保溫杯不宜裝這類飲品 專家提醒：使用不當恐成「養菌杯」

有專家指出，保溫杯攜帶便利卻不宜裝幾類飲品，否則恐讓保溫杯秒變「養菌杯」 。

示意圖。設計圖片

保溫杯使用不當恐成「養菌杯」

據《健康時報》報導，許多人習慣使用保溫杯攜帶茶水或其他熱飲，這種做法既保溫又方便。但需要注意的是，並非所有飲品都適宜裝進保溫杯。有專家指出，錯誤的選擇可能會將保溫杯變成「養菌杯」，從而對健康造成危害。

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1. 牛奶及豆漿

保溫杯不宜裝牛奶或豆漿，高蛋白的牛奶和豆漿在長時間保溫的情況下容易變質。浙江醫院營養科王衛光指出，用保溫杯裝牛奶，會令牛奶中的微生物在適宜溫度下迅速繁殖，導致飲品變質，從而引起腹瀉、腹痛。

2. 不宜泡茶

茶葉中含有大量單寧酸、茶堿、芳香油及多種維生素，理想的沖泡溫度應維持在約80℃。在保溫杯中泡茶時，由於高溫且溫度恆定，茶葉會容易發酵，其中維生素會被大量破壞，單寧酸和茶鹼會過量釋出，不僅降低了茶葉的營養價值，還會導致芳香油揮發，使茶水失去香味，味道變得苦澀，同時還增加了有害物質的含量。

3. 中藥

王衛光營養師提醒，將中藥泡在保溫杯中雖然方便攜帶，然而煎煮後的中藥溶解了大量酸性物質，容易與保溫杯內壁的化學成分發生反應，進而溶解入藥湯中，可能對人體健康造成不利影響。

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4. 胖大海和紅棗

不少人為了養生，會在泡溫杯中泡胖大海或紅棗，殊不知胖大海和紅棗這類容易發酵的食材，如果長時間泡在保溫杯中，可能會產生氣體形成高壓，導致在突然打開杯蓋時，巨大的壓力會衝頂杯蓋，一旦彈出擊中頭部面部，容易造成傷害。

5. 裝碳酸飲料及果汁

這類酸性飲品長時間存放在保溫杯中可能會腐蝕不銹鋼材質，導致重金屬遷移至飲品中。同時，盛裝碳酸飲料等產氣液體時，需注意不要放太滿或劇烈晃動，以免溶解的氣體溢出，杯內壓力劇增時也會產生安全隱患。

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台灣牙醫推薦日常可進食呢4種常見食物，既健康又能保護牙齒！

牙醫推介4種護牙食物

許多人為了擁有一口好牙，每日堅持早晚刷牙，使用牙線以及漱口水等，期望牙齒能夠保持良好的健康狀態，殊不知攝取適當的食物也能有效保護牙齒。台灣牙醫蔡雅藍就在臉書專頁上指出，蘋果、胡蘿蔔、南瓜以及堅果等天然食材都是有益於牙齒的天然食材。

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1. 蘋果

蘋果含豐富纖維，質地類似天然牙刷，用來輕輕擦拭牙齒表面，能夠保持牙齒潔白。此外，咀嚼蘋果時能促進唾液分泌，幫助沖刷口腔中的食物殘渣和細菌，從而減少牙菌斑的形成。

蘋果。設計圖片

2. 胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富維生素A、K和纖維，對於牙齒也十分有益，其中維生素A對於牙齒和牙齦的健康至關重要，有助於維持牙齒的琺瑯質，防止牙齦疾病。而生食胡蘿蔔可以刺激唾液分泌，幫助清潔口腔，預防牙菌斑堆積。對於正在進行牙齒矯正的人士，蔡醫生建議將其切成小塊或榨汁食用，以避免造成牙齒負擔。

胡蘿蔔。設計圖片

3. 南瓜

南瓜含有豐富的維生素A、C和E，對牙齒和牙齦健康都至關重要。維生素A有助於保持牙齒琺瑯質的健康，維生素C則能增強牙齦的抵抗力，防止牙齦出血和感染。此外，南瓜還含有大量的纖維，有助於清潔牙齒及促進消化。不論是製作南瓜湯或是加入沙拉，南瓜都是一種既美味又健康的選擇。

南瓜。設計圖片

4. 堅果

蔡醫生分享如杏仁、核桃和榛果等堅果不僅美味，還因其含有豐富的鈣和磷而對牙齒特別有益。這些礦物質有助於強化牙齒琺瑯質、預防蛀牙。此外，咀嚼堅果需要一定的咬合力，有助促進唾液分泌，進而清潔口腔。然而，蔡醫生提醒，選擇無添加糖和鹽的天然堅果才能獲得最佳的健康效果。

堅果。設計圖片