美101歲退伍人瑞分享長壽秘訣竟是「1獨特飲料」！

美國101歲退伍人瑞透露長壽秘訣，除了多活動以外，他還超級愛「1獨特飲料」！

示意圖。設計圖片

據外媒報導，一名來自美國的退伍陸軍兵長尤金（Eugene Petersen）日前在位於加州特拉維斯空軍基地歡慶自己的101歲生日，更透露長壽的秘訣竟是喝「一個飲料」！

有人曾問及尤金的女兒關於其父親的長壽秘訣，她則回答「He doesn't let any moss grow under him.（滾石不長青苔，意指勤奮努力多活動）」。不過尤金自己則給出了不同的答案，他表示，是靠碳酸飲料胡椒博士（Dr Pepper），自己才能活到百歲。

胡椒博士。設計圖片

事實上，尤金的生命一直都充滿活力，他在1941年應徵入伍，曾在越南、菲律賓服役，在從軍59年後退役，接著在美國郵局工作了14年，然而他仍心繫軍中，所以在2010年開始，他每天會花至少4小時、每周三到五天，在特拉維斯空軍基地的醫療中心當志工。

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另外，其實不少長壽的老人家，都對胡椒博士情有獨鍾，一名德州婦女伊麗莎白（Elizabeth Sullivan），她雖在2017年去世，但享嵩壽106歲，也曾透露最愛喝胡椒博士，已經喝了40年前、每天3杯，她還告訴媒體：「每個醫生聽到都說這樣喝會殺死了我，但我沒死，所以一定是哪裡出了問題」。

胡椒博士。設計圖片

胡椒博士（Dr Pepper）於1880年由美國德州韋科的查理斯·艾爾德頓（Charles Alderton）發明，，是美國碳酸飲料的品牌之一，它的獨特口味和可樂不同，如今除了美國，也在亞洲、歐洲、大洋洲和南美洲等地銷售。

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意大利的梅利斯家族有9個兄弟姊妹。他們的年齡總和達到了861歲，成為全球最長壽家族，打破健力士世界紀錄。專家發現，他們午餐必吃3種食物，或有助於長壽。

全球最長壽家族  9兄弟姐妹年齡總和逾860歲

2024年3月，《太陽報》報導指出意大利梅利斯家族的9位成員總年齡達到861歲。其中家中的大姊更是活到了108歲。他們居住在世界上五個罕見的長壽地區之一：意大利的撒丁島。

在2023年，梅利斯家族的兄弟姊妹參與了Netflix紀錄片《活到100歲：藍色地帶的秘密》。該節目跟隨美國作家丹·布特納（Dan Buettner）拜訪了梅利斯家族，他們所在地區的人們普遍享有比平均壽命更長的壽命。

午餐必吃這3食物　

丹·布特納拜訪梅利斯家族後分享了這個長壽家族的飲食秘訣，指出他們午餐必定吃以下三道菜：

1.三豆蔬菜通心粉湯：是一道含有鷹嘴豆、花斑豆和白腰豆等蔬菜的湯粉。

營養師薩曼莎·卡塞蒂（Samantha Cassetty）指出，壽命最長、最健康的人每天都會攝取半杯到一杯豆類食物。她還提到：「研究表明，每週攝取30種不同的素食有助於改善腸道多樣性，進而降低血壓和膽固醇、抗發炎、調節情緒、改善體重並促進營養吸收。」

花斑豆和鷹嘴豆富含營養、蛋白質和纖維，並且不含膽固醇；根據美國健康線上（Healthline）報導，白腰豆除了提供纖維和蛋白質外，還富含葉酸、鎂和維生素B6等微量元素。

2.自然發酵的酵母麵包：這種麵包通過乳桿菌科細菌和酵母發酵製成，發酵後烘烤而成，烘烤過程中產生酸味。這種麵包有助於維持血糖水平，避免高血糖引起胰島素阻力和第二型糖尿病。

3. 一小杯紅酒：午餐後，梅利斯家族會喝一小杯紅酒，每杯約2至3盎司（約59到88毫升）。這有助於提高「好膽固醇」（高密度脂蛋白膽固醇，HDL）水平。

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家族中有多位百歲老人

家族中多位成員活過百歲，包括大姊康索拉塔·梅利斯（Consolata Melis）享年108歲，妹妹克勞迪娜（Claudina）享年103歲，以及後來去世的瑪麗亞（Maria）和安東尼奧（Antonio）分別享年100歲和97歲。

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這些飲食習慣和家族成員的長壽提供了有趣的見解，也啟發了人們對健康生活方式的思考。