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6種水果營養豐富 可令腸胃健康及預防疾病

生活事

6種水果營養豐富 可令腸胃健康及預防疾病
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6種水果營養豐富 可令腸胃健康及預防疾病

2022年01月08日 07:00 最後更新:01月10日 08:59

進食水果有益健康,但不少人的生活步調緊湊,令水果攝取量遠低於建議量2至5份。其實適量補充當季盛產水果,對腸胃健康及預防疾病均很重要。以下就為大家整理出最方便攜帶及食用的水果:

設計圖片

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1. 香蕉

一根中型香蕉(約125克)可提供106大卡的熱量、27.6克的醣類、1.9克的蛋白質及兩克的膳食纖維,同時含有高鉀及鎂,適合健身或運動後補充,或搭配蛋白質食物當成早餐,有飽足感又能補充纖維。

資料圖片

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2. 黃金奇異果

黃金奇異果熱量低,而營養密度高,一顆(約82克)只有48大卡,含12.3克碳水化合物、一公克蛋白質及2.4克膳食纖維,因含有蛋白質分解酵素,適合飯後當點心吃。

3. 蜜蘋果

蘋果連皮吃,可吃到更多膳食纖維及植化素,亦能吃到果肉及果皮之間的果膠,有助調整腸胃道機能及防止癌症。

設計圖片

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4. 橘子

橘子含維他命C,可調節免疫力,白色的細絲是「橘絡」,含豐富類黃酮,有抗氧化及抗發炎的作用。

5. 藍莓

藍莓含膳食纖維,有助維持腸胃健康,其中維他命及植化素,包含花青素、類黃酮及多酚是防癌、皮膚保養及調節免疫力的重要元素。

unsplash圖片

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6. 蜜棗

棗類的熱量低,一顆約33大卡,維他命C及B雜的含量豐富,有助調節免疫力,並含有高鉀、高纖及山梨糖醇,有助改善便秘。

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刷完牙仍口臭? 避免進食6大常見食物維持清新口氣

2025年01月08日 07:00

不少人刷完牙仍會出現口臭問題,若想保持口氣清新,有專家建議避免進食6大常見食物。

6大常見食物是造成口臭的「隱形兇手」

口氣清新不僅是個人衛生的基本要求,也直接影響人們的社交形象。為了保持口腔健康,許多人勤刷牙或用牙線清潔,但仍然會遇到口中留有異味的困擾。這種情況往往與飲食習慣有關,因為一些日常食品和飲料看似無害,實際上可能是造成口臭的隱形「兇手」。若要維持清新口氣,建議日常生活中盡量避免以下6種可能引起口臭的食物。

示意圖。設計圖片

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1. 牛奶

牛奶雖然含豐富鈣質和蛋白質,但部分人群飲用後可能會引起口臭。這是因為牛奶中的蛋白質在口腔內分解,產生硫化物,這些硫化物是口臭的主要原因。因此,喜歡飲牛奶的朋友若發現自己有口臭問題,應多飲水或在飲完牛奶後食用水果來中和口氣。

2. 咖啡

許多人將咖啡視為每日必需的「續命水」,但咖啡也是導致口臭的常見原因之一。咖啡中的咖啡因會抑制唾液分泌,而唾液是自我清潔、維持口腔潔淨的重要因素。唾液分泌減少時,口腔內的細菌會迅速繁殖,從而產生口臭。對於咖啡愛好者來說,建議飲用適量的咖啡後,需要飲用至少2倍的水分來加強補水。

示意圖。設計圖片

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3. 汽水

汽水中的糖分和酸性成分會促使口腔細菌大肆繁殖,這些細菌在分解糖分時會產生臭味。此外,碳酸成分亦可能刺激胃酸返流,導致口腔產生臭味。若要保持清新口氣,建議還是少喝汽水,選擇更健康的飲品。

4. 奶茶

奶茶雖然口感誘人,但其中的奶精和糖分會加速口腔內細菌的生長,進而引發口臭。奶茶中的咖啡因同樣會減少唾液分泌,進一步加劇口臭的問題。因此,對於奶茶愛好者而言,建議選擇無糖或低糖版本,並在飲用後進行漱口。

示意圖。設計圖片

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5. 大蒜和洋蔥

大蒜和洋蔥常被用作日常烹飪的調味料,其富含的揮發性硫化物會透過血液循環,最終在呼吸中被釋放出來,導致口氣不佳。這種異味可能持續數小時甚至一整天。因此,在重要場合前應避免食用大蒜和洋蔥。

示意圖。設計圖片

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6. 魚類

某些魚類尤其是油脂高的魚類,食用後也容易引起口臭。這是因為魚類中的蛋白質在口腔內分解後會產生特有的氣味。此外,魚油在體內分解後也會通過呼吸排出,進一步導致口臭。因此,對於魚類愛好者來說,建議餐後多飲水或嚼無糖香口膠減少異味。

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