所以毛姐當時每星期放假就會與同學們的聚會及外出旅行,好好放鬆一番。
繼家傳戶曉的健康空氣炸鍋Airfryer後,Philips全新推出空氣蒸鍋Air Steam Cooker, 為隆重其事,Philips特別邀 請了演技及廚藝同樣了得,曾遠赴巴黎考獲藍帶廚師資格的廚神及影后毛舜筠(毛姐)出席產品發布會。會上由小儀擔任大會主持並由星級廚師即場示範以空氣蒸鍋烹調兩款大廚級美食,讓現場嘉賓都能體驗全新空氣蒸鍋的強大功能。

毛舜筠出席Philips空氣蒸鍋Air Steam Cooker產品發布會。
一向熱愛烹飪的毛姐表示收到空氣蒸鍋時非常興奮,笑說現在收到廚房用具比收到其他禮物都更開心。毛姐在台上透露自己早前已經在家中把空氣蒸鍋的8種烹調模式全部嘗試一遍,她笑言:「每一次有品牌找我合作,我必定會要求先試用產品,今次我亦用了好多時間去研究 Philips空氣蒸鍋!此外,只要連接WIFI,便能透過手機應用程式NutriU控制及監察煮食進度,更提供超過150款中、西、海外美食嘅食譜,其中我真心要推介一款『粵式豉油雞』,以 慢煮模式烹調,雞肉鮮嫩多汁!而我最欣賞的就是獨有的NutriFlavor營養鎖鮮技術,能夠保 留高達90%的營養成分,同時將食材烹調至完美狀態。雖然我已經擁有好多廚房電器,但都 沒有這項功能,這部空氣蒸鍋真正適合我!」

毛姐在台上透露自己早前已經在家中把空氣蒸鍋的8種烹調模式全部嘗試一遍。
其後,毛姐更大談自己遠赴巴黎考藍帶廚師資格的經歷:「我一直非常熱愛煮食,而到法國巴黎及日本進修一直是我的夢想,初去進修時先要克服時差及語言不通等問題,其後每天密集式的訓練也曾令我一度想放棄,唯最後令我放鬆的方法,就是每星期放假時與同學們的聚會及外出旅行,好好享受一番。」

毛姐曾遠赴巴黎考獲藍帶廚師資格。

毛姐透露當初去進修時因為時差、語言不通及每天密集式的訓練令她一度想放棄。
毛姐坦言幸好自己當初的堅持,每次看到家人食飽時滿足的笑容就覺得一切都值得了。被問到平日烹飪時的習慣及TIPS時,她認為材料需要新鮮,備料過程也是非常重要,每次下廚都會把所有材料準備好,烹飪時才會更得心應手。而且大家要對自己有信心,不怕失敗,起初時可以先跟從食譜的步驟及份量,其後再慢慢調節,或放一 部空氣蒸鍋在家,讓你從此不怕入廚房。

毛姐讚每次看到家人食飽時滿足的笑容就覺得當初的辛苦都是值得。