浙江女大生體重飆升至129KG且BMI達到驚人45.7，就醫確診甲狀腺癌，醫生：重度肥胖恐是致癌因素之一。
女大生體重飆升至129公斤伴隨月經紊亂等健康問題
據《中國藍新聞》報導，浙江寧波一名20歲女大學生小王（化名）身高168釐米，她在高中時期身材就略顯肥胖，在上了大學後，體重激增至129公斤，甚至還出現了月經紊亂等健康問題，於是前往醫院就診。
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女大生確診「雙側甲狀腺癌」 醫生指重度肥胖恐是致癌的重要因素之一
經過檢查後，小王被確診患有雙側甲狀腺癌。醫生指出，小王的BMI（身體質量指數）達到了驚人的45.7，已經屬於重度肥胖標準，這也可能是導致她患甲狀腺癌的重要危險因素之一。
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肥胖患者的甲狀腺癌發病率比正常體重人群高出近10%
有研究顯示，肥胖患者的甲狀腺癌發病率比正常體重人群高出近10%，而且雌激素水平偏高也是甲狀腺癌的一個高危因素。
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醫生提醒民眾警惕甲狀腺癌的風險
因此，醫生提醒，具有甲狀腺腫瘤家族史的人群，尤其是在短期內體重急劇增加且伴有月經紊亂的人，應特別警惕患上甲狀腺癌的風險。
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豆皮營養價值高過豆腐豆漿，因含有豐富卵磷脂，有助於保護心臟與預防血管硬化。
豆皮有助預防血管硬化和保護心臟
眾所周知，豆製品屬於植物性蛋白質，具有低脂肪、低碳水化合物的優點。豆漿、豆腐和豆皮雖然都是豆製品，均含有高蛋白質、豐富膳食纖維及鈣質，但相比之下，由豆漿表面凝結而成的豆皮營養價值更豐富，含有鐵、鈣、鋅等人體所需的18種微量元素。由於富含卵磷脂，有助於預防血管硬化、改善血管健康和保護心臟。
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豆皮含高含量鐵、鋅和維他命B1
此外，豆皮特別含有的鐵、鋅和維他命B1，也是所有豆製品中含量最高的，因此對於維護身體健康方面極為有益。由於豆皮不僅營養豐富，加上在料理方面可以變化無窮，也成為了許多素食者日常飲食中的常見食材。
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如何選擇優質豆皮？
市面上的豆皮種類相當多，若是要選購捲物外皮的薄豆皮，建議選擇表面薄且手感微軟，豆香味濃郁的無雜質薄豆皮。若豆皮表面有黑點或出現腐爛跡象，則可能是因為發霉或在製作過程中滲入異物，因此應避免選購。
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保留豆皮營養的健康烹飪方式
在烹飪豆皮時，選擇正確的方式對保留其營養至關重要。市面上部分生豆皮在製作過程中會添加食用油，這會大幅增加熱量，其熱量甚至高達豆漿6倍多。因此，為了避免攝入過多熱量，建議盡量避免油煎或油炸豆皮，可選擇蒸、煮或涼拌等更為健康的烹飪方式，這樣不僅能保持豆皮的營養價值，還能減少油脂攝入。
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