食雞唔食皮 脂肪攝取量大減

唔好食皮啊~

資料圖片

很多注重健康的人士在進食燒味和鹵味時，會先把脂肪去除，例如「食雞先去皮」。究竟「食雞先去皮」能夠減少多少脂肪攝取量？

「食雞先去 皮」比 較健康。

消委會指，藉着是次研究，在搜集豉油雞樣本時，另買了一隻豉油雞，去除雞皮，然後檢測及比較有皮和去皮豉油雞的總脂肪和飽和脂肪含量，結果發現有皮豉油雞的總脂肪和飽和脂肪含量是去皮豉油雞的3倍左右，足證「食雞先去 皮」比 較健康。

秋冬季過敏頻發，有報道指出日常注意防範這4大常見過敏原，可有效保護皮膚免受過敏症侵擾！

秋冬季節的4大室內過敏原

隨著秋冬季節的到來，室內過敏症狀頻發，許多人飽受皮膚過敏問題的困擾，卻不清楚具體的過敏原，導致無法進行有效預防。為此，《新浪健康派》整理4種最常見的室內過敏原，幫助大家識別並採取相應的預防措施。

Getty示意圖

1. 塵蟎

塵蟎在溫度約23度、濕度60%的條件下滋生，尤其在溫度達到26℃及濕度65%~70%時生長最為「旺盛」。因此，建議床上用品應每週清洗一次，使用防過敏材質的床墊和枕頭，並定期清潔地毯，對塵蟎高度過敏的患者則應避免使用地毯或毛毯。

Getty示意圖

2. 寵物

對寵物過敏的患者最有效的防範方法就是盡量讓寵物遠離臥室，並選擇硬木或瓷磚地板，儘量避免鋪地毯。此外，應定期為寵物洗澡及修剪毛發，以減少室內毛屑的累積。由於衣物是貓和狗過敏原的重要載體，因此接觸寵物後應及時更換衣物。

示意圖。設計圖片

3. 曱甴

由於天氣寒冷，曱甴會尋找溫暖的室內避寒，因此建議日常應密封窗戶縫隙、地板氣孔、門縫、牆縫等曱甴可能進入的通道。此外，廚房的水龍頭和管道的漏水點也應及時進行修復和密封。

Getty示意圖

4. 霉菌

由於自來水礦物質含量高，因此日常使用加濕器時，建議最好使用蒸餾水或軟化水，以防止促使細菌生長，其產生的「白霧」也會刺激鼻竇。為了健康著想，加濕器應每3天清潔一次，可用3%過氧化氫溶液進行消毒，並定期更換濾芯。