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余慕蓮看淡生死坦言覺得自己已「賺咗」 與母親鄧美美關係惡劣:我從來都冇母愛

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      余慕蓮看淡生死坦言覺得自己已「賺咗」 與母親鄧美美關係惡劣:我從來都冇母愛

      2024年04月10日 12:00 最後更新:12月14日 16:51

      余慕蓮日前接受汪曼玲訪問,已看淡生死的她坦言覺得自己已經「賺咗」,又大談與母親鄧美美的關係。

      將於今年7月踏入87歲的余慕蓮於2020年證實患耳石症,後來因咳嗽不適入院,經診斷患有肺纖維化,一度於深切治療部(ICU)留醫,幸好最後大步檻過。余慕蓮大病後身形偏瘦,而且走路時要人攙扶,幸好精神一直不俗,還不時現身好友的聚會,但身體狀況又麻麻,早前更不慎鯁魚骨要到急症室求診,已看淡生死的她日前接受好友、資深傳媒人汪曼玲的網上節目訪問時,坦言覺得自己已經「賺咗」,又大談與母親鄧美美的關係。

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      余慕蓮日前接受好友、資深傳媒人汪曼玲的網上節目訪問。

      余慕蓮日前接受好友、資深傳媒人汪曼玲的網上節目訪問。

      余慕蓮近日身體狀況麻麻,經常出入醫院。

      余慕蓮近日身體狀況麻麻,經常出入醫院。

      不過未有影響她的心情。

      不過未有影響她的心情。

      更坦言覺得自己已經「賺咗」。

      更坦言覺得自己已經「賺咗」。

      四月工人姐姐將回印尼一個月。

      四月工人姐姐將回印尼一個月。

      余慕蓮因為擔心自己無人照顧會發生意外,所以將會到護老院暫住,直到姐姐回港。

      余慕蓮因為擔心自己無人照顧會發生意外,所以將會到護老院暫住,直到姐姐回港。

      余慕蓮在病重時獲不少好友金錢上的支持。

      余慕蓮在病重時獲不少好友金錢上的支持。

      黎瑞恩捐了10萬.,但她將錢捐予兒童癌症基金。

      黎瑞恩捐了10萬.,但她將錢捐予兒童癌症基金。

      胡杏兒又捐了10萬。

      胡杏兒又捐了10萬。

      連甚少合作的張衛健知道她生病後都馬上匯錢給她。

      連甚少合作的張衛健知道她生病後都馬上匯錢給她。

      余慕蓮坦言曾在三、四十時想結婚,,但因為擔心被呃錢,所以放棄。

      余慕蓮坦言曾在三、四十時想結婚,,但因為擔心被呃錢,所以放棄。

      熱愛唱歌的她現在每個月都會上深圳唱粵曲.

      熱愛唱歌的她現在每個月都會上深圳唱粵曲.

      又會曲友飯敘。

      又會曲友飯敘。

      還會相約好友打麻將。

      還會相約好友打麻將。

      余慕蓮媽媽鄧美美的關係非常差。

      余慕蓮媽媽鄧美美的關係非常差。

      直言從未感受過母愛。

      直言從未感受過母愛。

      媽媽更曾叫她滾回廣跟爸爸生活。

      媽媽更曾叫她滾回廣跟爸爸生活。

      所以媽媽離世她都不會哭。

      所以媽媽離世她都不會哭。

      余慕蓮指媽媽從來都不喜歡她。

      余慕蓮指媽媽從來都不喜歡她。

      並強調媽媽離世她一點感覺也沒有。

      並強調媽媽離世她一點感覺也沒有。

      更表示:「唔好講佢!一講我就㷫!」

      更表示:「唔好講佢!一講我就㷫!」

      已看淡生死的余慕蓮在安德尊的幫助下早已立下平安紙。

      已看淡生死的余慕蓮在安德尊的幫助下早已立下平安紙。

      物業會捐予東華三院。

      物業會捐予東華三院。

      余慕蓮又透露自己的生果金一直都是捐予慈善用途。

      余慕蓮又透露自己的生果金一直都是捐予慈善用途。

      會捐給無國界醫生、樂施會等。

      會捐給無國界醫生、樂施會等。

      而退休金則捐予興建學校。

      而退休金則捐予興建學校。

      讀書少的她希望小朋友能多讀書。

      讀書少的她希望小朋友能多讀書。

      原本死後打算海葬。

      原本死後打算海葬。

      但因宗教關係,所以決定死後火化將骨灰灑在花園。

      但因宗教關係,所以決定死後火化將骨灰灑在花園。

      余慕蓮日前接受好友、資深傳媒人汪曼玲的網上節目訪問。

      余慕蓮日前接受好友、資深傳媒人汪曼玲的網上節目訪問。

      觀看相關影片按連結:https://youtu.be/xttSVvwBL-g?si=CLOdBjbejn_WZ_io

      余慕蓮在訪問中透露近日身體狀況麻麻,雖然要經常出入醫院,但未有影響她的心情,「我賺咗啦!上一次我以為自己死梗嘛,咁依家又畀我玩多兩、三年......我覺得好開心,賺咗。」余慕蓮又透露外傭姐姐要放假一個月回印尼,因為擔心自己無人照顧會發生意外,所以將會到護老院暫住,直到姐姐放完假返港才回家。

      余慕蓮近日身體狀況麻麻,經常出入醫院。

      余慕蓮近日身體狀況麻麻,經常出入醫院。

      不過未有影響她的心情。

      不過未有影響她的心情。

      更坦言覺得自己已經「賺咗」。

      更坦言覺得自己已經「賺咗」。

      四月工人姐姐將回印尼一個月。

      四月工人姐姐將回印尼一個月。

      余慕蓮因為擔心自己無人照顧會發生意外,所以將會到護老院暫住,直到姐姐回港。

      余慕蓮因為擔心自己無人照顧會發生意外,所以將會到護老院暫住,直到姐姐回港。

      雖然余慕蓮已經息影多年,但與不少圈中人感情依然好好,在當時病重時就獲不少好友金錢上的支持,「好似小恩子(黎瑞恩),佢又捐咗10萬......我話啲錢我唔要,捐畀兒童癌症基金。胡杏兒又10萬,馬騮仔張衛健我同佢係好少合作,佢以係天主教徒,佢嗰陣時喺北京,知道我有事即刻匯錢畀我,我仲好笑,唔知佢匯咗7萬定8萬,我就去銀行,問係咪7千,點知原來我睇少一個零。」

      余慕蓮在病重時獲不少好友金錢上的支持。

      余慕蓮在病重時獲不少好友金錢上的支持。

      黎瑞恩捐了10萬.,但她將錢捐予兒童癌症基金。

      黎瑞恩捐了10萬.,但她將錢捐予兒童癌症基金。

      胡杏兒又捐了10萬。

      胡杏兒又捐了10萬。

      連甚少合作的張衛健知道她生病後都馬上匯錢給她。

      連甚少合作的張衛健知道她生病後都馬上匯錢給她。

      余慕蓮坦言自己人生沒有太大遺憾,雖然曾經在三、四十時想結婚,但因為擔心被呃錢,所以決定放棄,現在每個月都會上深圳唱粵曲,然後與曲友飯敘,又不時相約好友打麻將,坦言:「比上不足比下有餘就算。」

      余慕蓮坦言曾在三、四十時想結婚,,但因為擔心被呃錢,所以放棄。

      余慕蓮坦言曾在三、四十時想結婚,,但因為擔心被呃錢,所以放棄。

      熱愛唱歌的她現在每個月都會上深圳唱粵曲.

      熱愛唱歌的她現在每個月都會上深圳唱粵曲.

      又會曲友飯敘。

      又會曲友飯敘。

      還會相約好友打麻將。

      還會相約好友打麻將。

      不過,提到與媽媽鄧美美的關係,余慕蓮說:「我從來都冇母愛,咩嘢叫母愛,冇人愛,因為佢15歲結婚,16歲生我,跟住日本仔打杖,佢貪慕虛榮嚟咗香港,咁佢啲男朋友多到排隊,佢靚啊嘛。」又指母親一向重男輕女,曾叫她滾回廣跟爸爸生活,坦言到媽媽離世她都一直沒有釋懷,「唔鍾意呢個人,死咗都唔會喊,我從來都冇得到母愛,佢直情唔鍾意我,淨係鍾意男人。 唔好講佢!一講我就㷫,所以佢死我一啲感覺都冇。」

      余慕蓮媽媽鄧美美的關係非常差。

      余慕蓮媽媽鄧美美的關係非常差。

      直言從未感受過母愛。

      直言從未感受過母愛。

      媽媽更曾叫她滾回廣跟爸爸生活。

      媽媽更曾叫她滾回廣跟爸爸生活。

      所以媽媽離世她都不會哭。

      所以媽媽離世她都不會哭。

      余慕蓮指媽媽從來都不喜歡她。

      余慕蓮指媽媽從來都不喜歡她。

      並強調媽媽離世她一點感覺也沒有。

      並強調媽媽離世她一點感覺也沒有。

      更表示:「唔好講佢!一講我就㷫!」

      更表示:「唔好講佢!一講我就㷫!」

      此外,已看淡生死的余慕蓮又透露在安德尊的幫助下,早已為自己立下平安紙,物業會捐予東華三院,死後火化將骨灰灑在花園。

      已看淡生死的余慕蓮在安德尊的幫助下早已立下平安紙。

      已看淡生死的余慕蓮在安德尊的幫助下早已立下平安紙。

      物業會捐予東華三院。

      物業會捐予東華三院。

      余慕蓮又透露自己的生果金一直都是捐予慈善用途。

      余慕蓮又透露自己的生果金一直都是捐予慈善用途。

      會捐給無國界醫生、樂施會等。

      會捐給無國界醫生、樂施會等。

      而退休金則捐予興建學校。

      而退休金則捐予興建學校。

      讀書少的她希望小朋友能多讀書。

      讀書少的她希望小朋友能多讀書。

      原本死後打算海葬。

      原本死後打算海葬。

      但因宗教關係,所以決定死後火化將骨灰灑在花園。

      但因宗教關係,所以決定死後火化將骨灰灑在花園。

      曾以一句「雞有雞味,魚有魚味」成為全港熱話的飲食節目主持始祖黃麗梅(May姐),神隱12年後近日罕見現身,接受資深傳媒人汪曼玲(汪姐)網絡節目《快拍- 曼鏡頭》專訪,親自為經典食評平反,更大談近年生活與飲食觀察。現年62歲的她雖然外形較以往豐腴,但膚色紅潤、精神奕奕,比實際年齡更顯年輕,狀態極佳。

      黃麗梅亮相《曼鏡頭》訪談。Youtube影片截圖

      黃麗梅亮相《曼鏡頭》訪談。Youtube影片截圖

      「雞有雞味」平反:現今雞肉真係冇味道
      黃麗梅憶述,當年在亞視飲食節目中自創「雞有雞味,魚有魚味」食評,曾被網民恥笑為「廢話」。她在訪問中直言:「呢句我發明嘅,唔記得邊年,喺個飲食節目度講,後尾啲人就話我『黃麗梅傻嘅,雞緊係有雞味啦,唔通雞有菜味、有魚味咩』,成日畀人恥笑我,我都唔理。」但時移世易,她發現愈來愈多人認同:「而家啲人都話,May姐你真係好叻噃,而家食雞真係冇味道!飼養啲雞,28日出啲雞,一啲味都冇。」

      她進一步解釋,現時香港大部分雞都是冰鮮雞,雞味不濃郁,肉質過分軟腍,與她年輕時吃到的新鮮雞完全不同。「新鮮劏、4小時內食用嘅雞係最好食,可惜而家好難搵到。你試吓返大陸食啲走地雞,好韌、咬唔到,但啲肉有汁又帶甜,真係有雞味!」

      黃麗梅指出現時香港大部分雞都是冰鮮雞,雞味不濃郁。Youtube影片截圖

      黃麗梅指出現時香港大部分雞都是冰鮮雞,雞味不濃郁。Youtube影片截圖

      黃麗梅指出現時香港大部分雞都是冰鮮雞,雞味不濃郁。Youtube影片截圖

      黃麗梅指出現時香港大部分雞都是冰鮮雞,雞味不濃郁。Youtube影片截圖

      細緻拆解雞、魚、蟹的真正味道
      黃麗梅在節目中不僅為「雞有雞味」平反,更細緻講解如何分辨雞的真正味道:「雞應該皮爽肉滑骨有味,就算玉米雞、三黃雞、清遠雞,每個地方嘅雞味都唔同。雞髀一組組肌肉,顏色有深有淺,香港冰鮮雞就全部白色,冇層次。」

      談及魚和蟹,她同樣有獨到見解。她指出,現時大部分魚都是飼養,失去昔日鮮甜和脂香;而蟹的味道則與品種、成長階段、是否交配等有關,「一隻蟹由重皮蟹、膏蟹到水蟹,每個階段味道都唔同,食法亦有講究。」

      黃麗梅離開亞視後轉戰內地創業,先後在廣州開設雲吞麵店及點心專門店。網上圖片

      黃麗梅離開亞視後轉戰內地創業,先後在廣州開設雲吞麵店及點心專門店。網上圖片

      黃麗梅離開亞視後轉戰內地創業,先後在廣州開設雲吞麵店及點心專門店。網上圖片

      黃麗梅離開亞視後轉戰內地創業,先後在廣州開設雲吞麵店及點心專門店。網上圖片

      息影後創業 專注手作美食
      自2013年離開亞視後,黃麗梅轉戰內地創業,先後在廣州開設雲吞麵店及點心專門店,直至2018年回港。近年她專注於節慶手作食品生意,每逢新年、中秋等節日,親自製作蘿蔔糕、馬蹄糕、粽子、月餅、臘腸等,堅持新鮮製作、即訂即做,產品遠銷內地、港澳。她笑言:「一年四季都忙唔停,三個月一個產品,包裝、設計都自己做,唔會存貨,唔會浪費。」

      黃麗梅與汪曼玲出席友人新書飯局。網上圖片

      黃麗梅與汪曼玲出席友人新書飯局。網上圖片

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      黃麗梅與汪曼玲出席友人新書飯局。網上圖片

      黃麗梅與汪曼玲出席友人新書飯局。網上圖片

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      拒絕短片賺快錢 堅持認真飲食態度
      面對近年藝人紛紛轉戰短視頻平台,黃麗梅坦言不考慮效法:「拍嚟做咩先,多數都係搵快錢,我又唔係使得幾多錢,唔需要為三斗米折腰。我太認真,要求畫面靚、內容真實、味道要準確,而家啲人拍片淨係講『好味』,我唔得!」

      觀看影片請到以下網址:https://www.youtube.com/watch?v=ZtfljFsjaQo

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