奧地利餐廳一隻空碟收68蚊 經理稱收費合理因包含人力成本：又要洗又要抹

奧地利一家餐館為顧客提供一隻空盤子，竟收費8歐元，事件引發爭議。然而，這一趨勢似乎正逐漸蔓延到歐洲其它餐飲機構。

一隻空碟收費近70蚊

據外媒報導，遊客克斯托夫（Christophe Haselmayer）和家人在奧地利一家餐廳吃晚餐時，向服務員要了一隻空盤子，以便分享晚餐，卻被收取8歐元（約68元港幣）。

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事件引發爭議

克斯托夫表示不理解，並將賬單發佈至社交平台，引發爭議，有網友表示憤怒，「如果我是他，我會把盤子帶回家。」

FB@Christoph Eugen Haselmayer

餐廳回應費用包括人力成本 收費合理

餐廳經理回應稱，收費8歐元是合理的，顧客多要一隻盤子，必須有人把這只額外的盤子拿過來，然後還要進行清洗，還要放回去，「你不能指望，如果你要一隻額外的盤子，也許還有一杯水，所有這些都是免費的，這在財務上是行不通的。」

示意圖。設計圖片

去年曾有相似事件發生

雖然這種情況在奧地利並不普遍，但正在逐漸蔓延到歐洲的其它地方。2023年，一家義大利餐館的顧客被收取2歐元（約17元港幣）的空盤子費用，此事引發了憤怒，點擊量迅速突破百萬。

英國倫敦一家餐廳的老板公開表示，不歡迎那些只是來拍照「打卡」、並不真正消費用餐的顧客。

因餡餅迅速走紅

這位名叫科科倫的老闆，迎日在倫敦北部新開了一家餐廳，並憑借美味可口的餡餅迅速走紅，吸引不少慕名而來的食客。

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老闆鄙視「打卡」友

然而，科科倫非常鄙視那些純粹「打卡」的「餐館遊客」，在他看來，這些人並不是真正來吃飯的，他們往往點很少的主菜，或是幾個人只點一份套餐，然後就忙著拍照在網上炫耀。甚至還有人拍了照之後並不吃掉，「這些食物最後倒進了垃圾桶」。科科倫對此非常不滿，「所有的場所都有消費規則，就像電影院不能說話一樣，人們到餐館里就是來吃飯的，不餓的話就別來。」

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抵制畸形「打卡」現象

為了抵制這種畸形的「打卡」現象，科科倫的餐廳迄今都不在社交媒體平台上做宣傳，也不接受線上預訂，仍使用傳統的電話預訂，最後結賬也只能付現金。

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老闆：保護正常用餐體驗

雖然現在食材成本上漲，餐館倒閉率很高，但科科倫仍希望用這種方式保護飲食文化和正常的用餐體驗。

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