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珍奶走一成分先保暖 營養師推介5大暖身飲品要咁樣飲

樂活道

珍奶走一成分先保暖 營養師推介5大暖身飲品要咁樣飲
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珍奶走一成分先保暖 營養師推介5大暖身飲品要咁樣飲

2023年02月04日 07:00

天氣寒冷除了手握暖包,喝甚麼熱飲可極速暖身?

營養師嫚嫚指,天氣冷喝酒喝咖啡更冷。珍珠奶茶有糖分有奶,有助保暖。她推介5款飲品驅寒暖身,但指珍珠奶茶要換走一種成分才有效保暖。

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黑咖啡。

黑咖啡。

紅茶。

紅茶。

薑汁鮮奶。

薑汁鮮奶。

熱朱古力。

熱朱古力。

桂圓紅棗茶。

桂圓紅棗茶。

內衣。

內衣。

外套。

外套。

Getty示意圖

Getty示意圖

Getty示意圖

Getty示意圖

暖身飲品。

暖身飲品。

推介5款暖身飲品

今個冬季寒流不斷來襲,酷寒天氣下手腳冰冷,除了出動保暖內衣、暖包,不少人還會喝熱飲暖身,但並非每款也有效。

營養師嫚嫚在其facebook專頁表示,喝熱咖啡、熱茶、奶類飲品也可行,但要添加一些食材或更換一些配料。至於酒精,則無效持續保暖。嫚嫚推介5款暖身飲品,原因如下:

肉桂咖啡

咖啡因過多,容易造成血管收縮,引致手腳冰冷。但肉桂粉中的肉桂醛,有助產熱,提高體溫。

黑咖啡。

黑咖啡。

黑咖啡改為肉桂咖啡

建議:加點肉桂粉

綠茶改為紅茶

經過發酵的紅茶,才含有較多茶黃素,有助促進代謝,較長時間維持體溫。

紅茶。

紅茶。

薑汁珍珠奶茶改為薑汁鮮奶

珍珠奶茶中的奶精可能含有反式脂肪,不利血管健康。牛奶能提供優質蛋白質,配搭產熱的薑汁最佳。

薑汁鮮奶。

薑汁鮮奶。

奶茶改為熱朱古力

熱朱古力含可可多酚,有助維持心血管健康,保持良好血液循環,保持身體溫暖。

熱朱古力。

熱朱古力。

酒類改為桂圓紅棗茶

酒精造成血管擴張,起初會熱,但退酒會更冷。桂圓紅裹茶有助暖身、安神入睡。

桂圓紅棗茶。

桂圓紅棗茶。

延伸閱讀:最保暖穿衣方法

穿太多衣服則更冷。日本節目《R的法則》教最保暖最輕便穿衣方法,底層、中層和外層所穿的衣服也不同,第二層衣服出錯就很難暖身。

冬天保暖穿搭法

第一層:發熱內衣

穿上一件貼身發熱內衣。最好選購發熱效力較強的,可散發更多熱力。

內衣。

內衣。

第二層:鬆身衣物

穿上一件尺碼略大於貼身發熱衣的衣服。

切忌穿上貼身衣物!因為鬆身衣物可需有空間,讓熱力流通。

第三層:手袖較緊的衣物

第三層同樣穿上略大於上一層衣服,但手袖較緊的衣物,讓空氣在衣服之間流通。

第四層 :外套大褸

最後穿上大衣,連外套在内只需四件衣物,即可留住熱空氣,保持身體暖和。

外套。

外套。

延伸閱讀: 最保暖戴頸巾方法

Getty示意圖

Getty示意圖

戴頸巾保暖也有秘訣,日本節目《教えてもらう前と後》教最保暖佩戴方法:

Q. 如何戴頸巾最保暖 ?

方法1:交叉重疊

方法2:纏頸一卷

結果,方法1(交叉重疊)是較為保暖方式。

據服裝專家解釋,交叉重疊頸巾的方法會涉及較多布料,所以溫暖的空氣較難流失。但若纏頸一圈,纏範圍較小,反而會不夠暖。

Getty示意圖

Getty示意圖

延伸閱讀:最保暖蓋被方法 錯次序凍4°C

日本節目《教えてもらう前と後》曾比拼3種蓋被方法,有1個方法可暖4°C,達至25.6°C:

1蓋被方法最保暖

方法1:先蓋羽絨被,再蓋毛毯。

方法2∶先蓋毛毯,再蓋羽絨被。

方法3:先將毛毯鋪在床上,身上再蓋羽絨被。

結果發現,方法2的溫度為21.7℃,方法3則為25.6℃。這代表方法3更保暖,且被內的溫度更高逾4℃。實驗證明,先將毛毯鋪在床上,然後身上再蓋羽被,這方法會更保暖。

專家解釋,在身下鋪毛毯,可減少體溫流失。而羽絨被由羽毛組成,需靠體溫膨脹才能達到保暖效果,故越貼身越保溫。

若想更保暖,可在方法3的基礎上,再於被子上方加薄毛毯,更能鎖住熱力。厚毛毯則不推薦,因太重反而會令被內空間收縮,壓走熱空氣。

暖身飲品。

暖身飲品。

美國疾病控制與預防中心公佈「10大最健康蔬菜」,西洋菜獲滿分位列榜首抗癌護心又美顏。

西洋菜榮登「最健康蔬菜」排行榜榜首

綜合外媒報導,美國疾病控制與預防中心(CDC)權威的「活力果蔬」排行榜於近期揭曉,西洋菜(Watercress)因其營養豐富,獲得滿分100分,榮登「最健康蔬菜」的榜首。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

前10名最營養蔬菜

這項研究以蔬菜的營養密度(每卡路里食物中所含維生素、礦物質及其他有益化合物的濃度)作為評比標準,其餘常見的蔬菜,諸如大白菜(Chinese Cabbage)、紅菜頭(甜菜業Beetroot)、莙薘菜(Beet Greens)和菠菜(Spinach)等多種蔬菜也因營養豐富而位列前五榜單中:

1. 西洋菜 100分

2. 大白菜(Chinese cabbage)91.99分

3. 莙薘菜(Chard,別名牛皮菜)89.27分

4. 甜菜葉(Beet greens)87.08分

5. 菠菜(Spinach)86.43分

菠菜。設計圖片

菠菜。設計圖片

6. 菊苣(Chicory,別名苦菜)73.36分

7. 橡葉萵苣(Leaf lettuce)70.73分

8. 歐芹(Parsley,別名洋香菜)65.59分

9. 蘿蔓萵苣(Romaine lettuce)63.48分

10. 寬葉羽衣甘藍(Collard greens)62.49分

寬葉羽衣甘藍。設計圖片

寬葉羽衣甘藍。設計圖片

西洋菜對抗癌、心血管健康和骨骼強化有益

該中心指出,西洋菜含有豐富的維生素K、A、C、B群,以及礦物質如鎂、鈣和鉀等,在抗癌、心血管健康及增強骨骼健康均有益處。

西洋菜具有美容功效

洛杉磯認證營養師及長壽顧問彭恩(Serena Poon)解釋,西洋菜能促進膠原蛋白的生成,從而使肌膚更顯光滑。

西洋菜。unsplash設計圖片

西洋菜。unsplash設計圖片

西洋菜曾被視為藥用植物

西洋菜是一種綠葉水生植物,原產於歐洲和亞洲,自古以來就一直被視為珍貴的藥用植物。有歷史資料記載,它在歐洲曾被用作治療壞血病的良藥。而在中醫學中,西洋菜則被歸類為性平味苦略辛的藥材,具有利尿、清血、降火等功效,可用於解毒、治療胃炎、氣管炎、高血壓、改善皮膚問題等疾病。

西洋菜的多種烹飪方法

西洋菜的烹飪方式亦多樣,無論是快炒或燉湯都非常適合,尤其在秋冬季節,來一碗熱騰騰的西洋菜燉排骨湯不僅美味可口,更能有效補充體力。

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