刺青=黑幫觀念改變？大阪環球影城拉麵店為搶人才容許員工紋身

日本餐飲店等場所中有越來越多員工身上刺有紋身，不符合長期以來社會對紋身的負面印象，這與訪日外國人數量增加有關。

分析指出，這些員工能夠保留紋身的原因，也與各行各業面臨嚴重人手不足有關。在大阪心齋橋的一家拉麵店，28歲的男店長左手臂上刺有以大海為靈感的圖案。在過去的工作中，他曾被要求在工作時隱藏紋身，這使他感到壓抑。直到兩年前，他遇到了這家拉麵店的老闆，對他不要求掩蓋紋身，而且其他四名員工也有紋身。這位37歲的老闆表示，現在是多元時代，餐飲業面臨人手不足，「我希望盡可能擴大招聘範圍」。

大阪環球影城（USJ）從2021年前的9月開始容許員工在不讓遊客看到且能隱藏在制服內的情況下保留紋身，從去年開始也容許員工染金髮。該機構的負責人表示，由於來自不同國籍和背景的員工增加，遊客的價值觀也在改變，「我們希望透過讓員工享受工作的方式來留住人才」。

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人力資源網站Indeed的母公司表示，招聘廣告中出現接受「金髮」等儀容不拘的關鍵字，比例呈上升趨勢。截至今年6月，這類招聘廣告佔整體比率的14.4%，是疫情前2019年6月5.1%的近3倍。儘管明確指出「紋身可」的招聘廣告仍然較少，但其數量正在逐漸增加，尤其是在人手嚴重不足的建築業等行業，也有越來越多的美容院和健身中心容許員工有紋身的存在。

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然而仍有一些行業對紋身持有抗拒態度。如名古屋市一家專門提供長者住宅的公司表示，儘管他們面臨人手不足，但他們必須優先考慮顧客的感受，因此不會雇用有紋身的人。

大多數警察的聘用條件中並未明確提及是否接受紋身，但在近畿地區，一名警方消息士表示「沒有聽說過聘用紋身者的先例」。

英國倫敦一家餐廳的老板公開表示，不歡迎那些只是來拍照「打卡」、並不真正消費用餐的顧客。

因餡餅迅速走紅

這位名叫科科倫的老闆，迎日在倫敦北部新開了一家餐廳，並憑借美味可口的餡餅迅速走紅，吸引不少慕名而來的食客。

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老闆鄙視「打卡」友

然而，科科倫非常鄙視那些純粹「打卡」的「餐館遊客」，在他看來，這些人並不是真正來吃飯的，他們往往點很少的主菜，或是幾個人只點一份套餐，然後就忙著拍照在網上炫耀。甚至還有人拍了照之後並不吃掉，「這些食物最後倒進了垃圾桶」。科科倫對此非常不滿，「所有的場所都有消費規則，就像電影院不能說話一樣，人們到餐館里就是來吃飯的，不餓的話就別來。」

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抵制畸形「打卡」現象

為了抵制這種畸形的「打卡」現象，科科倫的餐廳迄今都不在社交媒體平台上做宣傳，也不接受線上預訂，仍使用傳統的電話預訂，最後結賬也只能付現金。

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老闆：保護正常用餐體驗

雖然現在食材成本上漲，餐館倒閉率很高，但科科倫仍希望用這種方式保護飲食文化和正常的用餐體驗。

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