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南昌薈街市鮮牛肉樣本檢出防腐劑二氧化硫 食安中心跟進

社會事

南昌薈街市鮮牛肉樣本檢出防腐劑二氧化硫 食安中心跟進
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南昌薈街市鮮牛肉樣本檢出防腐劑二氧化硫 食安中心跟進

2025年02月10日 19:51 最後更新:20:36

食安中心在深水埗南昌薈街市一新鮮糧食店的新鮮牛肉樣本,檢出百萬分之68的防腐劑二氧化硫,違反《食物內防腐劑規例》,中心正與涉事新鮮糧食店跟進。

食物安全中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)

食物安全中心。資料圖片(圖片來源:星島日報)

中心提醒業界必須遵守法例規定,不可售賣摻雜二氧化硫的新鮮及冰鮮肉類;市民應向可靠的街市檔戶或新鮮糧食店購買肉類,切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。

南昌薈街市。領展圖片

南昌薈街市。領展圖片

食物安全中心宣布,暫停波蘭及美國部分地區禽肉及禽類產品進口。

世界動物衞生組織

世界動物衞生組織

中心指,因應波蘭獸醫檢查總署和世界動物衞生組織分別通報,指波蘭大波蘭省Rawicki區爆發高致病性禽流感,以及美國賓夕法尼亞州Franklin縣爆發高致病性H5N1禽流感,中心指示業界暫停從上述地區進口禽肉,及包括禽蛋的禽類產品。

食物安全中心BP(資料圖片)
   食安中心(圖片來源:星島日報)

食物安全中心BP(資料圖片) 食安中心(圖片來源:星島日報)

中心說,本港去24年從波蘭進口約6600公噸冷藏禽肉,以及從美國進口約79630公噸冰鮮和冷藏禽肉及約1960萬隻禽蛋。

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