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既可調味也能養生?! 花椒四大驚人功效曝光

生活事

既可調味也能養生?! 花椒四大驚人功效曝光
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既可調味也能養生?! 花椒四大驚人功效曝光

2024年11月08日 07:00

上海一名護師指出,花椒既是調味料也是一味養生食材,擁有4大驚人功效,對身體益處多!

花椒是一味內外兼用的良藥

一提到花椒,大家第一反應就是廚房裡必備的調味料。但許多人不知道,花椒不僅限於料理用途,實際上也是一味內外兼用的良藥,具有很多用處。

示意圖。設計圖片

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花椒的4大功效

上海市光華中西醫結合醫院治未病科護師陳周燕就介紹了花椒在身體保健方面的四大功效:

1. 改善老年便秘

陳護師指出,一個簡單的方子包括7顆花椒、1顆桂圓以及艾絨,這些材料按1:2:1的比例混合後,取0.5克的分量(約指甲蓋大小)放置於肚臍眼上壓緊,即可達到溫煦身體、散寒祛濕的效果,常用此方法可以治療老年便秘。

示意圖。設計圖片

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2. 緩解感冒咳嗽

對於感冒初期的咳嗽與不適,陳護師建議使用花椒水泡腳。將花椒用水煮開20分鐘後,先趁熱熏蒸雙腳,待水溫適中時再泡腳。中醫講究「上病下治」,用花椒水泡腳能有效促進血液循環,增強呼吸系統的屏障功能,從而緩解由於邪氣入肺導致的咳逆,減少感冒發生和促進睡眠。

3. 堅固牙齒頭髮

此外,花椒還有助於鞏固牙齒與頭發,且具有明目的功效。它可以煎湯內服,或製成丸劑、散劑外用。還可以用於燉湯、製作蘸料,也可直接用花椒粉調味。

示意圖。設計圖片

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4. 脾胃虛寒腹痛

花椒味辛,性溫熱,對於陽虛人群而言,花椒能起到補陽氣的作用,除了單獨調味食用,還常用於搭配乾薑、飴糖等同用,有溫和散寒的功效,尤其適合心腹冷痛、中焦虛寒而腹痛的人群。

使用注意事項

陳周燕護師提醒,花椒雖然有諸多保健功效,但若將其作為調理藥物,應在醫生指導下使用,以避免可能出現皮膚瘙癢或疼痛等副作用。

示意圖。設計圖片

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不少女性每月都會飽受經痛困擾,中醫師教用雪條煮奶茶緩解不適,即便是討厭薑味也會愛上。

示意圖。設計圖片

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女性在經痛期間會服用止痛藥緩解不適

許多女性在月經前期及月經期間會感受到經痛,症狀往往令人坐立難安。部分女性因體質特殊,經痛會尤為劇烈。為此,不少人選擇在疼痛初期服用止痛藥以緩解不適。然而,也有人因擔心止痛藥可能帶來的副作用,而選擇默默忍受疼痛。

示意圖。設計圖片

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中醫概念認為「身體溫暖經痛自然會緩解」

中醫師鄒瑋倫對此提出,中醫實際上也有不少舒緩經痛的方法。他指出,經痛大致可分為原發性與次發性兩種,原發性經痛通常伴隨月經自然出現,可能會引起噁心、胃痛或頭痛等其他不適,情緒亦可能因此受到影響。次發性經痛則多由子宮肌瘤或肌腺瘤等病症引起,痛感往往更為劇烈。不論是哪一類型的經痛,適當的調理與保暖均有助於有效舒緩痛楚。而中醫的概念就是「身體溫暖了,經痛自然會緩解」,例如廣為人知的薑茶便是常見的暖身方法。

示意圖。設計圖片

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中醫師建議用雪條製成熱奶昔或奶茶暖身緩解經痛

鄒瑋倫和邱郁婷中醫師提到,若是身邊沒有薑茶,雪條也能成為舒緩經痛的「救星」。他們表示,雪條含有的焦糖以及熱量較低,兩支雪條的熱量最多285大卡,相比公仔麵的熱量要低得多,只要將雪條加水後加熱就可以製作成熱騰騰的奶昔。如果時間允許,還可以去藥鋪買乾薑和丁香,這樣就可以煮成具有薑香的奶茶,有效暖身和緩解經痛,既簡單又方便。對於討厭薑味但又想利用薑的功效來舒緩經痛的人而言,則可以試試這個方法。

示意圖。設計圖片

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用雪條煮薑奶茶既能保留薑的益處又能減少辣味

邱郁婷中醫師也認為這個舒緩經痛的方法既能保留薑的益處又能減輕辣口的口感。此外,鄒瑋倫特別推薦使用布丁牛奶雪條、紅豆牛奶雪條及珍珠奶茶雪條煮成的薑奶茶,味道會更加好。若對薑糖茶情有獨鐘的人,則可以嘗試將薑加入蘇打雪條以及水中煮出薑糖水,不僅美味且能有效改善經痛。

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