還在用升降書枱？研究：企多啲無法降低中風心臟衰竭風險

久坐有害健康眾所皆知，因此站立式辦公桌近年來蔚為風潮。不過，有新研究發現，長時間站立不會抵銷久坐帶來的影響，反而增加靜脈曲張和腿部血栓等疾病風險。

有研究發現，長時間站立會增加靜脈曲張等風險。（示意圖）

日企2小時或加劇靜脈曲張狀況

據外媒報導，一項針對英國8萬多名成年人的研究發現，站立不能降低中風和心臟衰竭等疾病風險，且每天站立2小時以上可能會加劇靜脈栓塞和靜脈曲張等狀況發生。

長期站立不能抵銷久坐影響 加劇循環系統風險

悉尼大學醫學與健康學院博士艾哈邁迪（Matthew Ahmadi）表示，長時間久坐或站立者應該在一天之中安排規律運動，關鍵是站太久不會抵消久坐影響，並可能危害某些人的循環系統健康。他指出長期站立不能改善心血管健康，反而會加劇循環系統問題的風險。

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尚未發現站立可降低中風等風險

研究針對英國超過8萬名沒有罹患心臟病的成年人進行追蹤檢測，團隊發現，站立時間超過2小時，每多站立30分鐘，循環系統疾病的風險就會增加11%。且並未發現站立可以降低中風、心臟衰竭和冠狀動脈心臟病的風險。

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運動更能降低心血管疾病風險

悉尼大學麥肯齊穿戴設備研究中心主任斯坦馬坦基斯（Emmanuel Stamatakis）表示，「對於經常久坐者來說，運動可能是更好降低心血管疾病風險的方法。」

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他建議，可以定期休息、四處走動、參加步行會議、走樓梯、長途駕駛時要抽時間休息，或者利用午餐時間離開辦公桌並做些運動等。

近年來，開心果甜品大行其道，除了美味，它的營養價值也相當高。美國麻省塔夫茨大學（Tufts University）的研究顯示，每天食用57克開心果，大約是兩小撮，能有效護眼，延緩眼睛老化。

開心果中含大量葉黃素  能保護視網膜免受藍光傷害

研究發表在營養期刊《Journal of Nutrition》。研究團隊主要研究被稱為「眼睛維生素」的葉黃素（lutein），這種抗氧化劑能保護視網膜免受藍光傷害，猶如「眼睛的太陽鏡」，可預防老年性黃斑病變、白內障和視網膜色素病變等。開心果中含有大量葉黃素，其含量甚至高於胡蘿蔔、羽衣甘藍和波菜等食物。

實驗者食用開心果後體內吸收葉黃素比實驗前增加一倍

此次實驗共有36名年齡介於40至70歲的參與者，半數人在12周內每天食用開心果。結果顯示，進食開心果僅6周後，與未進食開心果的參與者相比，他們的黃斑部保護眼睛防紫外線的色素密度顯著增加。此外，食用開心果後，實驗者體內吸收的葉黃素也比實驗前增加了一倍。

定期食用開心果有助於維護眼睛健康

研究結果顯示，定期食用開心果有助於維護眼睛健康，特別是隨著年齡增長，眼睛問題日益增加。醫生和營養師指出，雖然開心果價格不菲，但可以考慮胡蘿蔔作為平價替代品，因為胡蘿蔔所含的β-胡蘿蔔素在人體內可轉化為維他命A，對眼睛同樣有益。

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