飲酒唔准睇手機？英酒吧實施手機禁令惹爭議 業界憂削弱酒吧生存能力

英國各地的酒吧推出嚴格規定，包括要求顧客在飲酒過程中不得看手機，拒絕現金支付等，引發爭議。

在酒吧使用手機將被請出酒吧

據外媒報導，位於貝爾格雷維亞的一位酒吧老闆宣佈，將在其酒吧內實施手機禁令，任何使用手機的顧客都將被立即請出酒吧。這位84歲的老闆認為，顧客們應該互相聊天，而不是一直埋頭於電子設備中。

推出各項嚴格限制措施

除了手機禁令外，越來越多的酒吧也開始實施其他限制措施，包括兒童不應進入酒吧、禁止素食主義者、禁止穿著特定工作服的顧客，以及拒絕現金支付等。

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室外禁煙令擴展引起反對

英國政府此前也出台了一項新規：將室內禁煙令擴展到酒吧戶外花園、大學和醫院附近的人行道，以及戶外足球場和公園。這項擬議的新政策遭到了部分企業和公眾的反對。英國啤酒和酒吧協會首席執行官呼籲應重新考慮這一計劃，「這項限制將對酒吧產生毀滅性影響。」

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酒吧業者擔憂嚴格規定會削弱酒吧生存能力

報導稱，這些變化引發了行業人士的擔憂。他們稱，過於嚴格的規定可能會進一步削弱酒吧的生存能力，並呼籲應保護傳統酒吧的社交氛圍，「酒吧為人們見面和交友提供了重要場所，我們敦促重新考慮這些限制。」

2023年德國人均飲用約37杯氣泡酒。資料顯示，十年內，德國人對氣泡酒、普羅塞克或香檳酒的消費量下降。

德國氣泡酒消費量領先世界

除了啤酒、足球和豬腳，德國還是氣泡酒消費量最高的國家，人均每年喝掉的氣泡酒有3公升之多，長年高居全球之冠。除了德國的自產氣泡酒（Sekt）以外，意大利普羅塞克酒（Prosecco）也是德國人鍾愛的氣泡酒。

對氣泡酒熱情有所下降

然而，近年來德國人對氣泡酒熱情有所下降，據德國聯邦統計局早前公佈消息稱，2023年氣泡酒、普羅塞克酒、克萊芒酒（Cremant）或香檳酒在德國銷量共計2.67億升。儘管需求較2022年保持穩定，但較10年前下降了17%。

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2023年德國人均飲用約37杯氣泡酒

2013年，16歲及以上德國人人均飲用4.6升氣泡酒。而到了2023年，這一數字跌到了3.7升。按照0.1升/杯計算，約喝了37杯。

啤酒稅與氣泡酒稅有所不同

今年，一瓶0.75升的經典氣泡酒的稅費為1.02歐元（約8元港幣），近來，有5.8億歐元（約46億港幣）的啤酒稅流入各州財政。與氣泡酒稅不同，它不是固定計價，而是取決於啤酒的原麥汁含量。

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