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蜂蜜可否取代糖?營養師提醒食過量對身體百害而無一利

生活事

蜂蜜可否取代糖?營養師提醒食過量對身體百害而無一利
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蜂蜜可否取代糖?營養師提醒食過量對身體百害而無一利

2021年12月12日 07:00

蜂蜜被視作自然界中天然的糖漿,不少養生的飲食方式也會建議可以將蜂蜜加入在其中。不過蜂蜜中究竟有什麼養分?又對身體有什麼樣的好處?

台灣一名營養師表示,蜂蜜是由果糖、葡萄糖兩種單醣所組成,從健康角度來看,和砂糖、黑糖相比其實差不多,一樣都是屬於精緻糖類,然而這類別的糖類一般並非人體所需要的糖類,此外愈來愈多慢性疾病甚至癌症都指出,需限制攝取精緻糖類。

unsplash圖片(示意圖)

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營養師建議,蜂蜜作為食物上的輔料即可,但營養價值不高,且吃多一樣對身體百害而無一利,若想養生,其他的蔬菜、水果效果會來得更加顯著。

unsplash圖片(示意圖)

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不過蜂蜜也並非毫無益處,適量的簡單糖份補充可作為碳水化合物的來源,特別適合在運動之後補充。而蜂蜜也是常見可搭配於各種食物上的糖,有助食欲不佳者提升食欲,進而補充能量。

unsplash圖片(示意圖)

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另一方面,蜂蜜作為能量補充也有利於解酒,雖然效果恐怕依舊有限。而上述這些益處的關鍵都是在於糖而非蜂蜜的營養,因此不論為達何種目的,一樣都得注意份量。

營養師提醒食過量蜂蜜對身體百害而無一利。unsplash圖片

營養師提醒食過量蜂蜜對身體百害而無一利。unsplash圖片

美國物理治療師提醒睡覺應避免使用2個枕頭,以免加劇駝背,並拍片示範簡易「護頸護脊操」助改善姿勢。

影片截圖

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睡覺避免使用2個枕頭

綜合外媒報導,美國密蘇里州一名物理治療師史碧格(Sammy Spiegel)近日在TikTok發佈影片提醒大眾,睡覺時應避免使用兩個枕頭墊在頭下,「夜裡就寢時,要抗拒用2個枕頭墊腦袋的衝動」,這種做法可能會對脊椎健康不利,長期如此還可能加劇駝背等姿勢不良問題。

使用2個枕頭加劇駝背且對脊椎不利

史碧格解釋道,長時間坐在書桌前彎腰伏案,久而久之會導致姿勢不良,尤其是上背部會明顯彎曲,逐漸變得駝背。據統計,約4成美國成年人,尤其是年齡在55歲以上的人群面臨駝背問題。若在睡眠期間仍以2個枕頭支撐頭部,會使駝背問題惡化。

影片截圖

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避免使用過於貼合身體曲線的床墊

史碧格將使用2個枕頭墊頭造成姿勢不良的現象稱為「雙枕症候群」。此外,她也建議避免選用過於貼合身體曲線的床墊,因為這類床墊會根據人體姿勢的變化,使脊椎在不自覺間處於不正確的狀態,「請注意,切莫屈服於這類寢具,因為你會在突然間順應身體一天之中的變化,之後自認無法逆轉」。

影片截圖

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如何保持頸部與脊椎對齊

為了保持頸椎與脊椎自然對齊,史碧格建議選擇較為平坦的枕頭,或在頸部底下放置捲成筒狀的毛巾來支撐頸椎,讓頸部與脊椎能保持在一條直線上,避免歪斜或彎曲。大多數睡眠專家也建議,睡覺時最好只使用一個枕頭,除了能幫助頸椎與脊椎自然對齊外,還有助減少疼痛和不適感。

2人群需使用雙枕墊高

不過,對於患有睡眠呼吸中止症或胃食道逆流的患者來說,可能比較需要或傾向使用2個枕頭,原因是這有助於將頭部及上半身抬高,以此保持呼吸道通暢,或防止胃酸反流至食道。

影片截圖

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正確的枕頭擺放建議

此外,專家建議仰睡人士可在頸部頭部各墊1個枕頭,另一個則放置於膝蓋下方,以保持脊椎各段位置正確。對於側臥人士,則可將另一個枕頭放置於雙膝之間,以防睡姿變為蜷縮狀態。專家普遍不建議俯臥趴睡,因為這個姿勢會使本來自然微彎的脊椎被迫拉直,進而肌肉關節承受過度壓力。

物理治療師示範「護頸護脊操」

針對習慣使用雙枕墊頭的人士,史碧格提供了一組簡單的「護頸護脊操」來改善胸椎及頸背部的不良姿勢,增加脊椎的靈活性。首先,將下背部靠牆曲膝微蹲,然後將後腦勺緊貼牆面,但注意避免拱起背部。接著,以拱肩的動作前後活動肩膀,雙手掌向外,將脊椎壓向牆壁,保持腰部緊貼牆面。若做出這些動作後無產生痛感,可以彎曲手臂,慢慢將雙手沿牆壁向上移,直到雙手指尖於頭部上方交會,並確保手臂貼牆移動。若後頸部難以觸及牆面,可在頸部與牆面之間放置捲成筒狀的毛巾來支撐,這個簡易的運動有助於伸展脊椎及減少長期睡眠姿勢不良帶來的困擾。

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