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美食新聞報道丨Eric Kwok教XiX飲食儀態「醜就死得」 蔡景行搲撈入女團

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美食新聞報道丨Eric Kwok教XiX飲食儀態「醜就死得」 蔡景行搲撈入女團
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美食新聞報道丨Eric Kwok教XiX飲食儀態「醜就死得」 蔡景行搲撈入女團

2024年08月22日 15:30 最後更新:23:26

Eric Kwok帶XiX及行仔品嚐「崩沙腩撈粗」及「辣雞煲」。

《美食新聞報道》今晚(8月22日)登場的「星級情報員」郭偉亮(Eric Kwok),將帶同組合XiX 4名成員︰良玳瑩(Crystal)、楊秉頤(Caitlin)、繆昀希(Charlotte)、鄧曉殷(Kiele)及蔡景行(行仔),為觀眾推介心水絕密餐廳。

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今晚(22日)Eric Kwok帶XiX 4位成員(左起)Kiele、Caitlin、Charlotte、Crystal及行仔食好西。

今晚(22日)Eric Kwok帶XiX 4位成員(左起)Kiele、Caitlin、Charlotte、Crystal及行仔食好西。

Eric Kwok面授4位成員要注重食相。

Eric Kwok面授4位成員要注重食相。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

拍攝中途巧遇著名舞蹈總監Sunny Wong。

拍攝中途巧遇著名舞蹈總監Sunny Wong。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

Eric Kwok帶隊到大坑食雞煲。

Eric Kwok帶隊到大坑食雞煲。

(左起)Crystal、Caitlin及行仔食得津津有味。

(左起)Crystal、Caitlin及行仔食得津津有味。

行仔企圖用一隻鮑魚「行賄」加入女團。

行仔企圖用一隻鮑魚「行賄」加入女團。

馳名花膠鮑魚雞煲。

馳名花膠鮑魚雞煲。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

今晚(22日)Eric Kwok帶XiX 4位成員(左起)Kiele、Caitlin、Charlotte、Crystal及行仔食好西。

今晚(22日)Eric Kwok帶XiX 4位成員(左起)Kiele、Caitlin、Charlotte、Crystal及行仔食好西。

拍攝之前Eric Kwok以經理人身份,為女團講解拍飲食節目要注意的地方,他認真的說︰「呢個係飲食節目,唔係淨係食嘢,要講到件食物有幾好食、點樣好食,同埋要注意食嘢時個樣,醜就死得。」

Eric Kwok面授4位成員要注重食相。

Eric Kwok面授4位成員要注重食相。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

XiX的各成員飲食儀態各有特色。

訓示完畢Eric Kwok先帶Caitlin、Kiele、行仔,一行四人來到筲箕灣東大街一間魚蛋粉麵店,推介兩款馳名港式美食︰崩沙腩撈粗、三拼河粉。Eric Kwok談到跟麵店的淵源,始於1997年回流返港,他說︰「好多回憶,嗰時啱啱開拓我嘅音樂事業,亦愛上玩wakeboard,6點滑完水跟住嚟食麵,一路食到而家。」Caitlin、Kiele對餐牌上每款食物都感到很新鮮,拍攝時還巧遇郭富城御用排舞師Sunny Wong,他亦是該店常客。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

第一集到訪筲箕灣食魚蛋粉及撈粗麵。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

Caitlin及Kiele對每款食物都感到新鮮。

拍攝中途巧遇著名舞蹈總監Sunny Wong。

拍攝中途巧遇著名舞蹈總監Sunny Wong。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

馳名崩沙腩撈粗及三拼河粉。

下一站Eric Kwok帶XiX 其餘兩位成員Crystal、Caitlin及行仔到大坑搵食,今趟介紹的是一間辣雞煲店,Eric Kwok解釋推介的原因︰「呢間係我第一間幫襯的雞煲店,同埋佢嘅汁太好味,撈汁都可以食幾碗飯。」他們點了小辣的花膠鮑魚雞煲,Crystal、Caitlin都是嗜辣之人,自然吃得份外津津有味。行仔猛讚鮑魚入味且軟硬適中,他還意圖用一隻鮑魚打動Eric Kwok加入XiX,被當場拒絕。

Eric Kwok帶隊到大坑食雞煲。

Eric Kwok帶隊到大坑食雞煲。

(左起)Crystal、Caitlin及行仔食得津津有味。

(左起)Crystal、Caitlin及行仔食得津津有味。

行仔企圖用一隻鮑魚「行賄」加入女團。

行仔企圖用一隻鮑魚「行賄」加入女團。

馳名花膠鮑魚雞煲。

馳名花膠鮑魚雞煲。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

Susuca介紹芫荽雪糕及法國藍莓芝士雪糕。

此外,前「東張女神」王嘉慧(Cathy)將會加入主持行列,明晚(23日)將會登場。

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

前「東張女神」Cathy明晚(23日)將加入主持行列。(IG圖片)

胡頌恆神父在廟街開設餐廳,招聘廣告標明「需有犯罪紀錄」。

吳宇森導演經典作品《英雄本色》中,有「堅叔」曾江專收留坐過監的更新人仕、《古惑仔》電影中已故阿叔林尚義飾演的神父,專向一班蠱惑仔傳播福音,現實中就有位外藉神父集兩者大成。《美食新聞報道》今晚(8月29日)「故事味緣」主角是在港傳道15年的胡頌恆神父,他在廟街開設餐廳主打點心,請人條件非常獨特,門口招聘廣告標明「Vacancy︰criminal record required」(空缺︰需有犯罪紀錄)他笑說︰「我哋開餐廳係想服務出監獄嘅人,畀機會佢哋有工作。所以請人唯一條件就係要有案底、坐過監先至會請。」

今晚《美食新聞報道》主持(左)伍倩彤、王嘉慧。

今晚《美食新聞報道》主持(左)伍倩彤、王嘉慧。

胡頌恆神父選擇在廟街開店,是認為這區有更多需要幫助的人仕。

胡頌恆神父選擇在廟街開店,是認為這區有更多需要幫助的人仕。

胡頌恆神父選擇在廟街開店,是認為這區有更多需要幫助的人仕。

胡頌恆神父選擇在廟街開店,是認為這區有更多需要幫助的人仕。

據統計,更新人仕的標籤很難磨滅,難找工作難被人接納,好多釋囚寧願重回監獄,所以再犯事比率接近一半,神父說︰「想服務出監獄嘅人,畀機會佢哋有工作,冇工作佢哋好快會再有問題。」他透露經營點心店的原因,是方便大家溝通,坐埋一枱傾偈。

位於廟街的餐廳主打點心,店內貼出聖經經文。

位於廟街的餐廳主打點心,店內貼出聖經經文。

位於廟街的餐廳主打點心,店內貼出聖經經文。

位於廟街的餐廳主打點心,店內貼出聖經經文。

位於廟街的餐廳主打點心,店內貼出聖經經文。

位於廟街的餐廳主打點心,店內貼出聖經經文。

胡頌恆神父表示經營點心店的原因,是方便坐埋一枱傾偈。

胡頌恆神父表示經營點心店的原因,是方便坐埋一枱傾偈。

不少食客都身體力行支持神父的餐廳。

不少食客都身體力行支持神父的餐廳。

在餐廳負責廚房工作的阿樑,以過來人身份講感受,他說︰「其實呢度真係畀咗機會我,重新喺社會立足。我入過戒毒所,喺度工作開心嘅,有同事一齊守望、有傾有講。」阿樑直言有份工作是其次,窩心的地方是得到關懷,他感動的表示︰「第二度地方唔會畀到。」

負責廚房的阿樑自言在餐廳工作尋回自尊。

負責廚房的阿樑自言在餐廳工作尋回自尊。

負責廚房的阿樑自言在餐廳工作尋回自尊。

負責廚房的阿樑自言在餐廳工作尋回自尊。

另一位出鏡的Billy自言19歲開始吸食「白粉」,入過喜靈州戒毒所,她說︰「最近嗰次係衰販運毒品,喺度負責洗碗工作咗幾個月,有刑事紀錄搵嘢做係好難,好多係唔願請,多謝神父畀我喺度工作,好開心有免費住宿。」

員工Billy 19歲便開始吸毒。

員工Billy 19歲便開始吸毒。

餐廳經理兼社工Lucia笑言為了「報答」神父,他們獨創了一味「吞拿魚粟米煎餃」,相信是全港獨有,她笑說︰「神父鍾意食吞拿魚,所以做成餡料加入餃子,加粟米係增加口感。」神父笑言在重慶教英文那幾年愛上餃子,形容是「最好的美食」。他每日都會巡經廟街大街小巷,他說︰「廟街係最多人要幫手嘅地方,出監獄嘅人、吸毒者、露宿者。好開心香港係我屋企,之外只有一處地方想去就係天國。」

社工兼餐廳經理Lucia替神父工作了7年有多。

社工兼餐廳經理Lucia替神父工作了7年有多。

餐廳出售號稱全港獨家炮製的吞拿魚粟米煎餃。

餐廳出售號稱全港獨家炮製的吞拿魚粟米煎餃。

餐廳出售號稱全港獨家炮製的吞拿魚粟米煎餃。

餐廳出售號稱全港獨家炮製的吞拿魚粟米煎餃。

餃子每3日包一趟,保持新鮮。

餃子每3日包一趟,保持新鮮。

多年前胡頌恆神父曾在重慶教英文。

多年前胡頌恆神父曾在重慶教英文。

胡頌恆神父每日巡經廟街大街小巷,為需要的人提供幫助。

胡頌恆神父每日巡經廟街大街小巷,為需要的人提供幫助。

胡頌恆神父每日巡經廟街大街小巷,為需要的人提供幫助。

胡頌恆神父每日巡經廟街大街小巷,為需要的人提供幫助。

胡頌恆神父視香港為家,笑言另一個想去的地方是「天國」。

胡頌恆神父視香港為家,笑言另一個想去的地方是「天國」。

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