Darrien好可愛啊!
林奕匡(Phil)與李靄璣的囝囝Darrien剛剛3個月大,作為爸爸的Phil為囝囝創作歌曲《搖籃下的歌》,並將歌曲送給所有新生命誕生的家庭。
Phil為囝囝創作歌曲
Darrien剛剛3個月大
父子合照
一家三口
Phil為囝囝創作歌曲《搖籃下的歌》
一家三口
Phil將新歌送給所有新生命誕生的家庭
Phil於IG貼出父子合照,寫道:「今日Darrien 三個月大 我想分享少少我爲佢寫呢首歌嘅Demo 雖然當時寫呢首歌佢都仲未出世,但出世之後,好多歌詞講述嘅情感都一一實現。”Remember I will always love you babe. No matter what that won’t change.” 呢句歌詞係一個承諾,亦都係一個事實,希望佢永遠都會感受到。由細到大我一直都知道我好幸福,有爸爸媽媽嘅愛,但今次我第一次體驗自己嘅unconditional love。 Happy 3 months old! #SongForMyBaby #搖籃下的歌 #DarrienLam #DarrienBB」
「星級飯腳」請來唱作歌手林奕匡擔任嘉賓
由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、王嘉慧(Cathy)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian),蔡景行(行仔)、范莎莎(Zaza)等主持的飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》。將逢周一、二及周四、五晚上8點於TVB Plus(82台)播映。今晚(17日)推出全新環節「廚師發辦」,首集請來名廚陳國強擔任嘉賓。他曾任米芝蓮一星餐廳行政總廚,贏過中餐世界錦標賽團體賽總冠軍。平常人都有一個疑問「廚師是否特別識食」,陳國強為我們提供答案︰「對我嚟講廚師應該係好識得享受食物,同埋選料、選食材應該好嚴謹。」
米芝蓮大廚陳國強帶黃嘉雯到尖沙咀搵食。
今集陳國強發辦帶黃嘉雯(Carmaney)到尖沙咀搵食,首站茶餐廳看似平平無奇,事實是老闆榕哥自創的陳皮燒鵝,賣到街知巷聞。陳國強點了原隻燒鵝髀拼叉燒飯,他解釋︰「靚嘅燒鵝要做到皮脆、肉嫩多汁,免切可以鎖住肉汁,陳皮可以解膩提香,老闆用嘅係十年新會陳皮。」面對美食Carmaney不顧儀態,大口咬鵝髀,雖然吃到滿口油,卻顯得大滿足。陳國強對叉燒除要求肥瘦勻稱外,還要「多汁、飽滿及不會過分鮮紅」。接下二人來到一間潮州菜館,陳國強說︰「正宗潮州菜館,一定要有冷檔有齊滷水檔、凍魚、凍蟹檔,畀你一眼睇晒邊樣好食。」今次推介的潮州魚飯,用料有別於大眼雞或烏頭,起用名貴的金目鯛,貪其肉質嫩滑,蠔餅則加入九肚魚成為一道精緻手工菜。
黃嘉雯為嚐美食完全放棄儀態。
餐廳老闆兼大廚榕哥開創陳皮燒鵝。
原隻燒鵝髀拼叉燒飯
靚叉燒要具備「多汁、飽滿、不會過份鮮紅」。
米芝蓮大廚陳國認為正宗潮州菜館要有「冷檔」。
黃嘉雯吃得津津有味。
潮州魚飯
滷水鵝片拼鵝肝
九肚魚蠔餅
明晚(18日)「星級飯腳」請來唱作歌手林奕匡擔任嘉賓,行仔對他的作品《高山低谷》、《一雙手》、《安徒生的錯》如數家珍,明顯是一名忠實粉絲。二人來到太平山頂,重遊林奕匡跟太太拍拖時常到的餐廳,他說︰「嗰時仲同太太拍拖,佢帶我嚟過呢間餐廳食飯。以後凡有周年紀念好似大家嘅生日都會嚟。」林奕匡自爆由細到大都鍾情食蝦,殊不知近年竟然出現敏感,他說︰「食蝦敏感係近幾年嘅事,仲係時有時無,但最近嚴重咗。」雖然如此林奕匡依然點了兩款有蝦的菜式︰甜辣乒乓蝦、炭燒魚柳及鮮蝦配茉莉香飯及檸檬牛油汁,可算是「拚死食蝦」。節目中發現彼此的飲食習慣相近,行仔笑言躍升成為林奕匡飲食及音樂上知音友。
明晚「星級飯腳」是唱作歌手林奕匡。
林奕匡介紹的餐廳跟太太拍拖時經常幫襯。
近年林奕匡對蝦出現敏感。
甜辣乒乓蝦
炭燒魚柳及鮮蝦配茉莉香飯及檸檬牛油汁
林奕匡發現跟行仔飲食習慣相近。
牛油果蛋卷
特色肉腸、煙肉、火腿薄餅
意式檸檬白酒汁燴雞肉扁意大利粉