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政府「新型工業化資助計劃」助企業設智能生產線提升產能

社會事

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政府「新型工業化資助計劃」助企業設智能生產線提升產能

2024年08月13日 09:00 最後更新:09:08

於2010年創立的新鮮蔬果汁品牌,產品以往以全人手製作,六年前,陳嘉新接手,成為品牌負責人,有見人手製作產能較低,產品保質期也較短,陳嘉新求變,決定將公司的生產線升級。

政府推出的新型工業化資助計劃,以政府對企業1:2的配對形式,資助生產商在香港設立智能生產線,陳嘉新的公司正是受惠企業之一。「我們生產的蔬果汁,保質期以往只有10至12天。引入智能生產線後,保質期大幅延長,現時可達60至90天。」

科技助力: 有蔬果汁生產商在政府資助下升級生產線,除以機械取代人手製作,生產線更配備智能感應器,監察和分析生產效能。政府新聞網圖片

科技助力: 有蔬果汁生產商在政府資助下升級生產線,除以機械取代人手製作,生產線更配備智能感應器,監察和分析生產效能。政府新聞網圖片

技術升級: 陳嘉新指出,引入高溫高壓消毒裝置可確保產品質素,同時延長保質期。政府新聞網圖片

技術升級: 陳嘉新指出,引入高溫高壓消毒裝置可確保產品質素,同時延長保質期。政府新聞網圖片

提升產能

引入智能生產線,在在有利公司業務與發展。陳嘉新說,以往需經人手的工序,包括原材料處理、磨漿,以至裝瓶,現已全部改由機器完成,除令產能提升,生產過程也更衞生。廠房更引入高溫高壓消毒釜為產品消毒,產品保質期也因而大幅延長。生產線更設智能感應器,配合數據收集系統,收集用電量、用水量等數據,有助公司進行成本分析。

活用創科: 黎少斌說,生產力局致力協助企業應用創新科技,更針對行業痛點提供客製化服務。政府新聞網圖片

活用創科: 黎少斌說,生產力局致力協助企業應用創新科技,更針對行業痛點提供客製化服務。政府新聞網圖片

應用科技

創新科技是智能生產的基石,生產力促進局一直積極協助企業,包括陳嘉新的公司,運用創新科技解決行業痛點,並根據不同行業實際需要,介紹相應技術。

以陳嘉新的公司為例,生產力局的首要考量是如何在不使用任何防腐劑或添加劑的情況下,達致消毒、殺菌效果,同時延長食品保質期。

生產力局首席數碼總監黎少斌提到,創新科技在製造業的應用,因應產品特色各有不同,即使同一行業,也未必能直接套用,因此,局方期望為有需要行業提供客製化服務,讓更多企業於生產過程使用創新科技,提高行業競爭力。

善用優勢: 葛明表示,香港的科研能力和基礎是新型工業化發展最重要的優勢。政府新聞網圖片

善用優勢: 葛明表示,香港的科研能力和基礎是新型工業化發展最重要的優勢。政府新聞網圖片

政策支持

政府的新型工業化資助計劃早於2020年7月推出,而為加大力度支持企業推行智能生產,去年施政報告宣布優化計劃,今年1月8日起容許申請計劃的企業,任何時間在計劃下合共進行最多三個項目,以獲取最多共4,500萬元的配對資助。

截至上月中,新型工業評審委員會已同意支持43 宗申請,主要涉及食品製造及加工、紡織及製衣、建造材料、醫療器材等行業,合共68條生產線。工業專員(創新及科技)葛明說,政府的目標是在2027年將計劃下的智能生產線增至最少130條。

因地制宜

葛明又提到,香港要因地制宜,發展新質生產力,將創科成果應用到具體產業,推動新型工業化,為香港社會經濟發展帶來新動能。他強調,科研能力和基礎是香港新型工業化發展最重要的優勢,而新型工業化也為香港創科發展提供豐富的需求和應用場景,完善創科生態。

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用玻璃種食物?最新研究:玻璃可加快植物生長減少真菌 取代土壤解決3問題

2024年08月25日 12:20 最後更新:17:28

美國奈米材料科學家發現,玻璃不但可充當土壤改良劑,用於種植農產品,還可以解決3大問題。

玻璃令氧氣更快到達作物根部 加速植物發育及減少真菌生長

美國奈米材料科學家Julie Vanegas與生態學家Patricia Feria Arroyo攜手合作,研究玻璃是否可用於種植農產品。在實驗中,研究人員用回收玻璃顆粒種植香菜、甜椒及墨西哥辣椒。他們將玻璃顆粒的邊緣弄圓,避免傷害作物的同時,亦讓植物根部可以更容易地在玻璃片周圍生長。

他們在初步測試中發現,類似於粗沙粒大小的玻璃顆粒,可以讓氧氣到達根部並保持足夠的濕度,更能加速植物發育及減少真菌生長。

玻璃用作土壤改良劑解決3大問題

除此之外,將回收玻璃用作可持續的土壤改良劑,還能解決3大問題。

第一,減少垃圾掩埋場的玻璃廢棄物。根據數據顯示,美國僅回收約 31% 的玻璃;非回收玻璃占美國垃圾掩埋場每年垃圾量的5%。

第二,減少土壤侵蝕。因美國風和水的平均土壤侵蝕率,約為每年每英畝4.63噸,土壤流失總量為17億噸;UDSA估計,美國每年因土壤侵蝕而損失約 440 億美元,因此對美國來說益處甚大。

第三,減少沙子短缺的問題,世界各地每年提取數十億噸沙子用於各種用途,若持續大量提取,會導致侵蝕、洪水、含水層鹽化和海岸防禦設施崩潰。

減少化學物質使用十分重要

這項研究是在毫無化學肥料、殺蟲劑及殺菌劑的環境下完成的。Julie Vanegas表示,應用於農作物和土地的化學物質對人體健康不利,因此盡量減少使用任何可能對健康產生負面影響的化學物質非常重要,「如果我們能減少它們,並透過收集可回收物幫助社區,那麼我們就可以為人們帶來更好的生活品質。」她說。

示意圖

示意圖

玻璃廢料有望取代土壤

如今,他們正在評估玻璃是否真的可取代土壤。Julie Vanegas指出,土壤較多的花盆雖含有更高水平的植物生長所需的養分,但2種盆栽的pH值差異不大,且生長於玻璃較多的植物依舊茁壯成長。

目前,研究人員正在等待收穫季節。這項研究獲得美國政府的資金贊助,未來若各方面評估良好,玻璃廢料有望取代日益枯竭的自然資源。

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