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總含菌量超標 食安中心籲勿食用馬莎一款打發忌廉

社會事

總含菌量超標 食安中心籲勿食用馬莎一款打發忌廉
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總含菌量超標 食安中心籲勿食用馬莎一款打發忌廉

2025年03月29日 14:59 最後更新:21:39

一款從英國進口以巴士德消毒法處理的馬莎百貨預先包裝打發忌廉樣本,被檢出總含菌量超出法例標準,食安中心呼籲市民不要食用受影響批次的產品。

M&S British Double Cream 300ml

M&S British Double Cream 300ml

食安中心又指,業界如持有相關批次的產品,應立即停止使用或出售。涉事產品名稱為英國打發忌廉300毫升,品牌為Marks & Spencer,來源地為英國,進口商為Alf Retail Hong Kong Limited,最佳食用日期為3月29日。

食安中心發言人說,中心透過恆常食物監測計劃,在進口層面抽取有關樣本進行檢測。結果顯示,有關樣本的總含菌量為每毫升39萬4800個。根據《奶業規例》,經巴士德消毒進行熱處理後的奶類,每毫升不得含有多於3萬個細菌。

食物安全中心

食物安全中心

中心已知會涉事進口商違規事項,並已暫時撤銷較早前簽發予有關進口商銷售該款產品的進口准許。進口商已按中心指示停售及下架受影響批次產品,並展開回收。食安中心發言人指,總含菌量超出法例標準顯示產品衛生情況欠理想,但並不表示會引致食物中毒。

中心會就事件通知英國當局,並繼續跟進事件及採取適當行動。

食物安全中心宣布,暫停波蘭及美國部分地區禽肉及禽類產品進口。

世界動物衞生組織

世界動物衞生組織

中心指,因應波蘭獸醫檢查總署和世界動物衞生組織分別通報,指波蘭大波蘭省Rawicki區爆發高致病性禽流感,以及美國賓夕法尼亞州Franklin縣爆發高致病性H5N1禽流感,中心指示業界暫停從上述地區進口禽肉,及包括禽蛋的禽類產品。

食物安全中心BP(資料圖片)
   食安中心(圖片來源:星島日報)

食物安全中心BP(資料圖片) 食安中心(圖片來源:星島日報)

中心說,本港去24年從波蘭進口約6600公噸冷藏禽肉,以及從美國進口約79630公噸冰鮮和冷藏禽肉及約1960萬隻禽蛋。

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