新年拜年送禮盒,但又怕高油高脂,長輩未能享用?
本港米施洛營養師師布善恒指出,吃3件蝴蝶酥已等同1碗白飯的卡路里。她推介7款較低脂低卡的新年禮盒,並列出3款高脂高卡賀年禮盒,給四出張羅年貨的人士參考。
推介4款健康新年禮盒
營養師布善恒(Sindy Po)在「米施洛營養師」facebook專頁表示,拜年送上賀年禮盒時可以送上健康食品,不只口頭上祝賀對方身體健康, 在行動上亦可以給予貼心健康的禮物。
Sindy推介4款拜年禮盒均低脂低糖,亦適合送予個別長期病患者,例如三高、高血壓和腎病人士:
賀年禮盒健康之選
1.無鹽焗杏仁
含豐富不飽和脂肪酸、維他命E同钙質,有抗氧化、降膽固醇等的功效,適合三高人士食用
2.鮑魚麵
低脂低糖,可作為正餐食用。不過納質含量較高,不適合高血壓和賢病患者。
3.茶葉
低卡、零脂、零糖分。年輕的友人可以考慮送無添加糖花茶或果茶包。
4.無添加糖果乾
無添加額外糖分,亦含豐富纖維和營養素,屬於較為健康的零食。不過不建議送給糖尿病患者。
3大賀年禮盒尚可之選
另外,Sindy亦提供一些尚可考慮的選擇,部份患病者要盡量避免,大家選購時可以作參考:
賀年禮盒尚可考慮之選
1.燒蟹煎餅
納含量偏高,不適合高血壓同腎病患者。
2.大福
屬零/低脂肪嘅小食。糖分含量高,會令血糖急速上升,所以不適合送給糖尿病患者。
3.水果啫喱杯
屬零/低脂肪嘅小食。糖分含量高,會令血糖急速上升,所以不適合送給糖尿病患者。
3大賀年高脂高卡禮品
Sindy再指出有3款賀年禮盒常見的食品屬高脂高卡陷阱,應該避免作送禮之用,以免影響健康。
高脂高卡賀年禮盒
1.蝴蝶酥
每3件的熱量已經超過1平碗白飯,而且每件含有1茶匙油!飽和脂肪含量很高,佔總脂肪成5-6成以上。
除咗會增加體重外,長期進食太多飽和脂肪會增加血液中膽固醇同壞膽固醇,尤其三高人士應少
食為妙。
2.芝麻蛋捲
每3件的熱量已經超過1平碗白飯,而且每件含有1茶匙油!飽和脂肪含量很高,佔總脂肪成5-6成以上。
除咗會增加體重外,長期進食太多飽和脂肪會增加血液中膽固醇同壞膽固醇,尤其三高人士應少
食為妙。
3.牛油曲奇
飽和脂肪含量很高,佔總脂肪成5-6成以上。除咗會增加體重外,長期進食太多飽和脂肪會增加血液中膽固醇同壞膽固醇,尤其三高人士應少食為妙。
同場加映:11種低卡飽肚食物
前美國運動醫學會講師、減重醫生蕭捷健在專門提供減肥資訊的「金鶯診所」facebook專頁發文指,飽肚食物有4大特徵,分別是高蛋白質、高纖維高、含水量高及升糖指數低。蕭捷健根據研究,綜合出以下11款食物,推介給減肥人士:
11款飽肚食物:水果、水煮馬鈴薯、希臘優格、豆類、堅果、魚及肉類、湯、粟米、蔬菜、燕麥、雞蛋
同場加映:16種減肚腩方法
台灣營養師程涵宇在其facebook專頁分享16種減肚腩的科學方法,有助減去腹部脂肪。點擊大圖即睇詳情:
1.減少500至750卡熱量
每日減少攝取500至750卡熱量有助每週減掉大約 0.5-1 公斤。但勿減過多熱量,以免降低新陳代謝率。
2.多吃水溶性膳食纖維
水溶性膳食纖維可增加飽腹感,有助減少熱量的吸收,並防止內臟脂肪在肚子周圍堆積。
推薦食物:燕麥、大麥、豆類和西蘭花
3.益生菌
一些乳酸桿菌菌株已被證實可有效幫助預防體重增加,減少腹部脂肪堆積。
4.帶氧運動
每天進行20至40分鐘中高強度帶氧運動可有效減少腹部脂肪。
5.足夠蛋白質
從飲食中攝取足夠的蛋白質可促進新陳代謝、降低食慾7並有助保持肌肉量維持代謝。
另外有研究指,增加蛋白質的攝取量可能有助減少內臟脂肪,尤其是配合較低熱量飲食的時候。
6.低糖飲食
進行低糖飲食有助幫助減少腹部脂肪及內臟脂肪。
7.少吃精緻滅粉
多吃全穀物有助減重和減少腹部脂肪。
8.常常走路
有研究發現每天步行12000步及每週快走3天,內臟脂肪及臀圍會在8週後減少。
9.避免含糖飲料
比起吃固體食物,喝含糖飲料不易飽足,但容易喝過量,這些飲料所含有的果糖與腹部脂肪增加直接相關。
10.吃天然食物
原形天然食物營養豐富,通常富含膳食纖維有足夠飽肚感,有助控制體重。
11.多喝水
促進新陳代謝有助緩解便秘不會胃脹。
12.減壓
壓力會觸發皮質醇的產生,增加食慾。
13.一日一隻蛋
雞蛋蛋白質含量高,熱量低1項針對近24000人的研究發現每天吃一隻雞蛋有助減少腹部脂肪。
14.足夠睡眠
睡眠足夠可能有助減輕體重和減少脂肪,通常至少睡7個小時。
15.間歇性斷食
16/8、5/2間歇性斷食的方式,有助自然而然地減少熱量,可有效減少腹部脂肪,而且更容易維持。