福建男患熱射病吐血失禁成植物人 醫生警告：死亡風險高達80%

注意防暑！福建男患熱射病吐血失禁入ICU，目前處於植物人狀態，醫生警告：死亡風險高達80%

男子患熱射病吐血失禁成植物人

據內媒報導，內地福建一名男子日前不幸患上「熱射病」被送進深切治療部，他的家人透露男子出現吐血、大小便失禁等症狀，目前處於「植物人」狀態。

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熱射病是重症中暑

報導指出，高溫會誘發中暑、熱傷風、熱中風以及腹瀉等疾病。而中暑根據症狀的輕重可分為先兆中暑、輕症中暑、重症中暑。而熱射病即是重症中暑。

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熱射病死亡風險高達70%-80%

醫生指出，熱射病的死亡率極高，通常病患的體溫可高達40℃至42℃，並可能出現意識障礙、暈厥、幻覺以及抽搐等症狀。這種病症主要危害腦部，持續高溫還可能會導致腦細胞變性壞死。此外，還可能會影響心臟、肝臟、腎臟、凝血功能等，嚴重甚至會導致多臟器功能衰竭死亡，整體死亡風險高達70%-80%。

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熱射病分為勞力型和經典型兩種

此外，熱射病依病發原因分為「勞力型熱射病」和「經典型熱射病」，前者多見於高溫高濕環境下從事重體力勞動的健康年輕人，而後者則多發於體弱或有慢性病的長者及兒童，一般為逐漸起病。

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醫生建議高溫下適度休息並注意補水

對此，醫生建議，民眾在高溫環境下應注意適度休息和補充水分，特別是在室溫超過32℃或濕度超過60%時，應注意勞逸結合，每30分鐘休息5-10分鐘並及時補水，尤其是攝取淡鹽水以防中暑。

豆皮營養價值高過豆腐豆漿，因含有豐富卵磷脂，有助於保護心臟與預防血管硬化。

豆皮有助預防血管硬化和保護心臟

眾所周知，豆製品屬於植物性蛋白質，具有低脂肪、低碳水化合物的優點。豆漿、豆腐和豆皮雖然都是豆製品，均含有高蛋白質、豐富膳食纖維及鈣質，但相比之下，由豆漿表面凝結而成的豆皮營養價值更豐富，含有鐵、鈣、鋅等人體所需的18種微量元素。由於富含卵磷脂，有助於預防血管硬化、改善血管健康和保護心臟。

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豆皮含高含量鐵、鋅和維他命B1

此外，豆皮特別含有的鐵、鋅和維他命B1，也是所有豆製品中含量最高的，因此對於維護身體健康方面極為有益。由於豆皮不僅營養豐富，加上在料理方面可以變化無窮，也成為了許多素食者日常飲食中的常見食材。

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如何選擇優質豆皮？

市面上的豆皮種類相當多，若是要選購捲物外皮的薄豆皮，建議選擇表面薄且手感微軟，豆香味濃郁的無雜質薄豆皮。若豆皮表面有黑點或出現腐爛跡象，則可能是因為發霉或在製作過程中滲入異物，因此應避免選購。

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保留豆皮營養的健康烹飪方式

在烹飪豆皮時，選擇正確的方式對保留其營養至關重要。市面上部分生豆皮在製作過程中會添加食用油，這會大幅增加熱量，其熱量甚至高達豆漿6倍多。因此，為了避免攝入過多熱量，建議盡量避免油煎或油炸豆皮，可選擇蒸、煮或涼拌等更為健康的烹飪方式，這樣不僅能保持豆皮的營養價值，還能減少油脂攝入。

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