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瞓極唔夠或患腎上腺疲勞 多吃5食物改善機能

生活事

瞓極唔夠或患腎上腺疲勞 多吃5食物改善機能
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瞓極唔夠或患腎上腺疲勞 多吃5食物改善機能

2018年07月19日 08:02

唔想瞓極都唔夠,除了戒掉一些惡習,還可從飲食落手。

每日睡眠時間足8小時仍覺得疲倦?可能是腎上腺負荷過重,致「腎上腺疲勞」。腎上腺疲勞成因和生活習慣息息相關,要改善腎上腺的健康機能,就要從日常生活着手。 

南瓜籽:富含鋅和鎂等礦物質,及維他命B群、維他命E、Omega-6脂肪酸。 網圖

南瓜籽:富含鋅和鎂等礦物質,及維他命B群、維他命E、Omega-6脂肪酸。 網圖

腎上腺分泌的皮質醇,能幫助人應付壓力,並消除會造成傷害的自由基。但當長期受壓、作息不正常、不健康的飲食習慣和吃過多食品添加劑,都會加重腎上腺的負擔,導致腎上腺疲勞,並出現失眠、暴躁、荷爾蒙失調等症狀。 

沙甸魚和海鹽都有助修復腎上腺機能。網圖

沙甸魚和海鹽都有助修復腎上腺機能。網圖

人體的荷爾蒙要發揮作用,都需要藉由和細胞膜接觸。細胞膜大多由飽和脂肪和膽固醇構成,也需要Omega-3和Omega-6脂肪酸,這些營養素除了部分人體可以自行合成,其他則需要從食物中攝取。

此外,腎上腺荷爾蒙也由膽固醇衍生,所以若人體內的膽固醇含量不足,就無法製造足夠的腎上腺荷爾蒙,整體健康也會因此受影響。另外,在製造荷爾蒙的化學反應中,也需要維他命B群和礦物質,而這些營養素也都要由食物中攝取。 

因此,建議多吃以下5種食物,有助修復腎上腺機能、消除腎上腺疲勞的問題。

1. 南瓜籽:富含鋅和鎂等礦物質,及維他命B群、維他命E、Omega-6脂肪酸。 

2. 肝臟:是維他命B群的良好來源,並含有容易吸收的礦物質,及健康細胞膜所需的脂肪,包括飽和脂肪、膽固醇、Omega-3和Omega-6脂肪酸。 

3. 草飼肉類:相較於穀物飼養的動物,草飼肉品的Omega-3脂肪酸含量多於Omega-6脂肪酸,對荷爾蒙更為健康。 

4. 沙甸魚:沙甸魚含有豐富的Omega-3脂肪酸,由於體型較小,在食物鏈中屬較低層,因此較不容易有毒素累積。 

5. 海鹽:許多人體內的脂肪,都暗藏鉛、汞、砷等有毒金屬,會加重腎上腺的負擔。當人體健康礦物質攝取不足,身體就會用有毒金屬來代替他們在化學反應中的作用。 因此,要幫身體消除有毒金屬,就是補充足夠的健康礦物質。煮餸時使用海鹽、用瀉鹽泡澡,都有助提高礦物質狀態。

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1個月食720隻雞蛋!美哈佛大學博士親實驗 解膽固醇之謎

2024年09月27日 15:20 最後更新:16:06

有傳聞認為雞蛋蛋黃含有高膽固醇,因此長期大量食用可能導致心血管問題。為了闢謠,一位哈佛醫學博士生親自實驗,一個月內食用了720隻雞蛋,卻發現「壞膽固醇」反而下降了18%。

美哈佛大學博士親自實驗 1個月食720隻雞蛋

這位名叫尼克(Nick Norwitz)的博士生擁有牛津大學的生理學博士學位,目前在哈佛大學攻讀醫學博士。他表示:「我假設一個月內吃720隻雞蛋,相當於攝取了13萬3200毫克的膽固醇……不會增加我的壞膽固醇。事實證明,確實如此。儘管我的膽固醇攝取量增加了5倍多,我的壞膽固醇實際上有所降低。」

低密度脂蛋白膽固醇總計下降18%

尼克的低密度脂蛋白膽固醇(LDL)在實驗中總計下降了18%。

實驗開始第二周每日攝取60克碳水化合物

目前還不清楚尼克的運動計劃和頻率,以及除了雞蛋之外的飲食習慣。但在實驗進行的第二周後,他開始每天攝取60克碳水化合物,包括香蕉、藍莓、櫻桃等水果,並蘸上夏威夷果仁奶油食用。

示意圖片

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進食碳水可為身體提供更多能量  降低壞膽固醇水平

尼克解釋,進行低碳水飲食的人壞膽固醇通常會升高,因為身體開始燃燒脂肪以獲取能量,而非碳水化合物。這時進食更多碳水可以為身體提供更多能量,進而降低壞膽固醇水平。

《每日郵報》指,每隻雞蛋大約含有186毫克膽固醇。一些科學家認為,雞蛋不會增加膽固醇,因為膽固醇會與腸道細胞上的受體結合,促進釋放一種名為cholesin的激素,通過血液抵達肝臟後,再與一種名為GPR146的受體結合,向肝臟發出信號,減少壞膽固醇的生成。

示意圖片

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