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唔食就過主! 為保護顧客正常用餐體驗 英國餐廳唔歡迎「打卡友」

大視野

唔食就過主! 為保護顧客正常用餐體驗  英國餐廳唔歡迎「打卡友」
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唔食就過主! 為保護顧客正常用餐體驗 英國餐廳唔歡迎「打卡友」

2024年11月12日 17:20 最後更新:11月13日 10:31

英國倫敦一家餐廳的老板公開表示,不歡迎那些只是來拍照「打卡」、並不真正消費用餐的顧客。

因餡餅迅速走紅

這位名叫科科倫的老闆,迎日在倫敦北部新開了一家餐廳,並憑借美味可口的餡餅迅速走紅,吸引不少慕名而來的食客。

示意圖

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老闆鄙視「打卡」友

然而,科科倫非常鄙視那些純粹「打卡」的「餐館遊客」,在他看來,這些人並不是真正來吃飯的,他們往往點很少的主菜,或是幾個人只點一份套餐,然後就忙著拍照在網上炫耀。甚至還有人拍了照之後並不吃掉,「這些食物最後倒進了垃圾桶」。科科倫對此非常不滿,「所有的場所都有消費規則,就像電影院不能說話一樣,人們到餐館里就是來吃飯的,不餓的話就別來。」

示意圖

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抵制畸形「打卡」現象

為了抵制這種畸形的「打卡」現象,科科倫的餐廳迄今都不在社交媒體平台上做宣傳,也不接受線上預訂,仍使用傳統的電話預訂,最後結賬也只能付現金。

示意圖。設計圖片

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老闆:保護正常用餐體驗

雖然現在食材成本上漲,餐館倒閉率很高,但科科倫仍希望用這種方式保護飲食文化和正常的用餐體驗。

示意圖。設計圖片

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Chiikawa麵包店東京首登場!必食超濃大蒜味「郎麵包」

2024年11月02日 17:20 最後更新:17:49

日本插畫家nagano創作的網上漫畫系列《Chiikawa》近來掀起熱潮,以Chiikawa及小八貓等角色為概念的日本首間「Chiikawa麵包店」10月29日於東京原宿表參道登場。

表參道開幕 Chiikawa、兔兔等角色迎接

由插畫家nagano創作的《Chiikawa 這又小又可愛的傢伙》,描述略帶害羞、性格溫柔的主角Chiikawa與朋友小八貓、兔兔等富有個性的角色間的故事,深受大人與小孩喜愛。而以「Chiikawa」為主提的常設商店「Chiikawa麵包店」也在10月29日於東京表參道正式開幕,店內設計以柔和的粉紅色為基調,除了可以在店裡看見許多專為這間店繪製的插畫設計,一踏入店裡,還有Chiikawa、小八貓、兔兔等角色迎接。 

「Chiikawa麵包店」推出了許多原創商品,包括變成麵包造型的「Chiikawa」角色娃娃、收納包,以及有著穿上麵包店制服的Chiikawa圖案的托盤和T恤等多種商品。 

X@nyaon726

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20多種全新餐點 「郎麵包」最受注目

此外,「Chiikawa麵包店」還有20多種全新餐點,包括擠入吉士醬的「Chiikawa麵包」、口感鬆軟、夾入小八貓餅乾與朱古力奶油的「小八貓法式麵包」,店內販賣的麵包皆是以「Chiikawa」的角色為靈感進行設計。

X@purya_yaha_ura

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除了可愛到讓人捨不得吃的造型麵包、餅乾、吐司之外,其中最具亮點的是以「Chiikawa」中的拉麵店「郎」為靈感所設計的「郎麵包」,販賣區域還打造成攤販的形式,展示餐具及烹飪用具等,並讓角色風獅爺來接待。 

日記者大讚濃厚大蒜味 口感與炒麵麵包相似

「郎麵包」以拉麵碗來承裝,上頭放有滿滿的豬肉、蔬菜以及拉麵麵條。負責人表示,在麵條選擇上考慮了方便食用、又不損害「郎」的特色,並保持一定的「罪惡感」,搭配麵包進行多次試驗,最終調配出合適的麵條、醬料與大蒜的組合。談到用麵包來呈現「郎」的靈感時,負責人解釋,「就像炒麵麵包確立了其作為『小菜麵包』的地位,我認為將『郎』放上麵包的話,會有成為經典產品的潛力。」 

日本電視台記者實際前往品嚐「郎麵包」,還沒吃就聞到濃濃大蒜撲鼻,試吃後表示,「麵包帶有濃厚的大蒜風味,口感與炒麵麵包類似,吃起來非常享受。」

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