3-硝基氧丙醇」可以有效抑制甲烷生成，這可以減少21%的甲烷排放。Ashgrove也使用了這種添加劑，供應商名為Sea Forest的執行長Sam Elsom對「環境友善牛奶」表示支持。他表示，如果大眾不支持環境友善產品，一切都將回到原來的狀態，脫碳的進程也將放慢。

Ashgrove 官網圖片

英國多家報紙近日稱，有1萬隻「大如鼠」的蜘蛛從機構外逃，引發部分民眾恐慌。不過保育專家澄清，大型蜘蛛原來是刻意野放的！

是保育人員努力十餘年的成果

這個都市傳說中主角是英國最大蜘蛛植狡蛛（Fen raft spider），通常生活於水邊，喜潮濕環境，鮮少入侵都市或住宅，對人類無傷害性。專家說現在野地有植狡蛛，實為保育人員努力十餘年的成果。

英國切斯特動物園圖片

植狡蛛2010年面臨滅絕風險

國際自然保護聯盟（IUCN）1996年將植狡蛛列為「易危」物種，牠在英國屬「全國性稀少」，氣候變遷下日益嚴重的乾旱，讓植狡蛛棲息的溼地大幅減少，2010年植狡蛛面臨滅絕風險。

著手在試管中培育植狡蛛

英國皇家鳥類保護協會（RSPB）、切斯特動物園（Chester Zoo）、倫敦動物園等機構專家，2011年起著手在試管中培育植狡蛛。

英國切斯特動物園圖片

切斯特動物園表示，小蛛每隻要單獨在一個試管內，以免互吃，研究人員手持鑷子，夾著小蒼蠅等餵食數百隻蜘蛛，接著將牠們野放到保護的溼地。

英國切斯特動物園圖片

經過多年努力，英國皇家鳥類保護協會今年8月宣布，植狡蛛已在部分地區，如在布羅茲濕地（The Broads，諾福克郡和薩福克郡主要通航河流和湖泊濕地）恢復相當數量。

英國切斯特動物園圖片

切斯特動物園10月31日在X平台發文指，該園過去數年協助野放數千隻大型蜘蛛，估計目前全英約有1萬隻繁殖期的母蛛，這便是報紙上所指的「1萬隻」來源。

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母蛛體型如手或如「新生老鼠」

至於被傳為「大如老鼠」，倫敦動物園專家克拉克（Dave Clarke）表示，植狡蛛母蛛體型大於公蛛，腿部延展開後，整隻可達7公分，也就是說將其置於手上，牠最大時約是人的手掌大（不含手指），一般會形容牠體型如手或如「新生老鼠」，並非如成年老鼠。

英國切斯特動物園圖片

植狡蛛是半水生掠食者，牠們多主動狩獵而非結網等獵物上門，母蜘蛛在育兒時會結育嬰網。植狡蛛腿上的細毛能偵測水面的震動，食物包括蜻蜓幼蟲、蝌蚪、小魚及其他蜘蛛。

英國切斯特動物園圖片

倫敦動物園專家克拉克呼籲民眾不用擔心「1萬隻」大蜘蛛，牠們性喜潮濕，多在水邊，絕少到城市、住宅，對人無害，而野外的植狡蛛「是保育工作的巨大成功」。