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既可調味也能養生?! 花椒四大驚人功效曝光

生活事

既可調味也能養生?! 花椒四大驚人功效曝光
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既可調味也能養生?! 花椒四大驚人功效曝光

2024年11月08日 07:00

上海一名護師指出,花椒既是調味料也是一味養生食材,擁有4大驚人功效,對身體益處多!

花椒是一味內外兼用的良藥

一提到花椒,大家第一反應就是廚房裡必備的調味料。但許多人不知道,花椒不僅限於料理用途,實際上也是一味內外兼用的良藥,具有很多用處。

示意圖。設計圖片

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花椒的4大功效

上海市光華中西醫結合醫院治未病科護師陳周燕就介紹了花椒在身體保健方面的四大功效:

1. 改善老年便秘

陳護師指出,一個簡單的方子包括7顆花椒、1顆桂圓以及艾絨,這些材料按1:2:1的比例混合後,取0.5克的分量(約指甲蓋大小)放置於肚臍眼上壓緊,即可達到溫煦身體、散寒祛濕的效果,常用此方法可以治療老年便秘。

示意圖。設計圖片

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2. 緩解感冒咳嗽

對於感冒初期的咳嗽與不適,陳護師建議使用花椒水泡腳。將花椒用水煮開20分鐘後,先趁熱熏蒸雙腳,待水溫適中時再泡腳。中醫講究「上病下治」,用花椒水泡腳能有效促進血液循環,增強呼吸系統的屏障功能,從而緩解由於邪氣入肺導致的咳逆,減少感冒發生和促進睡眠。

3. 堅固牙齒頭髮

此外,花椒還有助於鞏固牙齒與頭發,且具有明目的功效。它可以煎湯內服,或製成丸劑、散劑外用。還可以用於燉湯、製作蘸料,也可直接用花椒粉調味。

示意圖。設計圖片

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4. 脾胃虛寒腹痛

花椒味辛,性溫熱,對於陽虛人群而言,花椒能起到補陽氣的作用,除了單獨調味食用,還常用於搭配乾薑、飴糖等同用,有溫和散寒的功效,尤其適合心腹冷痛、中焦虛寒而腹痛的人群。

使用注意事項

陳周燕護師提醒,花椒雖然有諸多保健功效,但若將其作為調理藥物,應在醫生指導下使用,以避免可能出現皮膚瘙癢或疼痛等副作用。

示意圖。設計圖片

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有多項研究指出,即便瞓足8小時,長期保持「晚睡晚起」的習慣仍有害身體健康。

「晚睡晚起」傷身體

據《生命時報》報導指出,許多人享受夜深人靜的時光,將晚上視為個人時間,從而常常熬夜至深夜或凌晨。儘管許多人認為隔日補足睡眠即可以彌補晚睡的影響,然而研究卻顯示,即使保證每日睡足七至八小時,「晚睡晚起」的生活模式仍不可取,長期保持這種習慣可能會對身體健康造成負面影響。

示意圖

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睡足8小時生理節律仍可能紊亂

研究表明,雖然每天的睡眠和醒來時間固定且環境足夠黑暗,理論上看似沒有太大區別,但實際情況是,晚睡的人即便睡足8小時,其生理節律仍可能紊亂,因此依然不推薦「晚睡晚起」的生活習慣。相關研究提供了明確的證據支持這一觀點:

1. 晚睡晚起,拉升糖尿病風險

荷蘭萊頓大學醫學中心於近期在歐洲糖尿病研究協會(EASD)年會上公佈了一項最新研究成果:相比正常作息的人,晚睡晚起者患2型糖尿病的風險高出46%。多名專家分析,改變晝夜節律可能會影響皮質醇、飢餓素、瘦素等關乎胰島素敏感性的急速系統,再加上晚睡易導致夜間進食,進而拉升糖尿病風險。

此外,美國《內科學年鑑》雜誌發表的一篇論文也給出類似提醒,晚睡晚起者患2型糖尿病的風險較早睡者增加72%,同時會導致不良飲食和久坐等行為增加。經過調整後,晚睡晚起與糖尿病的相關性下降至19%,但仍呈正相關。

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2. 可能導致「晝夜節律錯位」

除了糖尿病外,晚睡晚起還可能導致「晝夜節律錯位」。2022年進行的一項納入39個觀察性研究的薈萃分析顯示,與早睡早起的人相比,晚睡晚起的人患癌症的風險增加了18%,糖尿病風險增加了30%,抑鬱症風險增加了86%。此外,晚睡者的心血管代謝指標也表現較差,包括空腹血糖、糖化血紅蛋白和低密度脂蛋白膽固醇水平均高於早睡者。

研究人員認為,這些問題的根本原因可能與「晝夜節律錯位」相關。當人體的生物節律(包括睡眠-覺醒週期、體溫調節、激素分泌、新陳代謝、免疫功能和細胞週期控制等)與社交活動(例如工作、娛樂)和物理環境(如光照強度)不同步時,就可能發生晝夜節律錯位,這種錯位會擾亂一系列生理過程並增加疾病的風險。

示意圖

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3. 早睡早起,不易抑鬱

一項由美國麻省理工學院和哈佛大學開展的研究指出,將睡眠中點(即入睡時間與醒來時間的平均點)每提前一小時,重度抑鬱症的風險可降低23%。研究人員認為,這可能是因為參與情緒調節的神經遞質系統(如多巴胺和血清素)的節律活動受到了影響。

人體有自己的「生物鐘」

南方醫科大學南方醫院精神心理科主任張斌指出,人的睡眠質量受到晝夜節律系統的顯著影響。晝夜節律,即遵循人體的生物鐘,規律作息是保持良好睡眠的基礎。

從心率變化到血壓波動,從內分泌調節到腸道功能,生物鐘調控著人體各項生理活動。例如,心率通常是晝快夜慢、夏高冬低;而血壓則呈現日夜變化的模式。腸道活動運動戒律與機體晝夜活動一致,表現為白天活躍、夜間減弱,所以不建議夜晚吃太飽。內分泌系統的活動則按照一定的週期性波動,例如月經週期或皮質醇的日變化,皮質醇在清晨達到分泌高峰,到了午夜則降至最低。同時,褪黑素的分泌在夜間增加,白天則維持在較低水平,這種配合有助於調節人體的睡眠,幫助機體在夜間容易入睡並在清晨醒來。

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多數晚睡行為是「電子產品」導致

廣東省人民醫院睡眠呼吸障礙診療中心主任醫生歐瓊提醒,目前沒有足夠證據支持晚睡或減少睡眠時間的做法,建議保持固定規律的睡眠時間。大多數晚睡行為是因使用智能手機等電子產品導致,並非「天生的晚睡型選手」,如果條件允許,建議還是保持早睡早起,以便和生物鐘相符合。

晚睡的情況下盡可能減少損失

在需要晚睡的特殊情況下,諸如上夜班、出差等導致的時差,應注意保持健康生活方式,避免不良飲食習慣,並確保白天有充分休息,通常成年人每天的睡眠時間是7至8小時。

保持睡眠健康應遵循的2個原則

為了維護良好的睡眠健康,人們應該遵循兩個基本原則,分別是保持規律和確保足夠睡眠。好的睡眠最直觀的檢驗標準是起床後身體舒服,精神飽滿,注意力集中、記憶力好,做事有效率,能勝任一天的工作和生活。

示意圖

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保持規律睡眠

1. 床只用來睡覺

盡量避免在床上做和睡眠無關的事,諸如玩手機、看書等,可以現在其他空間活動,等到有睡意後再上床,這樣有助於培養床和睡眠之間的條件反射。

2. 起床的時間盡量規律。

3. 改掉「晚睡強迫症」的習慣,避免熬夜。

保持充足睡眠

1. 晚上盡量在11點之前上床睡覺。

2. 出現失眠立即求助醫生

失眠若無法自我調整,應及時求助醫生,並通過增加白天的戶外活動和調整睡眠環境來促進夜間休息。

3. 睡前進行放鬆活動

讓神經系統鎮靜下來,可以透過如拉伸和泡腳等活動放鬆身心,以此促進睡眠。

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